Er det fedt at spise kartofler? Effektiv vægttabsmenu med kartofler

Kartofler er en meget velkendt fødevare for enhver familie, dette er den mest populære plante dyrket til knolde i verden. Kartofler ligger på en fjerdeplads med hensyn til produktion, kun efter ris, hvede og majs. Kartofler indeholder meget stivelse, så der er mange spørgsmål om, hvorvidt det er fedt at spise kartofler?

At spise kartofler med fedt er ikke en bekymring for mange kvinder, når de vælger denne type mad. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret i denne artikel!

Er det fedt at spise kartofler er et spørgsmål, som mange husmødre bekymrer sig om

Hvad er ernæringen i kartofler?

Ifølge forskning fra ernæringseksperter indeholder kartofler en masse vitaminer og mineraler til kroppen, især C-vitamin og kalium. Det er beregnet, at i 100 gram kogte kartofler inkluderer:

• 77% vand.
• 20,1 gram kulhydrater.
• 1,9 gram protein.
• 1,8 gram fibre.
• 0,9 gram sukker.
• 0,1 gram fedt.

Vitaminer og mineraler

Kartofler indeholder mange vitaminer og mineraler såsom vitamin C, B6 og kalium, som er næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle i kroppens stofskifte. Imidlertid kan den ernæringsmæssige sammensætning, når den absorberes, variere på grund af hver persons behandlingsmetode.

Sukker og stivelse

Kartofler indeholder en ret høj procentdel af stivelse med glucose, saccharose og fruktose. Derfor rangerer denne fødevare også højt på det glykæmiske indeks og er ikke et valg for personer med diabetes .

Fiber

Kartofler indeholder også en masse fibre til kroppen, især i kartoflens skind. Derudover er der i denne knold også resistent stivelse - ikke helt absorberet af kroppen, hvilket i høj grad understøtter fordøjelsessystemet samt skaber et ideelt miljø for gavnlige bakterier at arbejde.

Proteinet

Proteinindholdet i kartoffelknolde vurderes ikke at være højt, lavere sammenlignet med andre fødevarer såsom hvede, majs eller ris.

Derudover indeholder kartofler et særligt protein kaldet patatin, dette protein kan forårsage allergi og ubehag for kroppen. Så du bør overveje, når du bruger denne mad, men antallet af mennesker med allergi er også ret lille, så føl dig ikke for bekymret.

Er det fedt at spise kartofler?

Kartofler kan forarbejdes på en række forskellige måder, hvilket gør dem til en hovedret, en sideret eller en dessert i et måltid. Så vi bruger ofte denne type mad og spekulerer på, om det er fedt at spise kartofler? I øjeblikket er der ingen specifikke undersøgelser, men med et relativt lavt kalorieindhold kan kartofler hjælpe dig med at holde eller tabe dig, når de tilberedes korrekt.

Så hvor mange kalorier i en kartoffel? Det er det spørgsmål, der bekymrer kvinder, når de begynder at gå ind i fasen med vægttab og vedligeholde deres form. Ifølge ernæringseksperter indeholder 100 gram kartofler omkring 77 kalorier. Det er ret svært at bestemme, hvor mange kalorier en kartoffel har, fordi det afhænger af kartoflens vægt. Så når du kender kalorierne på 100 gram, vil du beregne kalorierne fra kartofler, som din krop optager.

Kartofler siges at være et relativt lavt kalorieindhold, men afhængigt af hvordan de tilberedes, kan deres kalorier variere en del. Da et gennemsnit af 1 kogt kartoffel indeholder omkring 87 kalorier, 80 gram pommes frites indeholder 140 kalorier, 100 gram bagt kartoffel indeholder næsten 95 kalorier... Derfor, hvis du er i gang med at tabe dig, skal du bevare din figur . du har en form, skal du bruge tilberedningsmetoden, der er kogte eller dampede kartofler!

I 80 gram pommes frites indeholder omkring 140 kalorier

Sundhedsmæssige fordele ved kartofler

Med et stort næringsindhold, og mange vigtige vitaminer for kroppen, har kartofler mange anvendelsesmuligheder for vores sundhed. Lad os tage et kig på nogle af anvendelserne af denne mad med aFamilyToday-bloggen!

• Giver energi til kroppen: Kartofler indeholder en masse kulhydrater, fibre, vitaminer... dette er en kilde til næringsstoffer, der kan omdannes til energi, god støtte til kroppens daglige aktiviteter.
• Godt for det kardiovaskulære system: Kartofler er rige på mineraler og forbindelser, der spiller en stor rolle i at regulere blodtrykket og forebygge, at kroppen risikerer hjerte-kar- sygdomme .
• Kontroller blodsukkeret: Selvom kartofler er på toppen af ​​GI-diagrammet, indeholder kartofler resistent stivelse, som hjælper kroppen med at reducere insulinresistens og blodsukker.

