Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolace

Udržování čerstvých potravin je něco, co by měl každý vědět, když je celá země v karanténě, což omezuje vycházení na maximum.

V souvislosti s tím, že každý doma zavádí sociální izolaci, aby zabránil šíření nemoci Covid-19 , mnoho lidí hledá způsoby, jak uchovat potraviny na delší dobu, aby snížili potřebu chodit nakupovat jídlo. Jaké jsou tedy zásady konzervace potravin a jak uchovat každou konkrétní potravinu?

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolaceTipy na uchování potravin na dlouhou dobu, které potřebujete znát v těchto dnech sociální izolace?

Zásady uchovávání potravin

1. Vařené jídlo

Když je potřeba uvařené potraviny skladovat, je nutné je před vložením do lednice vychladit, protože když jsou potraviny ještě horké, jejich okamžité skladování za studena může snadno vést k rychlejšímu znehodnocení potravin a jejich zkažení. Navíc, i když je vychlazený, je nutné při jeho umístění do chladničky zabalit potraviny do vzduchotěsné nádoby, pečlivě ji zakrýt, aby nedošlo k ovlivnění nebo ovlivnění jinými potravinami v chladničce. To je nejzákladnější způsob uchování potravin.

2. Klasifikace potravin

Syrové a vařené potraviny se svou povahou velmi liší, proto je důležité potraviny oddělovat a uchovávat. I zbytky se musí uchovávat odděleně a zakryté.

3. Příprava jídla

Jak uchovat potraviny: Syrové maso nebo čerstvé ovoce, které je třeba před zmražením připravit nebo očistit, pomůže odstranit bakterie a zabránit růstu patogenů.

4. Zmrazování a rozmrazování

Rozmrazování zmrazených potravin je třeba provádět správně, aby potraviny neztratily své živiny. Existují dva způsoby rozmrazování: mražené potraviny vložte do chladničky nebo je namočte do studené vody. Do studené vody můžete přidat trochu zázvoru nebo soli, aby potraviny (maso, ryby) zůstaly čerstvé.

Tipy na uchování konkrétních potravin?

Zde je několik tipů na uchování potravin déle, podle Live Strong.

Mléko

Mléko skladujte v nejchladnější části lednice, obvykle v zadní části, ne ve dveřích.

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolaceMléko by mělo být skladováno při nízké teplotě

Bobule

Neumytou nádobu uchovávejte v lednici. Těsně před jídlem jemně opláchněte studenou vodou.

Borůvky jsou cca 10-14 dní, maliny 3-6 dní, maliny (klíčky malin) cca 2 dny, jahody 3 dny.

Rajče

Na rozdíl od všeobecného mínění by se rajčata neměla uchovávat v lednici, ale při pokojové teplotě.

Zrzavý

Suchý, neloupaný zázvor by měl být skladován v plastovém sáčku nebo papírové utěrce v lednici po dobu 2-3 týdnů. Těsně před použitím omyjte a oloupejte podle Live Strong.

Avokádo

U nezralých avokád nakrájejte avokáda, pokapejte citrónovou šťávou nebo octem, poté vložte do vzduchotěsné nádoby a dejte do chladničky.

U zralých avokád lze zmrazit, a to smícháním avokáda s citronovou šťávou v poměru 1 avokádo ku 1 lžíci citronové šťávy, umístěním do vzduchotěsné nádoby a uskladněním v mrazáku po dobu až 5 měsíců podle Másla. Komise, Peru, podle Live Strong.

Zelená listová zelenina

Vložte zeleninu do plastového sáčku nebo nádoby, vložte do ní několik kousků papírových utěrek, aby absorbovaly vlhkost, a poté uložte do chladničky. Před použitím zeleninu omyjte a osušte.

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolacePřed uložením do chladničky zeleninu omyjte a osušte

Ořechy

Ořechy obsahují olej, takže jejich trvanlivost je krátká. Oleje snadno žluknou a ořechy se rychle kazí, zhořknou a budou mít nepříjemný zápach.

Nízké teploty mohou toto zhoršení oddálit, takže podle Live Strong skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

Vejce

Podobně jako mléko skladujte syrová vejce v nejchladnější části lednice, vydrží 3–5 týdnů, nezapomeňte vejce neskladovat u dveří, sníží se tím kvalita. Faktem je, že vejce by se neměla skladovat v tácku na vejce v lednici.

