Bananer har ikke kun en karakteristisk lækker smag, men de sundhedsmæssige fordele ved bananer er også store. Hvad er fordelene ved at spise bananer dagligt? Du kan læse mere om fordelene ved bananer i artiklen nedenfor.
Bananer er lækre og meget sunde. De indeholder flere vigtige næringsstoffer og er meget nyttige for fordøjelsen, hjertesundheden og vægttab. Ud over mange fordele er en banan om dagen også en meget praktisk snack. Her er 10 videnskabeligt beviste fordele ved bananer.
10 virkninger af bananer på vores krop
Sammensætningen af bananer indeholder mange vigtige næringsstoffer
Bananer har længe været kendt for at være en af de mest populære frugter i verden. De er hjemmehørende i Sydøstasien og dyrkes nu i mange dele af verden. Denne frugt kommer i mange forskellige farver, størrelser og former. Fiber og antioxidanter er to næringsstoffer, der specifikt findes i bananer.
Det skal bemærkes, at bananer kun indeholder omkring 105 kalorier og næsten udelukkende består af vand og kulhydrater. Baseret på ovenstående information kan det ses, at mængden af protein i bananpeber er meget lille og næsten intet fedt. Dette er også den faktor, der gør denne frugt til et "perfekt" valg for diætister.
Bananer er en af de mest populære frugter i verden
Moderat sænker blodsukkeret
Bananer indeholder meget pektin. Det er en type fiber , der giver bananer deres svampede tekstur. Umodne bananer indeholder resistent stivelse. Det er et stof, der fungerer som en opløselig fiber og udskilles gennem fordøjelseskanalen.
Både pektin og resistent stivelse kan sænke blodsukkerniveauet efter måltider. De reducerer også trangen ved at bremse mavetømningen. Derudover er det glykæmiske indeks (GI) for bananer klassificeret som lavt til moderat. Det viser, hvor hurtigt maden hæver blodsukkeret. Skalaen for dette indeks er 0-100.
Grønne bananer har en GI-værdi på omkring 30, mens modne bananer har en GI-værdi på omkring 60. Det tyder på, at det ikke medfører store sundhedsmæssige ændringer at spise flere bananer. blodsukker hos raske mennesker.
Dette gælder dog muligvis ikke for personer med type 2-diabetes, som bør undgå at spise modne bananer og bør overvåge deres blodsukker omhyggeligt, hvis det er til stede.
Bananernes effekt på fordøjelsen
Fiber er meget vigtigt for sundheden, især for at forbedre fordøjelsessystemet. En mellemstor banan har typisk omkring 3 gram fibre. Så fordelen ved at spise en masse bananer er, at det hjælper med at give fibre til kroppen.
Bananer indeholder to hovedtyper af fibre:
- Pektin: Denne fiber aftager, efterhånden som bananen modnes.
- Resistent stivelse: Findes i modne bananer.
Spis flere bananer for at tabe dig
Der er ingen direkte undersøgelser, der bekræfter, at det er effektivt at spise en masse bananer til vægttab. Bananer har dog nogle gode vægttabsegenskaber. Bananer er en af frugterne med relativt lavt kalorieindhold. En gennemsnitlig banan indeholder lidt over 100 kalorier, men den er også spækket med næringsstoffer og fylder dig hurtigt.
Tilføjelse af bananer betyder, at du spiser flere fibre, hvilket hjælper med vægttab. Derudover indeholder grønne bananer også meget resistent stivelse. Så hvis du spiser mange bananer, vil du føle dig mæt i lang tid og mindske trangen.
Fordele ved at spise bananer kan støtte hjertesundheden
Kalium er et vigtigt mineral for hjertesundheden – især for blodtrykskontrol. Selvom det er vigtigt, får meget få mennesker nok kalium fra deres kost.
Fordelen ved at spise bananer er, at de er en fremragende kilde til kalium for kroppen. En banan med en gennemsnitsvægt på omkring 118 gram indeholder 9% TDI. At spise flere bananer betyder en kost rig på kalium, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket . Mennesker, der indtager meget kalium, har op til 27 % lavere risiko for hjertesygdomme. Derudover indeholder bananer en vis mængde magnesium, som også er vigtigt for hjertesundheden.
