Hvad skal man gøre for at forhindre madforgiftning i børnehaven?

Madforgiftning hos børn er ikke længere et mærkeligt problem, især hos børn i førskolealderen. Hvert år opstår hundredvis af forgiftningstilfælde i børnehaver, hvilket vækker bekymring hos mange forældre. Så hvad skal der gøres for at forhindre madforgiftning i førskolen?

I dag, før en række oplysninger om voldsomme tilfælde af snavset mad og madforgiftning i børnehaver, der finder sted over hele landet, er forældrene ekstremt forvirrede. I stedet for at sidde derhjemme og "ønske", at deres børn ikke falder i en dårlig situation, bør forældre træffe rettidige forebyggende foranstaltninger ved aktivt at kontrollere kvaliteten af ​​deres børns måltider for at forhindre madforgiftning produkter i børnehave .

Hvad skal man gøre for at forhindre madforgiftning i børnehaven?Madforgiftningssymptomer du har brug for at kende 

Årsager til madforgiftning 

For at vide, hvordan man forebygger madforgiftning i børnehaven, skal vi vide, hvad der forårsager madforgiftning hos børn. Der er 5 hovedårsager til forgiftning hos børn.

  • Årsag 1 madforgiftning forårsaget af mikroorganismer
  • Forårsage 2 madforgiftning på grund af ingredienser og fødevarer, der indeholder toksiner. De vigtigste råvarer til fødevareforarbejdning er planter og dyr
  • Forårsage 3 madforgiftning på grund af processen med forarbejdning og konservering af mad.
  • Forårsage 4 madforgiftning på grund af tilsætningsstoffer.
  • Forårsage 5 madforgiftning på grund af kunstgødning og pesticider. 

Børn, især førskolebørn, har et umodent fordøjelsessystem, så det er nemt at få madforgiftning, hvis maden ikke opfylder kravene til fødevaresikkerhed. Forgiftning fra førskolebørn er ofte meget farlig for sundhed og liv, så forældre og skoler skal være opmærksomme på deres børns kostvaner.

Måltidskontrol for at forhindre madforgiftning i børnehaver

Hvad skal man gøre for at forhindre madforgiftning i børnehaven?Tjek om børnehavens køkkener er op til standard eller ej

Når de vælger en skole til deres børn, skal forældrene tjekke skolens faciliteter direkte, især køkkenområdet. Standardkøkkener hjælper med at forhindre madforgiftning i børnehaver.

  • Børnehavekøkkenet skal indrettes efter envejsprincippet.
  • Have et certifikat for berettigelse til fødevaresikkerhed udstedt af en kompetent myndighed. 
  • Placering langt væk fra forureningskilder, toiletter
  • Køkkenet er rent, med et komplet udvalg af behandlingsområder: foreløbigt behandlingsområde, madlavningsområde, opbevaringsområde, vaskeområde...
  • Udstyr til madlavning skal klassificeres som råt og tilberedt separat
  • Er vandkvaliteten testet?
  • Køkkenpersonale skal have fuldt beskyttelsesudstyr, have grader og praksiscertifikater

I processen med at sende deres børn i skole, bør forældre også regelmæssigt tjekke skolens køkken:

  • Hvordan man konserverer mad i køkkenet
  • Madlavningspersonale i køkkenet overholder fuldt ud følgende principper: vask hænder før madlavning, brug beskyttelsesudstyr.
  • Oprindelse af importeret skolemad, skal have et specifikt kontrolcertifikat

Hvis skolen har utilfredsstillende karakterer, skal forældrene give besked til bestyrelsen om afhjælpende foranstaltninger eller have ret til at anmode om kontrol fra myndighederne for at forhindre madforgiftning i børnehaven.

Ting at være opmærksom på for at forhindre madforgiftning i førskolen

Ud over at være opmærksomme på hygiejnen og sikkerheden af ​​fødevarer, der kommer fra forarbejdningsstedet og råvarer, skal voksne være opmærksomme på, at børnene skal gøre rent, før de spiser for at undgå forgiftning. Fordi børn er hyperaktive, har de ofte mange bakterier på deres hænder og fødder, så voksne, der hjælper børn med at gøre rent, hjælper med at forhindre madforgiftning i børnehaver.

  • Vask dine hænder før du spiser, især når du spiser.
  • Drik kun vand, der er kogt (kogt og afkølet), eller som er gået gennem et filter.

Hvad skal man gøre for at forhindre madforgiftning i børnehaven?Skal vaske hænder før du spiser for at forhindre madforgiftning i børnehaver

Du skal begrænse at give børn snacks, der viser tegn på ustabilitet i både form og kvalitet for at forhindre madforgiftning i førskolen.