Brambor

Vložte do perforovaných plastových sáčků nebo papírových sáčků, uchovávejte v tmavém koutě kuchyně. Vyhněte se přílišnému horku nebo přílišnému chladu. Pokud necháte brambory pod dřezem nebo u okna, snadno naklíčí, v lednici zase rychle změní škrob na cukr.

Banán

Nejlepší způsob, jak udržet banány čerstvé, je zabalit svazek banánů nebo jednotlivé ovoce do plastové fólie a nechat při pokojové teplotě. Nebo je oloupejte a zmrazte a poté je přidejte do smoothies.

Cibule

Česnek skladujte na chladném, tmavém a dobře větraném místě, nejlépe v síťovaném sáčku nebo košíku. Neskladujte v plastových sáčcích, v blízkosti oken nebo v chladničkách.

Koření

Sbalte bazalku, celer, koriandr a kopr do kytice, ořízněte a vložte do sklenice s vodou. Udržujte vodu dostatečně nízkou, aby se listy nedotýkaly. Podle Live Strong lze uchovávat při pokojové teplotě nebo v chladničce déle.

S těmito tipy na uchování potravin bude jídlo vaší rodiny vždy čerstvé a připravené ke zpracování na výživná jídla pro celou rodinu.


Co dělat a co nedělat během pandemie koronavirové pneumonie

Co dělat a co nedělat během pandemie koronavirové pneumonie

V současné době, kdy je epidemická situace komplikovaná, bychom se měli vyhýbat psychologii, jako je přílišná obava nebo přílišná subjektivita v tom, jak nemocem předcházet. Článek sdílí, co dělat a co nedělat během pandemie koronavirové pneumonie.

Kapesní jak účinně antibakteriálně pro období epidemie

Kapesní jak účinně antibakteriálně pro období epidemie

Existuje mnoho antibakteriálních způsobů, které jsou velmi užitečné v současné epidemické situaci Covid-19. Od mytí rukou, nošení antibakteriálních masek až po výživu ke zvýšení odolnosti – zdánlivě jednoduché věci, které však přinášejí mnoho výhod.

Co by lidé s podezřením na infekci nCoV měli dělat v domácí karanténě

Co by lidé s podezřením na infekci nCoV měli dělat v domácí karanténě

Pokud se vracíte z endemické oblasti nebo jste byli v kontaktu s někým podezřelým z koronaviru, sebeizolace doma je správná věc, abyste zabránili šíření nemoci do komunity. Centrum pro kontrolu nemocí v Ho Či Minově Městě doporučuje, aby lidé byli podezřelí z této nemoci, včetně lidí, kteří byli v kontaktu s pacienty s akutními respiračními infekcemi způsobenými koronavirem, lidí, kteří se vrátili z endemických oblastí nebo mají příznaky. máte podezření, že máte onemocnění, okamžitě se izolujte a sledujte se doma do 14 dnů od data posledního kontaktu s pacientem nebo návratu z epidemické oblasti.

Potraviny, které snadno ovlivňují imunitní systém, musíte omezit

Potraviny, které snadno ovlivňují imunitní systém, musíte omezit

Kolem nás je mnoho potravin, které při konzumaci ve velkém množství mohou oslabit imunitní systém. Zatímco tělo není v pořádku, měli byste se těmto potravinám vyhýbat, abyste ochránili své zdraví!

Nový vynález: Použití světla a hlasu k diagnostice COVID-19

Nový vynález: Použití světla a hlasu k diagnostice COVID-19

Nedávno dva izraelské startupy vyvinuly zcela novou metodu testování na COVID-19 pomocí světla a hlasu. Tento projekt využívá vynikajících výhod technologie AI (umělá inteligence) a slibuje, že lékařům pomůže efektivně diagnostikovat akutní respirační infekce způsobené novým kmenem koronaviru.

Najděte potraviny, které jsou výživné a dlouho vydrží doma během sezóny COVID-19

Najděte potraviny, které jsou výživné a dlouho vydrží doma během sezóny COVID-19

Během pandemie COVID-19 vláda vyzývá lidi, aby nevycházeli ven, pokud to není nezbytně nutné. Aktivní sebeizolace doma pomůže zabránit šíření viru.

Riziko infekce a komplikací COVID-19 u obézních lidí

Riziko infekce a komplikací COVID-19 u obézních lidí

Kromě lidí, kteří již mají chronická onemocnění a lidí se slabou imunitou, mohou mít lidé, kteří jsou obézní s COVID-19, více problémů než ostatní.

