Tips til hvordan du laver lækker Tiramisu kage, spis den hele tiden uden at kede dig

Hvis du er fan af kager, kan du bestemt ikke ignorere Tiramisu-kage. Mange mennesker er endda fascineret af denne bløde, lækre kage og ville elske at vide, hvordan man laver en lækker Tiramisu derhjemme.

Tiramisu er en favoritkage for mange mennesker på grund af den søde smag af kaffe og den fedtede smag af kage. Denne kage stammer fra Italien med navnet, der betyder "Pick me" (Take me away). Med sit attraktive og lækre udseende vil mange gerne vide, hvordan man laver Tiramisu kage til at lave derhjemme til familien. Denne artikel vil fortælle dig, hvordan du laver lækker Tiramisu-kage fra butikken til dig. 

Tiramisus historie

Tiramisu er en berømt italiensk kage. Der er ikke noget specifikt dokument, der registrerer præcis, hvilken bager der blev oprettet og hvornår. Men ifølge forskning på denne kage blev Tiramisu født på restauranten Le Beccherie i Treviso-regionen af ​​en bager ved navn Francesca Valori, hvis pigenavn var Tiramisu.

Tiramisu har en struktur af lag af Savoiardi-kiks dyppet i kaffe skiftevis med æg, sukker og pisket mascarponeost. Dækker toppen af ​​kagen er glat bitter kakaopulver. Denne kage bruges som en af ​​desserterne. Takket være kombinationen af ​​den bitre smag af Rhum, kaffe, kakao, tilsætning af fedt fra fløde, ost og æg, skaber det en sød, aromatisk smag, der tiltrækker gæster.

Sådan laver du Tiramisu kage med oprindelse i Italien

Den traditionelle opskrift på Tiramisu har kun nogle få basisingredienser: Savoiardi-kiks, æggeblommer, kaffe, sukker, mascarponeost og kakaopulver. Den originale opskrift på denne kage lavet i Italien i 60'erne indeholdt ikke alkohol og æggehvider. Tiramisu spises normalt kold, skæres i firkanter eller cirkler og serveres i et rundt glas eller martiniglas for at se lagene tydeligt.

Hvor mange kalorier er der i Tiramisu?

Ifølge ernæringssider indeholder 1 portion Tiramisukage 84g 220 kalorier. Afhængig af kagens størrelse og vægt vil dette kalorieindhold dog variere. Ernæringsmæssige ingredienser i 1 portion Tiramisu 84g vil omfatte: 17g kulhydrater, 21g fedt og 4g protein. At forbrænde 220 kalorier svarer til 33 minutters cykling eller 22 minutters jogging eller 1,3 timers rengøring. 

Er det fedt at spise meget tiramisu?

For at vide, om det vil gøre dig fed af at spise Tiramisu-kage, er det nødvendigt at sammenligne de kalorier, som kagen giver, med de kalorier, som kroppen har brug for. I gennemsnit om dagen har kroppen brug for omkring 2000 kalorier for at få energi til daglige aktiviteter. Hvis de opdeles i 3 hovedmåltider om dagen, har kalorierne per måltid brug for 667 kalorier. Derfor, hvis du spiser mindre end denne mængde, vil det hjælpe dig med at tabe dig, mens det modsatte vil forårsage overskydende energi og vægtøgning.

Med kalorierne i 1 stykke Tiramisu kage er 220 kalorier, hvis du kun spiser 1-3 stykker kage uden at spise andre retter med højt kalorieindhold, vil det ikke forårsage fedt. Men spiser man skødesløst denne type kage uden kontrol, kan det stadig få kroppen til at få et overskud af sukker og energi. På dette tidspunkt vil den energi, der ikke forbrændes, lagre og metabolisere overskydende fedt, hvilket får dig til at tage på i vægt, fedme og risikoen for diabetes . For at spise Tiramisu uden at blive fed er det derfor nødvendigt at spise en rimelig mængde, kombinere en videnskabelig kost og motion.

At spise meget Tiramisu kan forårsage fedme

Hvor længe kan Tiramisu kager opbevares?

Tiramisu kage skal stå på køl i 2-3 timer før den skal spises. Vil du beholde kagens kvalitet i længere tid og ikke miste dens lækre smag, anbefales det at opbevare kagen i køleskabets fryser. Når det er tid til at spise, skal du blot tø op ved stuetemperatur for at blødgøre kagen og nyde. Opbevarer du kagen i fryseren, kan den holde sig i op til 1 uge.

Sådan laver du standard Tiramisu kage, spis uden fedt

Sådan laver du traditionel Tiramisu-kage

Forberedelsesmaterialer:

• Sampa kage (eller Lady Fingers kage): 200g;
• Æggeblomme: 2 æg;
• Vanilje: 1 tsk eller 1 rør vaniljepulver;
• Kaffepulver: 1 spsk;
• Kakaopulver: 1 spsk;
• Mascarpone ost: 300g;
• Piskefløde: 250ml;
• Sukker: 80 g.

