Moringa og dens fantastiske sundhedsmæssige fordele

Moringa er ikke kun en lækker grøntsag, der kan bruges til at behandle mange retter i et familiemåltid, men moringa er også kendt som en urt med stor helbredende anvendelse. Lad os henvise til oplysningerne nedenfor for at vide, hvilke fordele ved moringa-blade for dig!

Moringa foretrækkes af mange husmødre i tilberedning af retter til familien takket være dens lækre smag og rige ernæringsmæssige sammensætning. For at lære mere om moringa og hvordan man laver den af ​​denne grøntsag, lad os finde ud af det i artiklen nedenfor. 

Hvad er Moringa? 

Moringa er et mellemstort, glatstilket, hurtigtvoksende træ. Træet kan blive 5-6 meter højt, 10 cm i diameter når det er 1 år gammelt, endda op til snesevis af meter når det er 3-4 år gammelt.

Moringa-blade er lange sammensatte blade med en længde på 30 - 60 cm, mugne grønne, fjerformede, hvert blad er omkring 12 - 20 mm langt. Moringa-plantens blomster er cremehvide med en stilk. Dette er en plante med høj økonomisk værdi, så den opformeres og dyrkes populært i mange dele af vores land.

Blandt moringaplantens dele anses bladene for at have den største næringsværdi. Ifølge mange undersøgelser indeholder moringa en rig kilde til vitaminer som C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, derudover indeholder den også mineraler som calcium, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium osv. natrium, zink, fedt, protein...

Næringsværdien af ​​moringa er bevist at være mange gange større end andre frugter og frø. Specifikt er mængden af ​​protein 2 gange højere end yoghurt, 7 gange mere C-vitamin end appelsiner, 4 gange mere A-vitamin end gulerødder, 3 gange mere E-vitamin end mandler, 4 gange mere calcium end mælk, 3 gange mere kalium end mælk med bananer, 3 gange jern end spinat og valnødder...

Det kan således ses, at der er tale om en meget nærende grøntsag. Derfor bør du tilføje moringa til din families kost for at forbedre sundheden og give tilstrækkelige næringsstoffer!

Moringa er en meget nærende mad 

De sundhedsmæssige fordele ved moringa

Med en så forskelligartet ernæringssammensætning som ovenfor har moringa mange fordele for menneskers sundhed. Nogle af de fremtrædende effekter er som følger:

Forebyg kræft

Moringa er rig på zink, C-vitamin, antioxidanter og mange andre aktive ingredienser, der har evnen til at bekæmpe nogle kræftfremkaldende stoffer og frie radikaler.

Forbedre immunsystemet

Mange undersøgelser har vist, at immuncellernes aktiviteter kan forbedres af antioxidanter, zink og C-vitamin, der findes i moringa. Derved hjælper immunsystemet med at udføre sin rolle bedre og forhindrer invasionen af ​​bakterier og vira. 

Reducer risikoen for hjerte-kar-sygdomme

Hvis du regelmæssigt spiser moringa, vil det hjælpe med at opretholde et sundt hjerte. De høje niveauer af antioxidanter, der findes i moringa, har vist sig at hjælpe med at sænke kolesterol og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. 

Effektiv leverbeskyttelse

Moringa indeholder den aktive ingrediens silymarin, som øger leverenzymfunktionen og beskytter leveren mod skader.

Reducer blodsukkeret

Med spørgsmålet om, hvad folk med diabetes spiser , bør du ikke ignorere moringa, dette betragtes som en naturlig medicin til patienter med diabetes. Det skyldes, at planteforbindelserne isothiocyanater i moringa har evnen til at sænke blodsukkerniveauet samt protein- og sukkerniveauet i urinen. 

Begræns højt blodtryk

Forhøjet blodtryk opstår normalt, når arterierne er fortykkede. Hvis dette er tilfældet, kan du øge dit indtag af moringa, fordi det kan forebygges og begrænses gennem forbindelser som niazimicin eller isothiocyanat. 

Forebyg anæmi

Moringa er en af ​​de fødevarer, der anbefales af sundhedspersonale til patienter med jernmangelanæmi eller nedsat blodcirkulation . Sammenlignet med mængden af ​​jern, der findes i oksekød eller andet animalsk kød, er mængden af ​​jern i moringablade meget højere. Det anslås, at 100g tørret moringabladpulver indeholder op til 28mg jern. 

Moringa og dens fantastiske sundhedsmæssige fordele

Moringa anbefales til personer med nedsat blodcirkulation

Sådan tilberedes moringa

Her er nogle måder at tilberede moringa på, som du kan henvise til for at sikre dit helbred og få det bedste ud af denne grøntsag. 

