Hvor mange kalorier i svinekød? Er det godt at spise svinekød?

Svinekød er en velkendt mad i de fleste vietnamesiske familiemåltider. Så hvor mange kalorier i svinekød? Er det godt for helbredet at spise svinekød? Alt vil blive besvaret i artiklen nedenfor.

Svinekød hører til gruppen af ​​rødt kød, er et af de proteinrige dyrekød, kan forarbejdes til mange forskellige retter. I dagens artikel vil aFamilyToday Blog sammen med læserne udforske, hvor mange kalorier der er i svinekød og fordelene ved denne mad. 

Hvor mange kalorier i svinekød? 

Spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i svinekød, er interessant for mange mennesker, fordi dette ikke kun er niveauet for at opfylde det normale energibehov, men måden at beregne kalorier i at spise giver også et sikkert, hurtigt og sundt vægttab. 

Svinekød er et populært kød i de fleste asiatiske lande. I Vietnam er retter lavet af svinekød ekstremt forskellige, hvilket bidrager til at berige måltider samt tilføjer mange næringsstoffer, især protein. 

Hvor mange kalorier i svinekød? Svinekød har forskellige kalorier afhængigt af delen

Så hvor mange kalorier i svinekød? Ifølge ernæringseksperter er de gennemsnitlige kalorier i svinekød 271 kalorier med en proteinvægt på 27,34 g og 17,4 g fedt. Således er svinekød ret højt i kalorier og fedt sammenlignet med andet hvidt kød såsom kylling, fisk osv. Forskellige dele, forarbejdningsmetoder og dele af svinekød har forskellige kalorier. 

• 1 mellemkogte svinekotelet indeholder 239 kalorier.
• 1 portion hakket svinekød omkring 85 g giver 252 kalorier.
• 1 stykke svinekød 85g, både magert og grillet, giver 180 kalorier.
• 1 stykke magert flæskesteg (85 g) indeholder 140 kalorier.
• 85 g magert svinekød og fedt dybstegt med madolie har 258 kalorier.
• 85 g svinepølse giver omkring 276 kalorier.
• 1 stykke bacon er omkring 35 kalorier.

Ovenfor er nogle oplysninger om, hvor mange kalorier der er i svinekød. Herigennem kan det ses, at de portioner af svinekød, der er højt i fedt eller blandet med magert og fedt, vil have flere kalorier, disse kalorier kommer fra højt animalsk fedtindhold, at spise meget fører til risiko for fedme, åreforkalkning , . .. af kolesterol. 

Frisk svinekød indeholder udover energi, protein og fedt også mange andre næringsstoffer, der er gavnlige for sundheden. 100 g magert svinekød giver op til 2mcg A-vitamin, 0,3mg C-vitamin , 25mg calcium, 351mg kalium, 1,09mg jern,... og mange andre mineraler og vitaminer. Som et resultat har det mange gode anvendelser at spise svinekød moderat, korrekt forarbejdet. 

Er det godt at spise svinekød? Hvad er ernæringen i svinekød? 

Efter at have lært spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i svinekød, bør du også kende næringsværdien af ​​dette kød for at bruge det korrekt, hvilket giver mange sundhedsmæssige fordele. 

Protein (protein)

Et af de mest rigelige næringsstoffer i svinekød er protein. Proteintypen i svinekød er et protein af høj kvalitet med alle 9 essentielle aminosyrer og en række forskellige næringsstoffer til kroppen. 

Tilstrækkelig proteintilskud hjælper kroppen med at holde sig sund, musklerne udvikler sig bedre og aktiviteter i kroppen går også mere gnidningsfrit. Især for gravide anbefaler læger at spise svinekød sammen med nogle andre typer hvidt og rødt kød for at øge protein for at stimulere cellevækst og sund fosterudvikling. 

Svinekød er en populær proteinkilde for kroppen

Fed

Forskellige dele af svinekød har forskellige mængder fedt, som kan variere fra 10% til 16% afhængigt af fedtindholdet i den del. Fedt i svinekød anses for at være ret højt, højere end i kylling og oksekød. Selv magre udskæringer af svinekød har meget fedt, hvilket gør det til det andet kød bag kylling og oksekød på listen over sundt kød. 

I 100 g hakket svinekød er der omkring 7,7 g mættet fedt, 9,3 g enkeltumættet fedt og 1,9 g flerumættet fedt. Det kan ses, at procentdelen af ​​sundt umættet fedt i svinekød er meget lavt, kun en brøkdel af mindre sundt mættet fedt. Derfor bør svinekød spises med passende hyppighed, når du spiser bør vælge den mindst fedt del. 

Typer af vitaminer og mineraler

Ikke kun har energi, protein og fedt, men dette kød er også en væsentlig kilde til vitaminer og mineraler for sundheden. Ernæringsmæssige ingredienser i svinekød omfatter: 

• Vitamin B1: Spiller en rolle i mange sundhedsmæssige fordele, relateret til hud og hår.
• Vitamin B12: Et af de vigtige vitaminer, understøtter bloddannelsen og øger hjerneaktiviteten, bekæmper anæmi .
• Vitamin B6: Spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​røde blodlegemer.
• Vitamin B3: Metabolisme kræver, at dette vitamin fungerer korrekt og fremskynder stofskiftet i kroppen.
• Selen: Mineralet selen har den virkning at beskytte sundheden og forebygge hjerte-kar-sygdomme .
• Zink: Understøtter hjerneaktivitet hurtigt, øger modstanden.
• Fosfor: Dette er også et vigtigt mineral at supplere, for at hjælpe kroppen med at udvikle og opretholde et stabilt helbred. 

Er det fedt at spise svinekød? 

Er det fedt at spise svinekød? Svinekød har omkring 271 kalorier/100g frisk kød, og om det at spise svinekød får dig til at tage på afhænger ikke længere af en masse forskellige faktorer. 

Sammenligner man svinekød med andre typer kød, kan man sagtens se, at det er kødet med flest kalorier, fedt men mindst protein. Men fordi svinekød er overkommeligt og kan kontrollere kalorier, er dette stadig en mad at spise. 

Forarbejd svinekød til salater, bland grøntsager,... mere sundt

Nogle ernæringseksperter sagde, at det at spise svinefedt ikke skyldes den måde, du spiser det på, og den mængde, du spiser. For eksempel er der i 100g kogt svinekød omkring 280 kalorier, men med den samme mængde svinekød, indeholder den samme portion svinekød, som er paneret og friturestegt, mere end 300 kalorier. Så for at spise svinekød uden fedt, skal du overholde følgende principper:

• Forarbejdning af svinekød er enkel, det er bedst at koge, dampe eller stege i en oliefri frituregryde for at bevare mere næring og reducere kalorier.
• Bør vælge at spise magert, fedtfattigt svinekød portioner, frisk kød.
• Krydr ikke for meget, det vil øge mængden af ​​kalorier i retten.
• Bør undgå at spise svinekød kontinuerligt, men i stedet skifte med andet lige så nærende kød såsom kylling, oksekød, fisk, ...
• Spis flere grønne grøntsager, mindre søde frugter og kombiner motion. 

Forhåbentlig har informationen, som aFamilyToday Blog lige har delt ovenfor, hjulpet dig med at få svaret på spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i svinekød. Når du vælger at købe svinekød, bør du købe det i store supermarkeder, med etiketter, frisk kvalitetskontrol og undgå at købe harske, kølede og usikre dele af svinekød.