Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Ølgær er kendt som en gær, der bruges til øl-, vin- og brødfremstilling. Og for at forstå virkningerne af ølgær på sundheden, lad os først finde ud af, hvad ølgær er og ingredienserne i det!
Hvad er ølgær?
Hvad er ølgær?
Ølgær er en gærtype videnskabeligt kendt som Saccharomyces Cerevisiae, der tilhører Saccharomycetaceae-familien af gær. Ølgær har en bitter smag.
Dette er et kulturelt mikrobielt produkt med høj renhed, der omdanner sukker fra korn til alkohol og kuldioxid. Derudover kan ølgær også opsamles under brygningsprocessen.
Ølgær er velkendt som en ingrediens, der bruges til fremstilling af øl og brød. Desuden bruges ølgær også som et kosttilskud.
Brygning af øl er en af metoderne til at hjælpe med at indsamle gær
Ernæringsmæssig sammensætning af ølgær
Som al anden gær indeholder ølgær en vis mængde vitaminer og mineraler. Specifikt:
Ølgær indeholder også meget protein. I ølgær er op til 40 % protein i form af aminosyrer. De repræsenterer 7 af de 9 essentielle aminosyrer, som vi har brug for: Leucin, isoleucin, methionin, phenylalanin, valin, tryptophan og thionin.
Derudover er der i ølgær nogle andre komponenter såsom: Tarmbakterier (probiotika), præbiotika, nukleotider...
Ølgær er en kilde til B-vitaminer, mineraler og aminosyrer
Sundhedsmæssige fordele ved ølgær
I umindelige tider har ølgær været kendt som et mirakelmiddel, der giver mange sundhedsmæssige fordele. Nedenfor vil aFamilyToday-bloggen dele nogle af fordelene ved ølgær med læserne. Specifikt:
Vedligeholde tarmsundheden
De gavnlige bakterier, der er til stede i ølgær, har evnen til at syntetisere biologiske antibiotika, syrer osv., hæmme væksten af skadelige bakterier og derved hjælpe med at genvinde balancen i tarmmikrofloraen, minimere symptomer såsom oppustethed, fordøjelsesbesvær...
Derudover hjælper disse gavnlige bakterier også kroppen med at syntetisere vitaminer, udskille enzymer, der stimulerer appetitten, og derved hjælper kroppen bedre med at optage de nødvendige næringsstoffer gennem fordøjelsesprocessen.
Ikke stoppe der, støtter disse bakterier kroppen til at syntetisere antistoffer, styrker immunsystemet og bidrager derved til at beskytte fordøjelsessystemet mod angreb af skadelige bakterier og i sidste ende reducerer risikoen for infektioner. sygdomme relateret til fordøjelsessystemet såsom diarré , fordøjelsessystemet lidelser, irritabel tyktarm ...
Forbedre blodsukkeret
Ifølge ernæringseksperter hjælper inkorporering af en dosis ølgær i din daglige kost dig med at balancere blodsukkerniveauet.
Chrom (også kendt som mineralet chrom), der findes i ølgær, hjælper med at sænke blodsukkerniveauet ved at forbedre insulinvirkningen og forbedre insulinfølsomheden.
Derudover indeholder ølgær også fibre, der hjælper med at bremse optagelsen af sukker i blodet og holde blodsukkerniveauet stabilt.
Beskyt hjernens sundhed
Ølgær indeholder mange vigtige B-vitaminer, som er essentielle for kroppen generelt og hjernens sundhed i særdeleshed.
De fleste af de B-vitaminer, der findes i gær, er involveret i dannelsen af coenzymer. Dette er en uundværlig komponent i energimetabolisme fundet i neuronale membraner. For eksempel:
Ølgær bidrager til hjernens sundhed
Reducer risikoen for hjerte-kar-sygdomme
Ølgær indeholder mange vitaminer og mineraler, der hjælper med at sænke kolesterol. Regelmæssig brug af ølgær hver dag hjælper med at reducere LDL-kolesterol- og triglyceridniveauer, øge HDL-kolesterolniveauer og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Udover at sænke kolesterol, hjælper ølgær takket være dets høje indhold af kalium og magnesium også med at sænke blodtrykket, hvilket bidrager til en lavere risiko for forhøjet blodtryk, hjerteanfald og slagtilfælde .
