Familiesundhed: Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise stjernefrugt?

Stjernefrugt er en frugt, der ikke kun bruges til at spise direkte, men også kan forarbejdes til mange attraktive retter såsom sur suppe, salat, serveret med rundstykker,... Så hvad er effekten af ​​at spise stjernefrugt?

Stjernefrugt er en frugt, der dyrkes meget i Vietnam. Dette er en frugt, der kan findes på landet. De dyrkes ofte eller dyrkes vildt. Stjernefrugt er ikke en dyr frugt, men bringer mange gode fordele til kroppen. Så hvad er effekten af ​​at spise stjernefrugt, som mange ernæringseksperter altid opfordrer os til at spise?

Ting at vide om stjernefrugt

Det videnskabelige navn på stjernefrugt er stjernefrugt. Denne frugt har en sød og syrlig smag, og når de skæres, har de en meget karakteristisk pentagramform.Både den ydre skal eller det indre kød af stjernefrugten kan spises. Stjernefrugt er gul eller grøn, med en sød eller sur smag afhængig af sorten.

Stjernefrugt er meget godt for helbredet

Starfruit er rig på fibre og C -vitamin. Desuden indeholder stjernefrugt også vitamin B5, folat, kobber, kalium, magnesium. Starfruit er en frugt med lavt kalorieindhold og vand. Stjernefrugt indeholder planteforbindelser såsom quercetin, gallussyre, epicatechin. Disse forbindelser har til opgave at være stærke antioxidanter og hæmmer mængden af ​​dårligt kolesterol i kroppen.

Før vi finder ud af, hvilke specifikke sundhedsmæssige fordele ved at spise stjernefrugt er, skal vi vide, hvordan man spiser stjernefrugt korrekt:

• Vælg moden stjernefrugt, med en lys gul farve blandet med en smule grønt.
• Skal vaske stjernefrugt under vandhanen eller kan blande lidt saltvand for at sikre hygiejnen før spisning.
• Brug en kniv til at skære enderne af stjernefrugten af, og skær derefter stjernefrugten i lodrette eller vandrette segmenter.
• Når du spiser, skal du fjerne frøene. 

Enhver frugt skal spises med måde. At spise for meget stjernefrugt kan forårsage nyreskader og forgiftning. I mere alvorlige tilfælde kan neurologiske problemer som forvirring, kramper og endda død blive påvirket. For dem, der tager medicin til behandling af sygdom, skal de konsultere deres læge for at undgå lægemiddelinteraktioner.

Hvad er fordelene ved at spise stjernefrugt?

Nogle sundhedsmæssige fordele ved stjernefrugt:

Fordøjelsesstøtte

Starfruit er en fiberrig frugt, der er god for fordøjelsessystemet. Så at supplere stjernefrugt vil hjælpe afføringen til at fungere godt, hvilket forhindrer fordøjelsesbesvær. Desuden understøtter stjernefrugt også væksten af ​​gavnlige bakterier i tyktarmen og forhindrer tarmsygdomme forårsaget af bakterier.

Taber vægt

Hvad er fordelene ved at spise stjernefrugt? At tabe sig er en fordel, som mange mennesker ser

Hvad er fordelene ved at spise stjernefrugt? Hjælp til vægttab er en fordel, der er godkendt af mange ernæringseksperter. Stjernefrugt er rig på vitaminer og mineraler, men lavt i kalorier, så det kan indgå i den daglige kostmenu. Starfruit giver en masse vand for at hjælpe kroppen med at føle sig mæt i lang tid, hvilket begrænser appetitten. Desuden hjælper den æteriske sødme i sød stjernefrugt til hurtigt at stille sulten. 

Godt for hjertesundheden

Starfruit er rig på kalium, en forbindelse, der hjælper med at opretholde et godt hjertesundhed. Desuden hjælper det at spise stjernefrugt også med at regulere blodtrykket. At kombinere stjernefrugt med daglige retter er en god måde at beskytte hjertet på.