Bananer er en fremragende kilde til kalium for kroppen
Bananer er en stærk kilde til antioxidanter
Bananer indeholder nogle kraftige antioxidanter, såsom dopamin og katekiner. Disse antioxidanter har mange sundhedsmæssige fordele, såsom en reduceret risiko for hjertesygdomme og degenerative sygdomme. Dopamin virker simpelthen som en mere kraftfuld antioxidant end at ændre hormoner eller humør.
At spise flere bananer kan få dig til at føle dig mæt
Resistent stivelse er et ufordøjeligt kulhydrat - der findes i grønne bananer og andre fødevarer - der fungerer som opløselige fibre i din krop. Som en generel regel gælder, at jo grønnere bananen er, jo højere er indholdet af resistent stivelse.
Derimod indeholder modne (gule) bananer mindre stivelse og resistente fibre – men tilsvarende mere opløselige fibre. Både pektin og resistent stivelse reducerer appetitten og øger følelsen af mæthed efter at have spist.
Fordele ved grønne bananer kan forbedre insulinfølsomheden
Insulinresistens er en risikofaktor for potentielt alvorlige sygdomme, herunder diabetes type 2. Kun en håndfuld undersøgelser har vist, at indtagelse af 15 til 30 gram resistent stivelse om dagen kan øge insulinfølsomheden fra 33 procent til 50 procent på fire uger. Derfor kan de være med til at øge insulinfølsomheden.
At spise flere bananer kan forbedre nyrernes sundhed
Kalium er et vigtigt mineral for blodtrykskontrol og sund nyrefunktion. Bananer er en rig kilde til kalium. En 13-årig undersøgelse af kvinder viste, at de, der spiste bananer to til tre gange om ugen, havde en 33 procent lavere risiko for nyresygdom.
Andre undersøgelser har også vist, at personer, der spiser mange bananer 4-6 gange om ugen, har en næsten 50 % lavere risiko for nyresygdom end dem, der ikke spiser denne frugt.
Fordele ved bananer i sport
Bananer kaldes ofte den perfekte mad til atleter, primært på grund af deres mineralindhold og letfordøjelige kulhydrater. At spise masser af bananer kan hjælpe med at reducere muskelkramper og ømhed under træning. Dette er et problem, der sker for 95% af de mennesker, der træner.
Årsagen til de underliggende kramper er stadig dårligt forstået, men en almindelig forklaring er dehydrering med en elektrolyt-ubalance. Nogle undersøgelser viser dog en sammenhæng mellem at spise bananer og muskelkramper. Nogle undersøgelser har vist, at folk, der spiser meget bananer, kan have en reduceret risiko for anfald, men andre undersøgelser viser, at bananer ikke har denne effekt.
Kort sagt er bananer en god kilde til ernæring før, under og efter træning.
At spise mange bananer kan hjælpe med at reducere muskelkramper og smerter under træning
Hvem bør ikke spise bananer?
Så du kender fordelene ved at spise bananer og ønsker at inkludere bananer i din kost. Men hvis du har følgende lignende helbredstilstande. Undgå at spise bananer. Du kan også spørge din læge, hvor mange bananer du må spise. Her er de genstande, der ikke bør spise bananer:
- Mennesker, der tager betablokkere: Læger ordinerer ofte disse lægemidler for at reducere risikoen for komplikationer relateret til hjertesygdomme. Hvis du spiser for meget kalium fra bananer samtidig med betablokkere, kan det skade dine nyrer.
- Patienter med nyreproblemer: Personer med usund nyrefunktion bør begrænse brugen af bananer. Hvis nyrerne ikke er i stand til at fjerne overskydende kalium fra blodet, kan det føre til døden.
- Bananallergi eller latexallergi: Nogle symptomer på bananallergi omfatter: Kløe, nældefeber, hævelse, hvæsende vejrtrækning eller vejrtrækningsbesvær efter at have spist bananer. Alvorlige allergier kan forårsage anafylaksi og være livstruende.
- Migrænehovedpine: Undersøgelser har vist, at indtagelse af bananer kan udløse migræne hos nogle mennesker.
Efter at have udforsket fordelene ved bananer , kan du overveje at tilføje dem til din kost.