At spise blodbudding har diarré og tarmsygdomme, ikke?

En velkendt ret, som mange mennesker nyder med mange potentielle sundhedsrisici, er blodbudding. På trods af sundhedsfarerne ved sundhedsministeriet, forveksler mange mennesker stadig dette som en nærende ret. Så det er korrekt at spise blodbudding med diarré?

Giver det diarré at spise blodbudding? Hvilke sygdomme er der risiko for at spise blodbudding? Det er de spørgsmål, som mange mennesker er interesserede i. Blodsuppe er råkost, så når man spiser blodbudding, er der risiko for forgiftning, der forårsager fordøjelsesbesvær. Dette skyldes, at bakterierne i dyrets friske blod forårsager denne tilstand. Derudover er der i blodsukkersuppe mange potentielle risici såsom orme, flues, svinestreptokokker-infektion...

Hvorfor bærer blodkar sygdom?

Det kan siges, at spise blodbudding har mange potentielle risici for mennesker. Fordi denne rå mad er lavet direkte af det rå blod fra dyr. Husdyrene og fjerkræet selv er også i stand til at bære mange patogener såsom vira, bakterier, svampe, parasitter ...

At spise blodbudding har en høj risiko for tarmsygdom

Det er virusbakterier ... der cirkulerer i blodet såsom Shigella-bakterier, Salmonella, helminths, flukes, streptokokker, stafylokokker... Eller måske hvis det er en fjerkræblodsuppe, måske den slags fugle har fugleinfluenza. fugle, blå- øregrise ... så er det farer, der direkte kan påvirke brugernes sundhed. Selv dyr, der er raske, men har parasitter eller er i inkubation, kan stadig forårsage sygdom hos brugerne. Så at spise blodbudding med diarré og nogle andre sygdomme er ret tilbøjelige til at forekomme.

Det er muligt, at der er patogener i blodpudding-fadet, så når det bruges, vil det blive direkte påvirket. Fordi denne ret er lavet af blod fra dyr som kvæg, fjerkræ osv. Efter blodet er taget, vil folk bremse det, så blodet ikke fryser, før de laver blodsuppen. Den del, der bruges til at lave blodbudding, er de indre organer af dyr, kød, brusk osv., som er hakket. 

Efter at have afsluttet forberedelsesstadiet, vil folk blande det rå blod fra det nyligt stilede dyr med det hakkede kødfyld. Når denne blanding er frosset, er den færdig og spist direkte.

Blodbudding er råkost, så det er nemt at få mave-tarmsygdomme

I processen med slagtning og forarbejdning er det således svært at opnå en helt ren mængde blod. Derfor kan patogener starte fra redskaber som knive, skærebrætter, potter ... Selv slagteområdet er ikke hygiejnisk af afføring, urin, jord fra dyrene, der udledes. Disse kan betragtes som reservoirer for milliarder af bakterier, der kan inficere fødevarer til enhver tid.

I dyrenes blod er der også et næringsrigt stof, så det tager kun lidt tid at blive smittet med bakterier, bakterier vil formere sig med en hurtig hastighed. Selv patogener udefra såvel som i dyrenes blod indeholder mange vira, bakterier, parasitter, svampe...

At spise blodbudding har diarré, ikke sandt?

Det kan siges, at spisning af blodbudding er den første risiko for diarré eller fordøjelsesbesvær . Fordi dette er en rå mad fra dyreblod, er der samtidig mange potentielle risici fra dette materiale.

Fordøjelsesforstyrrelser, diarré er forårsaget af bakterielle infektioner såsom kolera, dysenteri, E. Coli. Den mere alvorlige mulighed kan skyldes exotoksinet fra Staphylococcus aureus, som er et almindeligt middel, der inficerer fødevarer i lang tid, hvilket fører til mave-tarminfektioner. 

Når man lider af fordøjelsesforstyrrelser, kan diarré også være forårsaget af allergier, infektion med hudtilsætningsstoffer eller toksiner i blodsuppe. Når man spiser blodbudding, diarré, fordøjelsesforstyrrelser, ofte symptomer på mavesmerter, opkastning, feber... 

At spise blodbudding har en potentiel risiko for diarré og tarmsygdom

De fleste vil have fordøjelsesforstyrrelser, diarré af mild og moderat sværhedsgrad. Men nogle gange er det alvorligt og kan være livstruende på grund af dehydrering, elektrolyttab, hypovolæmisk shock, septisk shock osv. Især mennesker med dårlig modstand, børn, ældre, immunkompromitterede vil være mere alvorlige. 

Risiko for andre sygdomme ved at spise blodbudding

Den næste risiko for, at mennesker, der spiser blodbudding, kan blive inficeret med virus eller levende parasitter i luftvejene hos ænder, svaner, grise... Hvis fjerkræ er inficeret med influenza A H1N1 , vil H7N9 være farlig, fordi denne virusstamme er giftig. meget højt tal. Når de kommer ind i kroppen, forårsager de ofte skader på de øvre luftveje, lungerne har udslag af hovedpine, smerter i hele kroppen, høj feber kontinuerligt, nysen, løbende næse, løbende næse, ondt i halsen, åndedrætsbesvær. Hvis et røntgenbillede viser, at lungerne er alvorligt beskadiget, selv ved intensiv behandling, er der stadig risiko for død.

Risikoen for at få svinestreptokokker - Streptococcus er den næste risiko forbundet med at spise blodbudding. Blodbudding er en ret med mange potentielle risici, ikke kun at spise blodbudding med diarré. I vores land er de fleste tilfælde af svinestreptokokker forårsaget af at spise blodbudding, hvilket rapporteres at være over 70% af tilfældene. Når man laver tests, har man altid fundet svinestreptokokker i blod, tarme, pølser og også i dårligt tilberedt kød hos syge grise. Mennesker med svin streptokokker har ofte symptomer på purpura i maven, brystet, ekstremiteterne, høreskader, høj feber, meningitis , sepsis, mere alvorlig, vil patienten gå i koma, septisk shock og muligvis død.

Når man spiser blodbudding, er diarré kun én risiko blandt mange andre risici, såsom infektion med bændelormlarver. For når man spiser mad, der indeholder fluke æg eller blodbudding, er tarmene ... lavet af grise, der er inficeret med fluke. Når den kommer ind i den menneskelige krop, vil floken snylte mange organer i kroppen såsom øjne, muskler, under huden og især hjernen. Når man er inficeret med bændelorm, er symptomerne ikke tydelige, før kramper, en ny kraniel CT-skanning opdages. Selvom hjerneskader ikke er dødelige, efterlader de alvorlige neurologiske følgesygdomme.

At spise blodbudding kan forårsage svineinfluenza

Således kan det siges, at spise blodbudding med diarré er den første risiko, udover at der er mange potentielle risici, der påvirker menneskers sundhed. Dette er en ret, som ernæringseksperter anbefaler ikke at spise, fordi den udover risikoen for sygdom også kan føre til døden. Forhåbentlig kan denne information hjælpe dig med bedre at forstå de skadelige virkninger af denne ret at fjerne fra familiemenuen.