  • Forebyggelse af forgiftning med giftige farvestoffer: Kagen har en anden farve, for farverig på grund af kemisk farvning.
  • Forebyggelse af forgiftning med plantebeskyttelseskemikalier: friske grøntsager, knolde og frugter, især råkost, skal gennemvædes grundigt og derefter vaskes flere gange med rent vand eller under rindende vand.
  • Forebyggelse af forgiftning med naturligt giftige fødevarer: Spis ikke svampe, knolde, grøntsager, vilde frugter, der mistænkes for at være giftige, giftige animalske produkter (viscerale organer og hud fra tudser, puffer, ...).
  • Forebyggelse af bakterier, der overlever for at gøre mad nedbrudt og skadelig: Brug ikke hårde dåsevarer i bunden af ​​æsken, som er rustne eller bulede; mælk, læskedrikke i papirkasser udsættes for solen på trods af deres udløbsdato; Læskedrikke, flaskevand er misfarvede, uklare, har sediment.
  • Undgå, at bakterier formerer sig under miljøforhold: kogt mad efterlades overarbejde, hvis den ikke er nedkølet (under 10°C), skal genopvarmes grundigt eller blancheres i kogende vand.
  • Forebyggelse af krydskontaminering til forarbejdede fødevarer (stegt, kogt kød) til øjeblikkelig indtagelse fra: fisk, salgsværktøj såsom knive, skærebrætter, spisepinde, skeer, tænger, der behandler rå eller uvaskede fødevarer; hænder, tøj fra direkte sælgere er beskidt...
  • Køb ikke færdigpakkede varer uden adressen på fremstillingsstedet, emballage og udløbne varer.
  • Undgå at spise på restauranter, der ikke har rent vand eller er langt fra rene vandkilder og ikke har glasskabe til at afvise fluer, støv, miljøgifte (hvis på vejen eller fortovet) eller uden net til at dække fluer og fluer (hvis inde). huse, overdækkede markeder).

Madforgiftning hos børn: Tegn og førstehjælp i hjemmet

Madforgiftning hos børn: Tegn og førstehjælp i hjemmet

Madforgiftning hos børn har længe været en bekymring for voksne på grund af dets farlige niveau. Børn er modtagelige for gastrointestinale forgiftninger, fordi deres fordøjelsessystem er umodne og følsomme. Derfor skal du genkende tegnene og vide, hvordan du skal håndtere, når dit barn har madforgiftning.

Hvad skal man gøre for at forhindre madforgiftning i børnehaven?

Hvad skal man gøre for at forhindre madforgiftning i børnehaven?

Madforgiftning hos børn er ikke længere et mærkeligt problem, især hos børn i førskolealderen. Hvert år opstår hundredvis af forgiftningstilfælde i børnehaver, hvilket vækker bekymring hos mange forældre. Så hvad skal der gøres for at forhindre madforgiftning i førskolen?

Kan mugne kokosmarmelade spises?

Kan mugne kokosmarmelade spises?

Kokosmarmelade er en traditionel marmelade fra Vietnam. Men med fugtigt vejr er kokosmarmelade let at forme. Kan mugne kokosmarmelade så spises?

Sådan opbevares vitamin C-serum for at begrænse oxidation

Sådan opbevares vitamin C-serum for at begrænse oxidation

C-vitamin serum er et hudplejeprodukt, der bruges af mange mennesker til at forbedre og nære huden. Det er dog ikke ualmindeligt, at dette produkt oxiderer eller ændrer farve efter en tids brug. Dette sker, fordi du ikke har påført C-vitamin Serum korrekt. Følgende oversigter af aFamilyToday-bloggen hjælper dig med at undgå at begå denne fejl.

Kan gravide kvinder spise bøffelkød i køkkenet? Køkkenbøffelrettens effekt på sundheden

Kan gravide kvinder spise bøffelkød i køkkenet? Køkkenbøffelrettens effekt på sundheden

Køkkenbøffelkød er en velkendt specialitet i de bjergrige regioner i Vietnam. Selvom dette er en nærende og lækker ret, spekulerer mange på, om gravide kvinder kan spise bøffelkød i køkkenet? Lad os finde ud af svaret på denne ret med aFamilyToday Blog i artiklen nedenfor!

Pocket 5 måder at bevare køkkenbøffelkød fra skimmelsvamp

Pocket 5 måder at bevare køkkenbøffelkød fra skimmelsvamp

Køkkenbøffelkød er en typisk ret for folk i det nordvestlige højland. Med det særlige ved forarbejdning, der er sat på komfuret og røget i lang tid, er det meget nødvendigt at anvende måder til at bevare køkkenbøffelkødet uden mug. Læsere kan henvise til artiklen nedenfor for at få nogle måder at opbevare bøffelkød på i køkkenet!

Kan gravide spise svinekød i køkkenet? Hvordan skal gravide spise køkkenflæsk?

