Odpověď: Mohou lidé s cukrovkou jíst chleba?

Dieta pro pacienty s diabetem hraje důležitou roli ve výsledku léčby onemocnění. Takže otázkám, jako zda můžete jíst chléb s cukrovkou, není věnována velká pozornost.

Banh mi je oblíbené jídlo nejen ve Vietnamu, ale i po celém světě. Pro lidi s cukrovkou je však otázka, zda je konzumace chleba zdravou volbou, otázkou, kterou stojí za zvážení. Čtěte dále a dozvíte se více o tom, zda lidé s cukrovkou mohou jíst chléb.

Mohou diabetici jíst chleba?

Chléb je oblíbené škrobové jídlo, které dodává tělu spoustu energie. Protože ale obsahuje hodně sacharidů plus glykemický index chleba je 79, mnoho lidí se obává, zda lidé s cukrovkou mohou jíst chleba nebo ne. Dobrou zprávou však je, že chleba může jíst většina lidí, včetně diabetiků. Před jídlem je však potřeba pečlivě zvážit nutriční složení, vybrat správný druh pečiva a také jíst správné pečivo. 

Chléb vyrobený z celých zrn, včetně otrub a ovsa, má vysoký obsah vlákniny a výživy, což z něj činí nejlepší volbu pro lidi s cukrovkou. Místo použití komerčně vyráběného bílého chleba, který má obvykle vysoký glykemický index (GI), si můžete doma vyrobit vlastní celozrnný chléb, který má nižší GI a lépe se s ním manipuluje. Kromě toho, abyste snížili vliv chleba na hladinu cukru v krvi, měli byste přidat přísady bohaté na vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky, jako je oves, chia semínka, pšeničné otruby a lněná semínka.

Mohou lidé s cukrovkou jíst chléb?

Doporučte dobré pečivo pro diabetiky

Obecně platí, že odpověď na otázku „mohou diabetici jíst chleba“ závisí na typu chleba, který používáte.

Většina komerčních chlebů se vyrábí z rafinované bílé mouky, mouky bez vlákniny, která pravděpodobně zvyšuje hladinu cukru v krvi. Pokud jste tedy diabetik, čtěte pozorně etikety a obaly chleba, abyste našli ten správný chléb. Zde je několik dobrých chlebů pro lidi s cukrovkou.

Vícezrnný sendvič

Vícezrnné sendviče jsou často vyrobeny z nerafinovaných celozrnných surovin, což je důležitá složka, která pomáhá snižovat vliv sacharidů na hladinu cukru v krvi, a obsahují mnoho dalších cenných živin, jako je vitamín E, zinek a vitamín C. protein .

Celozrnné pečivo je bohaté na vlákninu

Celozrnný chléb je bohatým zdrojem vlákniny (o vláknině je známo, že pomáhá snižovat GI index a pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi). Celozrnné pečivo bohaté na vlákninu však stále obsahuje poměrně vysoké hladiny sacharidů, takže by je diabetici měli konzumovat s rozumem, aby se vyhnuli hyperglykémii.

Diabetici by měli upřednostňovat používání obilných chlebů s vysokým obsahem vlákniny

Kolik chleba stačí diabetikům?

Existuje problém, který znepokojují lidé s cukrovkou, a to množství chleba, které by měli sníst, aby to neovlivnilo proces léčby. Míra konzumace pečiva podle odborníků závisí na zdravotním stavu každého jedince. Bez ohledu na to, jak moc je nemoc, by se však neměla zneužívat a měla by se používat pouze s mírou, stejně jako nejíst chléb nepřetržitě po mnoho dní. Pacienti by si měli jídla rozdělit a lze je kombinovat s jinými potravinami, aby se podpořil proces léčby.

Na co si dát pozor při konzumaci chleba s cukrovkou?

Chléb má vysoký obsah sacharidů, málo živin, pouze vlákninu a škrob. Proto byste to s těmito chleby neměli přehánět a zanedbávat další skupiny potravin.

Chléb obsahuje pouze vlákninu a škrob, takže nesplňuje nutriční potřeby těla. Takže přehánění tohoto typu jídla povede k vynechání dalších důležitých skupin potravin. Diabetici by měli přidat mnoho různých potravin, aby zajistili dostatečnou výživu pro tělo. 

Čerstvé ovoce a zelenina poskytují mnoho základních vitamínů a minerálů , ale ovoci s vysokým obsahem cukru je třeba se vyhnout. 

Každý den je také potřeba přidávat potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, vejce, ale měli byste jíst libové maso a vyhýbat se tučnému masu a zvířecím kůžím. Vaření nebo vaření v páře je dobrý způsob, jak snížit obsah tuku v těchto potravinách.

Lidé s cukrovkou také potřebují pravidelné fyzické cvičení k udržení zdraví a kontrole hladiny cukru v krvi. Kromě toho byste měli omezit používání sendvičů, protože většina sendvičů je bílý chléb obsahující mnoho druhů masa, uzeniny a uzeniny s vysokým obsahem tuku, které zvyšují hladinu cukru v krvi obtížně kontrolovatelné. Buďte proto při používání tohoto jídla opatrní.

Kromě použití jakéhokoli druhu chleba potřebují diabetici také rozumný pohybový režim

Z výše uvedeného je vidět, že to, zda diabetici mohou jíst chléb, již nezávisí na typu chleba, který si vyberou. Pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi se proto pacienti musí držet dál od bílého pečiva bohatého na škrob a glukózu. Kromě toho je pro kontrolu cukrovky důležitá přísná kontrola stravy a pravidelné cvičení. Důležitou roli v dietě diabetika hraje také výběr správného chleba a jeho správná konzumace. S přáním zdravé výživy a životního stylu!