Nu om dage er mælkete efterhånden blevet en populær drik, som mange mennesker elsker. Det er dog ikke alle, der ved, hvor længe mælkete kan holde sig, og hvordan man opbevarer den korrekt. Denne artikel i aFamilyToday Blog vil hjælpe dig med at besvare dette problem i detaljer.
Ligesom mange andre drikkevarer har mælkete også en vis holdbarhed. Jo længere mælkete opbevares, vil smagen ændre sig, og den vil ikke længere være så lækker som originalen. Så hvor længe holder mælkete?
Hvor længe holder mælkete?
Ved stuetemperatur
Hvis du opbevarer mælkete ved stuetemperatur (>25 grader Celsius), kan mælkete kun opbevares i mindst 6 timer og op til 9 timer. Fordi de grundlæggende ingredienser i denne drik er mælk og te. Dette er et meget letfordærveligt materiale, fermentering forårsager hurtige ændringer i stoffer. Derfor, hvis du har til hensigt at drikke mælkete, skal du drikke det med det samme for at nyde den bedste smag og ernæring.
Hvis den efterlades for længe, vil mælkete virke afvandet og blive til en gammel, sur tilstand. Derfor vil mælkete, der opbevares ved stuetemperatur natten over, ikke længere kunne drikkes.
I køleskabet
Hvor længe holder mælkete i køleskabet? Mælkete kan opbevares i køleskabet i cirka 1-2 dage for at sikre den bedste kvalitet og smag. Men for at forhindre mælkete i at blive harsk eller muggen , bør du lukke låget på mælketekoppen eller overføre den til en anden beholder for at undgå udsættelse for luften. Samtidig kan toppings som perler være hårde og ikke så sprøde og søde som originalen.
Hvis du vil beholde mælketeen længere, bør du fryse mælketeen, men vær opmærksom på, at frysning kan mindske friskheden og kvaliteten af mælketeen. Når du vil bruge frossen mælkete, skal du efterlade mælketeen ved stuetemperatur i cirka 30 minutter for at vende tilbage til dens oprindelige tilstand før brug.
Mælkete kan opbevares ved stuetemperatur i 6-9 timer
Hvordan bevarer man mælkete natten over?
Opbevares ved stuetemperatur
For at kunne opbevare mælkete ved de bedste normale temperaturforhold, skal du opbevare mælkete på et køligt, tørt sted og undgå direkte sollys. Den ideelle gennemsnitlige rumtemperatur er mellem 20 - 30 grader Celsius.
Men på varme sommerdage vil den høje temperatur, der kan nå 40 grader Celsius, påvirke opbevaringstiden for mælkete ikke længe. Derfor er den eneste måde at opbevare mælkete natten over at opbevare den i køleskabet.
Opbevares i køleskabet
Hvis du opbevarer mælkete korrekt i køleskabet, kan den stadig bruges. Desuden vil teen stadig smage lige så godt, som da du købte den. Du skal dog være forsigtig med at fjerne isen, hvis du ikke ønsker, at mælketeen skal være bleg.
Desuden hjælper temperaturen i køleskabet med at minimere invasionen af skadelige bakterier . Du bør dog holde temperaturen i køleskabet på en moderat temperatur, for er det for koldt, bliver toppingen hård og knap så lækker som originalen.
Derudover skal du med uåbnede mælketekopper bare lægge dem direkte i køleskabet. Med at drikke mælkete skal du dække den med husholdningsfilm, eller du kan også putte den i en kop med låg. Dette hjælper med at minimere luften udefra, der kommer ind for at ændre ingredienserne i mælkete.
På den anden side bør du adskille mælkete og toppings. Hvis toppingen bliver stående i væsken i længere tid, vil toppingen stivne eller hænge sammen. Dette kan ændre den oprindelige smag af teen, hvilket påvirker mælketeens holdbarhed og nydelse. Så når du drikker, skal du bare varme op og få en kop mælkete som ny.
Hvis du opbevarer mælkete korrekt i køleskabet, kan den stadig bruges
Opbevar toppings ordentligt
Til mælkete-retter såsom perlemælkste, thailandsk mælkete, kan du anvende nogle af de konserveringsmetoder, vi nævnte ovenfor. Derudover skal du være opmærksom på, at du skal bruge non-stick film eller lukke låget tæt, før du lægger det i køleskabet, for at undgå lugten af andre fødevarer. Med denne metode vil du kunne bevare toppingen i 2-3 dage.
For at gøre smagen af perlerne mere lækre og sprøde kan du desuden lægge dem i blød i sukker eller honningvand, det hjælper med at perlerne ikke bliver hårde. Brug af sukker eller honningsirup hjælper med at bevare perlerne i lang tid og få en lækker standard smag.
Nogle tegn på dårlig mælkete
Udover at finde ud af, hvor længe mælkete holder, skal du vide, hvordan du genkender forkælet mælkete for at undgå at bruge den og påvirke dit helbred. Nogle tegn ved observation af mælkete såsom:
- Mælke te har et fænomen med adskillelse af vand, piggy, måske mælk te har ikke en dårlig lugt, men du bør ikke drikke det på dette tidspunkt.
- Overfladen af koppen fremstår afskum eller skum på overfladen med en sur lugt.
- Du kan smage en lille smule mælkete, hvis smagen er unormal, er den sur i forhold til originalen, den skal du ikke drikke.
For hvis du drikker gammel, forkælet mælkete, kan du opleve mavesmerter på grund af stærke mavekramper, oppustethed , diarré, opkastning, hvilket påvirker fordøjelsessystemet negativt. I mere farlige tilfælde kan du føre til forgiftning, som er livstruende.
Hvis mælkete har en usædvanlig smag, bør den ikke drikkes for at sikre sundheden
Ovenstående artikel er deling af aFamilyToday Blog om indholdet "hvor længe holder mælkete?". Forhåbentlig vil du gennem ovenstående svar være i stand til at lære mere om, hvordan du korrekt opbevarer og genkender forkælet mælkete, når du bruger for at undgå at påvirke dit helbred.