Effektivt vægttab med kartoffelretter

Kogte kartofler

Med lavt kalorieindhold anses kogte kartofler for at have stor vægttabseffekt. Kogte kartofler indeholder mange anti-stivelsesaktive ingredienser og lavt kolesteroltal, så når de spises, vil kroppen føle sig mæt uden at forårsage vægtøgning. Derfor, når du spiser kogte kartofler kan hjælpe din krop med at slanke og sikre kroppens sundhedsstatus.

Hvis du vil ændre smagen, kan du ændre forarbejdningen af ​​kartofler til en anden form, såsom at bage eller lave juice, desuden bør du begrænse brugen af ​​sukker, salt osv., fordi de vil ændre smagen. kalorier kroppen optager.

Kartofler og yoghurt

En af de perfekte kombinationer, hvis du forsøger at tabe dig, er at bruge kartofler og yoghurt.

Yoghurt giver en rigelig kilde til næringsstoffer som calcium, vitaminer og især mange gode bakterier til et godt helbred. Dampede, kogte eller bagte kartofler er perfekte, når de kombineres med en dåse yoghurt. Dette vil være et yderst essentielt måltid for dig, fordi denne ret indeholder få kalorier, styrker immunforsvaret og forbedrer sundheden ganske godt.

Kartoffelsalat til vægttab

Salat er en velkendt ret i kvinders vægttabsmenuer. Udover den simple grøntsags- eller frugtsalat bør du prøve kartoffelsalat. At spise kartoffelsalat vil begrænse mængden af ​​fedt i kroppen betydeligt, fordi de er helt friske og uforarbejdede. 

For at kunne lave kartoffelsalat kan du henvise til følgende implementering:

• Trin 1: Forbered kartofler, skalotteløg, agurker, andre grøntsager efter eget valg og lidt krydderier.
• Trin 2: Vask kartoflerne, skær dem i små stykker, og kom dem derefter i dampkogeren.
• Trin 3: Bland skalotteløg, agurk og andre ingredienser og krydderier sammen.
• Trin 4: Tilsæt mayonnaise, fortsæt med at blande og nyd.

Tang kartoffel rulle

Tang er kendt for at hjælpe med at bremse fordøjelsesprocessen og hjælpe kroppen med at føle sig mæt i lang tid. Som følge heraf vil du ikke føle dig sulten for hurtigt, og derved reducere dit fødeindtag og bevare en effektiv vægt.

Desuden hjælper næringsindholdet i tang også med at forebygge kræft, forbedre skjoldbruskkirtlen og fremme sundhed. Så kombinationen af ​​kartofler og tang er også ret interessant, værd at prøve en gang. For at kunne tilberede tang kartoffel ruller, kan du henvise til følgende trin:

• Trin 1: Forbered mellemstore kartofler, ærter, gulerødder, æg, olivenolie og tørret tang.
• Trin 2: Vask, skær kartofler og damp dem med ærter, hårdkogte æg og gulerødder i tern.
• Trin 3: Mos kartoflerne efter kogning, bland godt med de tilberedte ingredienser. Så kan du nyde maden.

At kombinere kartofler med tang er også en interessant ret, som du bør prøve

Kartofler og spinat

Spinat med vitamin A, C ... rigeligt og indeholder mineraler som calcium, magnesium, umættet fedt vil hjælpe med at sikre sundhedsstatus og støtte til at flyve væk overskydende fedt. Desuden hjælper spinat også kroppen med at støtte stærke knogler. Derved vil kombinationen af ​​kartofler og spinat hjælpe dig med at tabe dig sikkert og effektivt.

• Trin 1: Tilbered 1 kartoffel, 150 g spinat og passende krydderier.
• Trin 2: Vask og damp kartoflerne og spinaten.
• Trin 3: Mos kartoflerne og blend med spinaten. Salt kan tilsættes for at balancere smagen.
• Trin 4: Nyd denne lækre ret.

Blog aFamilyToday håber, at ovenstående artikel har hjulpet dig med at besvare spørgsmålet " Er det fedt at spise kartofler ?" og lær flere måder at tilberede retter fra kartofler på. Fordi det er en populær mad med lavt kalorieindhold, bliver denne knold ofte brugt af kvinder til at tabe sig og bevare formen. Du skal dog være opmærksom på, hvordan du forbereder det korrekt for at undgå, at kroppen optager for mange kalorier, hvilket vil forårsage vægtøgning.