Giver en smuk sund hud
Vitaminerne og mineralerne i ølgær er uundværlige faktorer for at hjælpe med at stabilisere den glatte og faste hudstruktur, kombineret med saccharider for at hjælpe med at fjerne skadelige urenheder og hjælpe med at krympe porerne. Fremmer ny cellefornyelse for at hjælpe med at bringe en sund og rosenrød skønhed tilbage til din hud.
Desuden bremser ølgærens antioxidantegenskaber også ældningsprocessen på huden, styrker den tætte forbindelse af kollagenfibersystemet, der understøtter huden, og hjælper med at øge elasticiteten for fast hud.
Sådan bruges og nogle bemærkninger ved brug af ølgær
Ølgær er meget populær, men ikke alle ved, hvordan ølgær bruges. Ølgær fås som pulver, tablet, væske eller flager. Det er også en ingrediens i øl og nogle brød.
Den gennemsnitlige dosis for en voksen er en til to spiseskefulde om dagen. Du kan bruge ølgær til at tilføje til retter som et krydret krydderi eller blande det med vand, smoothies eller juice.
Selvom ølgær giver et væld af fantastiske effekter, men når du bruger ølgær, bør du også kende nogle af følgende noter:
Ovenfor er den information, som aFamilyToday Blog ønsker at dele med læserne. Forhåbentlig kan denne information hjælpe dig lidt med at forstå, hvad ølgær er, dets virkninger på sundheden. Hvis du vil fortsætte med at opdatere andre nyttige oplysninger fra Apoteket, skal du besøge Apotekets hjemmeside og vælge det emne, du er interesseret i!
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Ølgær er almindeligt kendt som en af de ingredienser, der bruges til fremstilling af øl, vin eller brød. Men sikkert for mødre er det de færreste, der kender til andre fordele ved ølgær, der hjælper med at supplere ernæring og styrke børns modstand.
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Kid Essential og Nutren Junior er begge ernæringsmæssige mælkeprodukter til støtte for vægtøgning af det schweiziske mærke Nestle. Fordi det er to produkter med næsten samme anvendelse, er det af stor interesse for forbrugerne at sammenligne Kid Essential og Nutren Junior mælk for at se, hvilket produkt der er bedst.
Jackfruit er en tropisk frugt med en sød smag. Mange mennesker elsker denne frugt, men ved ikke, om det er godt at spise jackfruit. Hvis du også er en af dem, så læs denne artikel med det samme!
Jordnøddesmør er en af de mest almindeligt indtagede fødevarer i verden. Dette er også en type avocado med mange næringsstoffer og er også meget god for menneskers sundhed. Der er dog også mange, der undrer sig: "Hvor mange kalorier i jordnøddesmør?". aFamilyToday-bloggen vil afklare dette spørgsmål i artiklen nedenfor.
De lækre avocadoer, når de spises med yoghurt, udgør en yderst attraktiv ret, elsket af mange mennesker. Derudover er dette også en meget nærende ret. Så hvad er fordelene ved at spise smør med yoghurt? Se venligst følgende nyttige oplysninger!
Brød er klassificeret som en bekvem og velkendt mad i vietnamesernes daglige måltider. Men er det godt at spise meget brød? Hvor skadeligt kan dette misbrug af fastfood være for helbredet?
Hvad er interkostale muskelkramper, årsager, hvem får dem og hvordan man forebygger dem? Lad os finde ud af gennem artiklen nedenfor for at få et nyt perspektiv på denne "mød én gang, husk for livet" sygdom!
Kornmel har den virkning at regulere og kontrollere vægten. Hvis du leder efter en slank talje og en slank figur, skal du straks anvende denne måde at spise kornpulver på for at tabe dig!
For smuk og sund hud er det vigtigt ikke kun, hvilke kosmetik du putter på din hud, men også hvad du putter i din krop. Der er mange fødevarer, der kan fremme sund, strålende hud, som du måske ikke har kendt i lang tid. Lad os i denne artikel finde ud af, hvilke fødevarer der hjælper med at holde huden fugtig og glat.
Kroppen skal genopfyldes med filtreret vand hver dag på grund af de væsentlige fordele, som denne drik bringer. Så hvor mange kalorier er der i almindeligt vand, og er det rigtigt, at det at drikke almindeligt vand kan hjælpe dig med at tabe dig?