Čínský vědec objevil corona virus se vyvinul do 2 různých kmenů

Čínský vědec objevil corona virus se vyvinul do 2 různých kmenů

Z koronaviru se vyvinuly 2 různé kmeny, pokud jde o vlastnosti šíření a geografickou distribuci, to odhalili čínští vědci v nedávné studii.

Studie publikuje úmrtnost na Covid-19 podle věku

Studie publikuje úmrtnost na Covid-19 podle věku

Úmrtnost na epidemii Covid-19 je nejvyšší u lidí starších 80 let a se základními zdravotními problémy, zatímco tato míra úmrtnosti je nejnižší ve věkové skupině dospívajících a velmi málo případů u malých dětí.

Lék na pálení žáhy testovaný na léčbu Covid-19

Lék na pálení žáhy testovaný na léčbu Covid-19

Famotidin zmírňující pálení žáhy nebo reflux je testován u pacientů s Covid-19 v newyorských nemocnicích.

Je dezinfekce na ruce opravdu dobrá?

Je dezinfekce na ruce opravdu dobrá?

Suchý dezinfekční prostředek na ruce je na trhu stále oblíbenější pro svou pohodlnost, protože se nemusí oplachovat vodou. Je tedy dezinfekce na ruce dobrá, škodí pokožce?

Fakta o preventivních opatřeních, která potřebujete vědět

Fakta o preventivních opatřeních, která potřebujete vědět

Nový kmen koronaviru (SARS-CoV-2), také známý jako Covid-19, propukl v globální pandemii, kolovalo mnoho zvěstí o preventivních opatřeních.

Správně doplňujte vitamín C uprostřed období epidemie Corona

Správně doplňujte vitamín C uprostřed období epidemie Corona

Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín, který se nachází v mnoha citrusových plodech, kiwi, paprikách, guavě, zralé papáji... Tento vitamín je velmi důležitý, protože zvyšuje odolnost organismu proti napadení.prací patogenů. Je to důležité, ale při nesprávném použití může vitamin C způsobit nežádoucí účinky. Jak bychom měli správně doplňovat vitamín C uprostřed epidemie Corona?

Na co je třeba pamatovat při návštěvě předporodní péče během pandemie COVID-19

Na co je třeba pamatovat při návštěvě předporodní péče během pandemie COVID-19

Když je situace epidemie COVID-19 stále extrémně komplikovaná, je třeba velmi dbát na zajištění zdraví těhotných žen s prenatální péčí. Protože abnormální změny těla během těhotenství mohou zvýšit riziko infekcí, musíme se chránit před potenciálními riziky.

Může vakcína proti TBC zabránit a kontrolovat Covid-19?

Může vakcína proti TBC zabránit a kontrolovat Covid-19?

Skutečnost, že ministerstvo zdravotnictví pověřilo Ústřední plicní nemocnici, aby koordinovala s řadou dalších jednotek testování BCG vakcíny proti tuberkulóze pro zdravotníky v první linii proti epidemii, aby sloužila tématu výzkumu, v minulosti získala pozornost veřejnosti.

Jak lze koronavirus vytlačit z těla?

Jak lze koronavirus vytlačit z těla?

Koronavirus je žhavým tématem světa již mnoho dní, ale mnoho lidí tomuto viru stále nerozumí. Informace v níže uvedeném článku vám poskytnou nejobecnější informace o cestě přenosu a také o tom, jak zabránit infekci akutní pneumonií způsobenou virem Corona.

Co dělat, aby bylo vaše dítě v sezóně Corona v bezpečí?

Co dělat, aby bylo vaše dítě v sezóně Corona v bezpečí?

Péče o děti v období epidemie Corona způsobuje mnohým rodičům bolesti hlavy. Protože odolnost miminka je ještě dost nevyzrálá, zvláště skupina dětí do 3 let.

Potraviny, které by se neměly jíst kvůli ochraně zdraví během sezóny Covid 19

Potraviny, které by se neměly jíst kvůli ochraně zdraví během sezóny Covid 19

Jídlo je pro tělo nezbytným zdrojem živin a energie. Jídlo má však také dobré potraviny a špatné potraviny. Pokud během této epidemické sezóny rychle nesníte špatná jídla, je snadné ohrozit svůj život.