Sådan laver du traditionel Tiramisu-kage

Forarbejdning:

• Lav kaffepulver: Opløs 1 tsk kaffepulver med 20g sukker og 20l varmt vand, og lad det derefter køle af.
• Pisk æg: Kom 2 æggeblommer, 1 tsk vanilje og 60 g sukker i en skål. Sæt skålen i en gryde med varmt vand. Brug en elektrisk mixer til at piske blandingen, indtil den er luftig og lys gylden farve. Formålet med at varme æggene er at få sukkeret til at opløse sig og æggene til at blive mere stabile og hurtigere. Du bør dog kun varme æggene ved omkring 40 - 50 grader celsius, for hvis det er varmere, bliver æggene kogte og ikke luftige.
• Lav flødeskum: I en skål med 250 ml piskefløde piskes fløden med et piskeris ved middel hastighed. Når man ser skumcremen er der et tydeligt mønster, når man løfter den kan man se at toppen er let buet ned. Tricket til hurtig piskefløde er, at inden piskningen sættes isen eller piskeriset i køleskabet i 15 minutter. Eller læg en skål is i en skål med isvand og pisk.
• Bland Tiramisu creme: Kom 300 g Mascarpone ost i skålen med flødeskum. Brug en røremaskine til at blande ved lav hastighed. Tilsæt æggeblandingen til skålen, og bland forsigtigt med en spatel, indtil blandingen er glat og godt blandet.
• Lav en kageform: Forbered en firkantet eller rektangulær æske. Dyp Lady Fingers kagen hurtigt i kaffen og læg den i æsken. Lad ikke kagen trække i lang tid, for det gør kagen grødet. Fordel et lag tiramisucreme ovenpå kagen. Gentag yderligere 2 lag på denne måde, indtil æsken er fuld. Afslut med et lag creme. Brug husholdningsfilm til at dække kageboksen. Sæt kageboksen i køleskabet i 4-6 timer eller natten over.
• Når kagen er formet, tages Tiramisuen ud og dækkes med et lag kakaopulver og du er færdig. Du kan pynte med jordbær for at øge kagens lækre smag.

Lav fedtfri Tiramisu Keto-kage

Forberedelsesmaterialer:

• Keto brød: 2 skiver;
• Flødeost: 200g;
• Piskefløde: 100ml;
• Splenda sukker (diætsukker): 50g;
• Instant sort kaffe: 2 pakker;
• Kakaopulver: 20 g.

Sådan laver du Tiramisu keto kage

Sådan tilberedes Tiramisu keto:

• Lav kaffevand: Bland 2 poser sort instant kaffe med 100 ml kogende vand, og rør derefter for at opløses.
• Pisk flødeost og piskefløde: Kom 200 g flødeost og 50 g sukker i en stor skål, og brug derefter en spatel eller stegte gryn til at gnide og blande. Hæld 100 ml piskefløde i en anden skål og pisk med et piskeris.
• Bland flødeosten: Hæld den piskede fløde i flødeostblandingen. Brug en spatel til at blande, indtil det er blandet. 
• Gør kagen færdig: Læg to skiver ketobrød i æsken og drys kaffesaften jævnt over hele kagens overflade. Hæld flødeskumsblandingen jævnt over toppen. Dæk eller dæk med husholdningsfilm for at forsegle og stil kagen i køleskabet i 6 timer. Tag derefter kagen ud og drys kakaopulver på overfladen for at nyde.
• Tiramisu keto kage bruger keto brød og diætsukker til at hjælpe med at reducere kalorier, mens den stadig bevarer kagens søde smag, velegnet til dem, der er på et vægttab og en diætplan, men stadig ønsker at nyde denne kage.

Fremstilling af Yoghurt Tiramisu til vægttab

Forberedelsesmaterialer:

• Keto brød: 2 skiver;
• Yoghurt uden sukker: 1 æske;
• Instant sort kaffe: 1 pakke;
• Splenda sukker: 10g;
• Kakaopulver: 30 g.

Sådan laver du keto yoghurt Tiramisu kage

Forarbejdning:

• Lav kaffevand: Bland en pakke sort kaffe med 5g splendasukker (ca. 2 teskefulde) og 50ml kogende vand.
• Lav en kageform: Læg en skive keto-sandwich i en boks, drys kaffevand over hele kagens overflade for at trække. Fordel den usødede yoghurt jævnt over toppen af ​​kagen. Hæld 30g kakaopulver blandet med 5g sukker i sigten og drys jævnt på kagens overflade.
• Afkøl kagen: Sæt æsken med Tiramisu-yoghurt i køleskabet i 1 time.
• Yoghurt Tiramisu kage er meget sund og smagen er meget attraktiv. Med denne kage vil spisende ikke bekymre sig om at tage på i vægt, fordi ingredienserne er lave i kalorier og lave i sukker.

Med ovenstående måder at lave Tiramisu på , håber jeg at hjælpe dig med at få en lækker kageopskrift og spise uden at bekymre dig om at blive fed. For at støtte vægttab og kontrollere blodsukkeret, når du spiser mange kager, bør du henvise til brugen af ​​urtete og funktionelle fødevarer, der er tilgængelige på det landsdækkende aFamilyToday Blog-system.