Vyprávění mámě, jak uvařit ovesnou kaši pro děti

Jak vařit ovesnou kaši pro děti není obtížné, ale matky musí věnovat pozornost předběžnému zpracování a zpracování, aby zajistily hygienu bez ztráty cenných živin v úhořím mase.

Miminko snědlo pevné, maminka je ještě více zaneprázdněná při přípravě výživné kaše (včetně kaše z úhoře), aby miminko změnilo chuť. Úhoř je zdravá a výživná potravina, takže konzumace úhoří kaše pro kojence je pro matky vždy nejvyšší prioritou. V tomto článku vám ukážeme, jak uvařit ovesnou kaši pro vaše dítě, aby vaše dítě mohlo změnit chuť a plně absorbovat živiny.

Nutriční složení úhořího masa a ovsa

100 gramů úhořího masa poskytuje:  Kalorie: 285 kalorií, bílkoviny: 18,7 gramů, tuk: 0,9 gramů, fosfor: 150 mg, vápník: 39 mg, železo: 1,6 mg. Nechybí vitamíny A, D, vitamíny B (B1, B3, B2, B6) a minerály jako sodík, draslík...

Oves s bohatými živinami

Podle orientální medicíny je úhoří maso oranžové, tonikum na slezinu, tonikum na slezinu a působí na vyživující zdraví jako: Doplňuje slabou slezinu, oblast nízké lepry, silné šlachy.

Orientální lidé dávají úhoří maso do jedné ze čtyř pochoutek ve vodě, takže se často používá jako potrava pro výživu nemocných, starých lidí a dětí.

100 gramů ovsa poskytuje: Kalorie: 389 kalorií, voda: 8 %, bílkoviny: 16,9 gramů, vláknina: 10,6 gramů, tuk: 6,9 gramů, sacharidy: 66,3 gramů.

Jak vařit ovesnou kaši pro kojence k jídlu

Jak si vybrat čerstvého úhoře

Úhoře byste měli vybírat živé, mrštné, s lesklým hřbetem, žlutým bříškem, bez zranění a škrábanců, s dlouhým ocasem. Kromě toho byste si měli vybrat úhoře o hmotnosti asi 350 gramů nebo více, ne proto, že by vaše dítě málo jedlo, ale raději si kupte malé úhoře, protože maso tak bude rybí a nebude chutné.

Měli byste si vybrat čerstvého úhoře a správně ho připravit

Ingredience k přípravě

Maso z úhoře můžete rozdělit na porce, uložit do lednice a uvařit na kaši, kterou bude miminko postupně jíst. S ovesnou kaší pro kojence k jídlu po odstavení musí matky připravit následující ingredience:

• Vařený úhoř: 15-20 gramů.
• Rýže: 1 hrst (asi 3 polévkové lžíce).
• Oves: 2-3 polévkové lžíce ovsa.
• Kuchyňský olej pro děti.
• ½ malé mrkve.

Jak vařit ovesnou kaši pro kojence k jídlu

Jak vařit ovesnou kaši pro děti není obtížné, po přípravě všech ingrediencí a úspěšném předběžném zpracování. 

Matky nechají oves 4 až 5 minut máčet ve vodě, poté trochu propláchnout čistou vodou a vložit do hrnce na 3 až 5 minut vařit. U mrkve maminky po spaření mrkev rozmačkáme.

Když byla kaše uvařená, matka do kaše vložila protlakovou směs z úhoře a mrkve a zamíchala. Nakonec stačí vypnout sporák, kaši přelít do mísy, po vychladnutí kaše přidat 1 lžíci oleje na vaření a dobře promíchat. Měli byste krmit své dítě, dokud je kaše ještě horká, aby kaše nebyla rybí. Kromě toho musí maminky dbát i na dentální hygienu u dětí v období odstavu. 

Ovesná kaše je lahodná a výživná svačina

Návod, jak připravit toho nejpodrobnějšího úhoře

Pokud nechcete po prodejci požadovat výrobu úhořího masa, protože není hygienické a hodně krvácí, můžete si vlastního úhoře vyrobit doma podle následujících kroků:

• Do misky dejte trochu soli nebo půl misky octa, vložte do misky úhoře a poté přikryjte víkem, aby se úhoř mohl vrtět a odstranit olej. Úhoře byste měli nechat 5-10 minut máčet ve vodě.
• Pokud úhoř není mrtvý, přidejte vroucí vodu nebo udeřte do hlavy paličkou.
• Mrtvého úhoře můžete použít žiletku k vyčištění oleje nebo použít noviny k jemnému vytažení oleje a poté jej omýt vodou.
• Úhoř odřízne hlavu, úhořovi rozřízneme břicho, vyjmeme vnitřnosti a poté je omyjeme vodou. Pokud si chcete uchovat sekrety úhoře, neměli byste odstraňovat hlavu a úhoře řezat.
• Vložte úhoře do misky s několika plátky zázvoru, abyste odstranili rybí zápach, 15 až 20 minut vařte v páře.
• Po uvaření úhoře počkejte, až vychladne, jemně oloupejte kůži úhoře, vezměte pouze maso a krev úhoře. Úhoří kosti rozdrťte, smíchejte s vývarem a přefiltrujte přes sítko, abyste získali čerstvou vodu na uvaření kaše pro miminko.

Několik poznámek při vaření ovesné kaše pro kojence

Úhoř je vodní živočich, který se často schovává v bahně, je všežravec, takže se může nakazit parazity, jako jsou larvy, ježovky apod. Tyto larvy pronikají do těla a mohou parazitovat na kůži, lymfatických uzlinách, očích a mozku, ovlivňující zdraví. Proto je při přípravě a zpracování úhoře nutné očistit (úhoře omýt octem, citronovou šťávou nebo solí), odstranit vnitřnosti a úhoří maso před úpravou důkladně povařit.

Úhoří maso obsahuje mnoho bílkovin , včetně sloučeniny zvané histidin, která je pro tělo prospěšná, ale když úhoř zemře, je tato sloučenina napadena bakteriemi a přeměněna na histamin (vysoce toxická látka). K vaření proto nikdy nepoužívejte mrtvého nebo shnilého úhoře.

Právě teď jsou informace o tom, jak vařit ovesnou kaši pro kojence, aby jedli po odstavení , na které mohou matky odkazovat. Snad to bude užitečná informace, která maminkám pomůže mít recept na kaši pro miminka. Hodně štěstí s tímto výživným odvykacím jídlem.