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolace

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolace

Udržování čerstvých potravin je něco, co by měl každý vědět, když je celá země v karanténě, což omezuje vycházení na maximum.

Proč koronavirus existuje bez života, ale je těžké ho vymýtit?

Proč koronavirus existuje bez života, ale je těžké ho vymýtit?

Smrtící virus SARS-CoV-2, který zastavil světový život, je jen shluk genetického materiálu, obklopený vyčnívajícími proteiny ve tvaru hrotu, které mají 1/1000 tloušťky obočí, připomínající korunu. (odtud název "corona", což znamená koruna). Výzkumníci se předhánějí v hledání léku a vakcíny proti této nemoci, ale čelí hrozivému viru.

Je jíst rýžový papír tuk? Jak jíst rýžový papír bez obav z tuku

Je jíst rýžový papír tuk? Jak jíst rýžový papír bez obav z tuku

Banh Da je rustikální pokrm, známý mnoha lidem. Ale pro lidi, kteří drží dietu nebo chtějí zhubnout, mohou považovat rýžový papír za svačinu, je to tuk jíst rýžový papír? Odpověď najdete v článku níže!

Je jíst mouku tuk? Jak jíst mouku bez obav z tuku

Je jíst mouku tuk? Jak jíst mouku bez obav z tuku

Rádi jíte jídla z mouky, ale máte z mouky obavy? Chcete-li vědět, kolik kalorií v mouce, jíst mouku k přibírání na váze, viz odpověď v článku níže.

Tajemství vaření kaše z kuřecích jater pro kojence, aby jedli po odstavení, jim pomáhá vyrůst zdravě a rychle

Tajemství vaření kaše z kuřecích jater pro kojence, aby jedli po odstavení, jim pomáhá vyrůst zdravě a rychle

Kuřecí játra jsou známou potravinou v každodenních jídlech. Toto krmivo je také velmi dobré pro vývoj miminka. Podívejte se prosím na následující způsob vaření kaše z kuřecích jater pro děti.

Překvapivě účinek cordycepsu na seniory

Překvapivě účinek cordycepsu na seniory

Cordyceps je vzácná bylina, jaký vliv má cordyceps na starší lidi? Jak jej efektivně využít? Viz článek.

Odpověď: Mohou lidé s cukrovkou jíst chleba?

Odpověď: Mohou lidé s cukrovkou jíst chleba?

Dieta pro pacienty s diabetem hraje důležitou roli ve výsledku léčby onemocnění. Takže otázkám, jako zda můžete jíst chléb s cukrovkou, není věnována velká pozornost.

Jak si vyrobit atraktivní mangový jogurt doma z jednoduchých surovin

Jak si vyrobit atraktivní mangový jogurt doma z jednoduchých surovin

Víte, jak si doma vyrobit lahodný mangový jogurt s kyselou, sladkou, chladivou a mastnou chutí? Pojďme do kapsy tajemství výroby jogurtu, který je chutný, rychlý a hygienický právě zde!

Odpověď 1 mrkev kolik kalorií?

Odpověď 1 mrkev kolik kalorií?

Mrkev je již dlouho známá jako potravina bohatá na živiny, prospěšná pro tělo. Takže po konzumaci mrkve tloustneš? Kolik kalorií v 1 mrkvi? Sledujte nyní!

Kolik kalorií obsahuje sladký chléb? Je jíst sladké pečivo tučné?

Kolik kalorií obsahuje sladký chléb? Je jíst sladké pečivo tučné?

Kromě slaného chleba podávaného s masovou a rybí pastou je sladký chléb také koláč, který si mnoho lidí vybírá. Je ale jíst sladké pečivo tučné? Následující článek vám poskytne užitečné informace o sladkém chlebu.

Pihovatá kůže by měla jíst, co se rychle zahojí

Pihovatá kůže by měla jíst, co se rychle zahojí

Pihovatá pokožka potřebuje základní živiny, které pomohou vytvořit kožní bariéru. Co jíst s pihovatou kůží a co omezit, abyste se jí rychle zbavili, zjistíme prostřednictvím následujícího článku.

Co mám dělat, když mě bolí menstruace, ale nekrvácím?

Co mám dělat, když mě bolí menstruace, ale nekrvácím?

Existuje mnoho dívek, které mají menstruační bolesti, ale nemají krvácení. Co je příčinou toho, že nemáte menstruaci, ale máte takové menstruační bolesti? Jaká léčba by měla být nejvhodnější?