Hakket moringa grøntsagssuppe

Moringa suppe med hakket kød er ikke for kompliceret at lave, men bringer en lækker ret. De ingredienser, du skal bruge til at forberede til 2 personer kan spise, er 200 g moringa, 200 g hakket svinekød, 1,5 liter vand og nogle basale krydderier såsom madolie, rødløg, krydderier, salt...

Fortsæt som følger: 

  • Trin 1: Først skal du tage de rene grøntsager op, tage bladene af moringaen, blødgøre den i saltvand i 5 minutter og derefter vaske den med 2 gange vand. Dit kød vaskes og hakkes. Løg pilles og vaskes og hakkes derefter fint.
  • Trin 2: Du kommer olien i gryden, efter at olien er middelvarm, tilsætter du løgene og steger, indtil de er duftende og gyldne. Tilsæt derefter hakket kød og rør rundt i 1-2 minutter. Når kødet er kogt og jaget, sættes vandet i en gryde for at koge.
  • Trin 3: Så snart vandet koger, tilsæt moringa, krydderier og vent i 1-2 minutter, sluk derefter komfuret.

Moringa og dens fantastiske sundhedsmæssige fordele

Hakket moringa grøntsagssuppe er en meget lækker ret

Stegt Moringa med oksekød

For at ændre smagen kan du i stedet for at koge moringa-suppe bruge rørt moringa med oksekød. De ingredienser, du skal tilberede, er 200 g moringa, 200 g oksekød og nogle krydderier såsom madolie, rødløg, hvidløg, krydderier, peber, salt... 

Behandlingen er som følger: 

  • Trin 1: Du tager moringa op og blødgør den i saltvand i 5 minutter, hvorefter du vasker og dræner den. Oksekød skærer du i mundrette stykker, marinerer med lidt olie, rødløg, peber og krydderier i 10-15 minutter. Hvidløg skræller du, vasker og hakker derefter fint. 
  • Trin 2: Du kommer olien i gryden, venter til olien er middelvarm, tilsætter derefter hvidløget og steger indtil dufter. Når hvidløget er gyldenbrunt tilsættes oksekødet og steges ved høj varme og røres godt. Når kødet lige er tilberedt, lægges det på en tallerken. 
  • Trin 3: Tilsæt lidt olie på panden og steg moringaen med hænderne. Efter cirka 1 minut tilsætter du det kogte oksekød til øen og fortsætter med at røre, smager til og slukker derefter for komfuret. Med denne ret bør du også undgå at stege for længe, ​​da grøntsagerne bliver grødet eller sejt oksekød vil ikke smage godt.

Moringa og dens fantastiske sundhedsmæssige fordele

At kombinere med oksekød ved forarbejdning af moringa er hemmeligheden for mange husmødre

Med de oplysninger, som aFamilyToday Blog giver ovenfor, vil du forhåbentlig have en bedre forståelse af moringa og ikke gå glip af denne nærende mad i din daglige menu. Men du bør også være opmærksom på at spise med måde, ikke spise for meget og kontinuerligt i lang tid for at undgå overskydende næringsstoffer, hvilket skaber en omvendt reaktion!


Leave a Comment

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Hvornår skal børn spise fisk og skaldyr for at undgå allergi?

Hvornår skal børn spise fisk og skaldyr for at undgå allergi?

Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.

11 fordele for din baby, når du ammer

11 fordele for din baby, når du ammer

Modermælk har mange fordele for både mor og baby. Amning er ikke kun godt for den overordnede udvikling af babyer og børn, men bringer også mange store fordele for mødre såsom at reducere risikoen for kræft eller depression, forsinke menstruationscyklussen osv. osv.

Hvad skal gravide kvinder overveje, når de spiser hvidløg?

Hvad skal gravide kvinder overveje, når de spiser hvidløg?

aFamilyToday Health - I lang tid er hvidløg blevet et uundværligt krydderi i vietnamesiske familiemåltider. For gravide kvinder, hvad skal man overveje, når man spiser hvidløg?

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.

Ernæring til mennesker med tyktarmskræft

Ernæring til mennesker med tyktarmskræft

Kost spiller en meget vigtig rolle i sundheden for hver person, især mennesker med tyktarmskræft. Så hvilke fødevarer er inkluderet i den makrobiotiske diæt for mennesker med tyktarmskræft?

Hvad er fordelene ved at spise druer? Hvilke næringsstoffer indeholder druer?

Hvad er fordelene ved at spise druer? Hvilke næringsstoffer indeholder druer?

Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?

Hvad er ølgær? Sundhedsmæssige fordele ved ølgær

Hvad er ølgær? Sundhedsmæssige fordele ved ølgær

Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!

11 fødevarer, der forbedrer synet og øjensundheden, som du har brug for at kende

11 fødevarer, der forbedrer synet og øjensundheden, som du har brug for at kende

Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!

Hvad er korn? Hvor mange typer er der? Hvordan er brugen?

Hvad er korn? Hvor mange typer er der? Hvordan er brugen?

Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af ​​korn?