Kan gravide spise svinekød i køkkenet? Hvordan skal gravide spise køkkenflæsk?

Som en mærkelig og stimulerende ret er køkkenflæsk en yndlingsret for mange mennesker. Mange gravide får også lyst til denne ret. Moderens kost og ernæring bør dog altid være sikret og fokuseret. Så gravide kan spise køkkenflæsk?

Hvad hvis du ved et uheld spiser muggent brød?

Hvad hvis du ved et uheld spiser muggent brød?

Selvom brød kan opbevares og spises i lang tid, er det meget nemt at forme, hvis det ikke opbevares omhyggeligt. Mange mennesker er ikke opmærksomme på tilstanden af ​​kagen, før de spiser, indtil de går glip af det og så indser det. Så hvad hvis du ved et uheld spiser muggent brød?

Vejledning i hvordan man konserverer oksekød for at bevare smagen

Vejledning i hvordan man konserverer oksekød for at bevare smagen

Oksekød er en sikker kilde til protein og mange andre gavnlige næringsstoffer for den menneskelige krop. Det er ikke ualmindeligt, at familier opbevarer denne type kød i deres køkken ud over æg, kylling, svinekød osv. Derfor er hvordan man konserverer oksekød også et meget søgt nøgleord i emnet ernæring. Hvis du også er forvirret, fordi du ikke ved, hvordan du holder oksekød frisk i lang tid, er dette artiklen for dig.

Kan mugne hvidløg spises? Nogle noter, når du spiser hvidløg for at få den bedste effekt

Kan mugne hvidløg spises? Nogle noter, når du spiser hvidløg for at få den bedste effekt

Mugne hvidløg er et fænomen, der ofte ledsager spirende hvidløg, hvilket forårsager mange bekymringer for brugerne, så det faktum, at hvidløgsspirer og mugne hvidløg ikke har noget med hinanden at gøre, hvis det fortsætter med at blive brugt, vil det forårsage skade? skadeligt for brugernes helbred er ikke noget, som husmødre bekymrer sig om.

Kan de mugne persimmons spises? Ernæringsværdi af persimmons

Kan de mugne persimmons spises? Ernæringsværdi af persimmons

Er mugne persimmons spiselige, når dette problem er ret almindeligt for dem, der har købt vindhængte persimmoner og opbevaret dem i et stykke tid, så begynder de at se tegn på skader og skimmelsvamp, så alle vil vide hemmeligheden bag at holde delikatessen lækker at nyde i lang tid.

Er mugne jordbær spiselige?

Er mugne jordbær spiselige?

Jordbær er elsket af mange mennesker på grund af deres unikke lækre smag. Men faktisk er jordbær meget modtagelige for mug, hvis de ikke opbevares korrekt. Så kan mugne jordbær spises?

Hvor længe holder flan? Sådan bevarer du lækkert flan

Hvor længe holder flan? Sådan bevarer du lækkert flan

Flan er en lækker, sød og fedtet kage. Sikkert mange af jer kender opskriften på denne kage, men det er ikke alle, der ved, hvor længe flanen holder, og hvordan den opbevares.

Hvor længe holder gurkemejestivelse? Hvordan bevarer man effektivt gurkemejestivelse?

Hvor længe holder gurkemejestivelse? Hvordan bevarer man effektivt gurkemejestivelse?

Selvom gurkemeje stivelse er et tørt produkt, vil det, hvis det efterlades for længe, ​​let fremstå bakterier, skimmelsvamp og påvirke brugernes sundhed. Derfor skal du kende informationen om gurkemejestivelse, hvor længe, ​​så du ved, hvordan du bruger den korrekt og har en sikker måde at opbevare den på.

Sådan opbevarer du abalone-svampe som en kok

Sådan opbevarer du abalone-svampe som en kok

Abalone-svamp er en næringsrig fødevare, der før blev forarbejdet til mange attraktive retter såsom: røre, svampesuppe, champignonsalat, grillede svampe... Det er dog ikke alle, der har gode erfaringer. vide, hvordan man konserverer abalone-svampe, så de er altid så friske som nye. Denne artikel fra aFamilyToday Blog vil fortælle dig, hvordan du gør det som en 5-stjernet kok.

Kan mugne søde kartofler spises? Er det godt at spise søde kartofler hver dag?

Kan mugne søde kartofler spises? Er det godt at spise søde kartofler hver dag?

Kan mugne søde kartofler spises er en bekymring for mange "tilhængere" afhængige af denne mad, det understøtter ikke kun effektivt vægttab, men har også mange sundhedsmæssige fordele, så folk køber ofte med Mængden er meget at bruge gradvist, men i mellemtiden , hvis den søde kartoffel viser tegn på skimmelsvamp, hvordan skal vi løse det, fortsætte bearbejdningen eller smide den væk er det bedste.