God for øjnene

Hvad er fordelene ved at spise stjernefrugt? Mange ernæringseksperter mener, at stjernefrugt er en god kilde til vitamin A for synet. At spise dem regelmæssigt vil hjælpe med at forhindre øjenproblemer som grå stær eller makuladegeneration.

Smertelindrende støtte

Mennesker med kroniske smerter såsom hovedpine, migræne, rygsmerter skal tilføje stjernefrugt i deres kostplan. Fordi stjernefrugt er rig på magnesium, vil det hjælpe med at reducere smerte effektivt og forhindre kramper. 

Hjælper med at bekæmpe betændelse

At spise stjernefrugt hjælper med at forhindre infektioner forårsaget af bakterier og vira

Anti-inflammatoriske stoffer som Saponin, Flavonoid eller C-vitamin findes i stjernefrugt. At spise stjernefrugt hjælper med at forhindre luftvejs- og mavesygdomme meget effektivt. Især indtagelse af stjernefrugt hjælper også antibakterielt og understøtter behandlingen af ​​gode bakterielle infektioner.

Forbedre immunsystemet

Starfruit er en frugt rig på C-vitamin, så de er selvfølgelig rigtig gode for immunforsvaret. At spise stjernefrugt er som en måde at supplere antioxidantforbindelser på for at forebygge sygdom effektivt. Bakterier, vira, frie radikaler, toksiner eller kræftceller er alle godt kontrolleret, når man spiser stjernefrugt ordentligt.

Hudens skønhed

Hvis dem, der lider af melasma, eksem og acne , bør de spise stjernefrugt. Det er vitaminerne og mineralerne i stjernefrugt, der vil bremse hudens ældningsprocessen, helbrede hudceller og skadet væv. Derfra er huden glattere og forbedrer effektivt rynker.

Lækre retter lavet af stjernefrugt

Udover at spise stjernefrugt direkte som almindelig frugt, kan du forvandle dem til lækre retter: 

Braiseret fiskestjernefrugt er en lækker ret, som mange elsker

• Starfruit sur suppe : Hvis du vil spise sur suppe, kan du ikke ignorere stjernefrugtsuppe tilberedt med slangehovedfisk. For at øge den syrlige smag kan den kombineres med ananas og tomater i suppen. Du bør vælge syrlig stjernefrugt og skære den i tynde skiver, når du laver mad for at gøre suppen mere lækker. 
• Braiseret basa med stjernefrugt : Braiseret basafisk kombineret med syrlig stjernefrugt har en mærkelig smag, der vil få dig til at spise bedre. Den syrlige smag af stjernefrugt kombineret med den fede smag af basa har skabt en harmonisk ret. Ved opbevaring bør du holde varmen på medium, så fiskekødet og krydderierne absorberes jævnt.
• Syrlig stjernefrugtmarmelade : Sticky marmelade lavet af stjernefrugt er en meget lækker snack og laves ofte under Tet. Den harmoniske søde og syrlige smag af stjernefrugtmarmelade gør, at du ikke keder dig, når du nyder den. Men for alle med diabetes eller vægttab bør de ikke spise denne ret.
• Stegt oksekød med stjernefrugt : Organer som oksetarme, oksekødsbøger og svinemaver er rige på protein og fedt, så de bør kombineres med sur stjernefrugt til forarbejdning. Det er stjernefrugt, der vil få disse indvendige materialer til ikke at lugte dårligt, men også bevarer deres sprødhed og sejhed. Men hvis nogen er bange for forhøjet kolesterol i blodet, bør de ikke spise denne ret.

Ovenfor er delingen omkring spørgsmålet om, hvad der er fordelene ved at spise stjernefrugt . Forhåbentlig kan du, efter at have læst artiklen, bedre forstå fordelene ved sur stjernefrugt for sundheden samt vide, hvordan du gør dem lækre.