Kan man spise brød til natten? Tips til at bevare brødet natten over uden at ødelægge det

Kan man spise brød til natten? Tips til at bevare brødet natten over uden at ødelægge det

Brød er en berømt ret i Vietnam med fordelen af ​​at være praktisk, rig på næringsstoffer og er elsket af mange mennesker til morgenmad, frokost og aftensmad. Kan man spise brød til natten i tilfælde af overkøb?

Svar: Er muggen tang spiselig?

Svar: Er muggen tang spiselig?

Tang er en fødevare med mange sundhedsmæssige fordele. Mange spekulerer dog på, om muggen tang kan spises. Lad os finde ud af det med aFamilyToday-bloggen gennem artiklen nedenfor!

[ADVARSEL] Kan mugne æg spises? Hvad skal man være opmærksom på ved opbevaring?

[ADVARSEL] Kan mugne æg spises? Hvad skal man være opmærksom på ved opbevaring?

Kan mugne hønseæg spises, når mange familier ofte føler, at de spilder penge og forsøger at bruge dem alle og ignorerer mærkelige tegn på æggeskallerne, om det påvirker brugerens helbred eller ej? og hvilke æg skal kasseres med det samme, hvis du ikke gør det. ønsker madforgiftning.

Nogle måder at konservere citroner på, bør du kende

Nogle måder at konservere citroner på, bør du kende

Citron er en velkendt frugt, der er populær med mange forskellige vidunderlige anvendelser. Citroner bruges dog normalt kun sammen med en lille mængde juice, så det er vigtigt at kende konserveringsoplysningerne for at holde citronerne friske længere og mere saftige.

Hvorfor giver natbadning mig hovedpine? Hvordan undgår man?

Hvorfor giver natbadning mig hovedpine? Hvordan undgår man?

Vi tror ofte, at det at tage et brusebad før sengetid vil hjælpe kroppen med at slappe af, slappe af og sove bedre. Du ved dog ikke, at det at tage et natbad vil give hovedpine og føre til mange andre farlige konsekvenser.

Sundhedseffekter af antibiotika

Sundhedseffekter af antibiotika

Er de skadelige virkninger af antibiotika på helbredet et problem, som du er bekymret over? Lad os finde ud af svaret på dette problem i artiklen nedenfor!

Hvad er bivirkningerne af antibiotika på helbredet?

Hvad er bivirkningerne af antibiotika på helbredet?

Hvad er bivirkningerne af antibiotika? Er det farligt? Dagens artikel hjælper dig med at lære om dette problem. Lad os finde ud af det nu!

Lær om oxidativ stress for at leve sundere hver dag

Lær om oxidativ stress for at leve sundere hver dag

Du er meget modtagelig for oxidativ stress, når antallet af frie radikaler i kroppen er for stort. Denne tilstand kan forårsage mange negative helbredseffekter.

Differentier hudtyper og passende pleje

Differentier hudtyper og passende pleje

Vores ansigtshud er opdelt i 4 typer, som hver især vil have forskellige egenskaber og pleje. Lær om almindelige hudtyper, og hvordan du plejer dem ordentligt derhjemme.

Råd: Skal en godartet struma opereres?

Råd: Skal en godartet struma opereres?

Valget af behandlingsplan for struma afhænger af mange faktorer. Men for godartet struma, bør der ikke opereres for at helbrede sygdommen fuldstændigt?

Hvis du har skoldkopper, kan du så få det igen?

Hvis du har skoldkopper, kan du så få det igen?

Mange mennesker spekulerer på, om de har skoldkopper og så får det igen? Fik du skoldkopper to gange? Hvordan forklarer medicin dette problem, se venligst!

Hvad er den bedste diæt mod skoldkopper?

Hvad er den bedste diæt mod skoldkopper?

Skoldkopper er en af ​​de mest almindelige infektionssygdomme. For effektivt at behandle og undgå tilstanden af ​​sygdommen værre, bør folk med skoldkopper vide, hvad de skal spise for at undgå skoldkopper.

Hvad er en god sovestilling for fordøjelsessystemet?

Hvad er en god sovestilling for fordøjelsessystemet?

For at undgå maveproblemer bør du kende de gode sovestillinger for fordøjelsessystemet, der er nævnt i denne artikel.

Hvad er årsagen til denguefeber? Hvornår ved jeg, at jeg er kommet mig efter denguefeber?

Hvad er årsagen til denguefeber? Hvornår ved jeg, at jeg er kommet mig efter denguefeber?

Denguefeber overføres af myg (det videnskabelige navn er Aedes aegypti). Sygdommen udvikler sig hurtigt og viser typiske symptomer i hvert stadie. Normalt kan sygdommen helbredes inden for 7-10 dage med korrekt behandling. Så hvornår ved du, at du er kommet dig efter denguefeber?