Mohou diabetici jíst špenát? Jakou zeleninu by měli diabetici jíst?

Zelená zelenina je považována za dobrou pro zdraví diabetiků. Jakou zeleninu by měli jíst lidé s cukrovkou? Mohou diabetici jíst špenát? Blog aFamilyToday s vámi prozkoumá zeleninu vhodnou pro diabetes.

Když máte cukrovku, musíte dodržovat dietu plnou minerálů, ale musíte se zdržet určitých potravin. Zelená zelenina je klíčem k diabetické dietě. Jednou z nejčastějších otázek je, zda lidé s cukrovkou mohou jíst vodní špenát a jak ho jíst. Následující článek vám odpoví!

Odpověď: Mohou diabetici jíst vodní špenát?

Odborníci na výživu uvedli, že diabetici mohou zcela přidat vodní špenát do své každodenní stravy. Důvodem je, že glykemický index vodního špenátu je poměrně nízký s GI = 10. Vodní špenát také obsahuje málo kalorií, takže po jídle nebudete mít zvýšenou hladinu cukru v krvi. Stručně řečeno, přidání vodního špenátu do jídelníčku lidí s cukrovkou pomůže přinést mnoho zdravotních výhod.

Odpověď na otázku "Mohou diabetici jíst vodní špenát?" Ano

Podle dokumentů orientální medicíny má vodní špenát sladkou chuť, chladivé vlastnosti, detoxikační účinek, čistí teplo, močopudný, pouze dobrou krev. Vodní špenát je vhodné užívat při vnitřní horkosti, potížích s močením, otravě jídlem, krvi v moči, krvácení do žaludku, krvácení z nosu ...

Vědecké studie prokázaly, že nutriční hodnota vodního špenátu je vysoká, bohatý na antioxidanty a vlákninu . Konzumace vodního špenátu pomůže diabetikům kontrolovat hladinu cukru v krvi a předcházet komplikacím.

Jaké jsou výhody vodního špenátu pro lidi s cukrovkou?

Díky vysokému nutričnímu obsahu má vodní špenát mnoho dobrých využití pro lidi s cukrovkou. Detail:

Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi

Prvním úkolem v léčbě a prevenci komplikací diabetu je kontrola hladiny cukru v krvi. Podle mnoha vědeckých studií má vodní špenát účinek na snížení hladiny cukru v krvi po jídle u lidí s diabetem typu 2. Tento účinek je podobný hypoglykemickému léku Tolbutamid a poměrně účinně pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi nalačno.

Kromě toho nízký glykemický index a dostatek vlákniny ve vodním špenátu také přinášejí výhody účinné postprandiální kontroly krevního cukru.

Snižuje hladinu cholesterolu a předchází kardiovaskulárním komplikacím

Vysoká hladina cukru a cholesterolu v krvi způsobuje aterosklerózu , je jednou z hlavních příčin kardiovaskulárních komplikací u diabetiků. Nebezpečná onemocnění mohou zahrnovat infarkt myokardu, onemocnění koronárních tepen, mrtvici.

Vodní špenát pomáhá předcházet kardiovaskulárním komplikacím

Podle některých vědeckých studií má vodní špenát účinek na snížení krevních triglyceridů a cholesterolu. Vláknina a velké antioxidanty ve vodním špenátu, jako je beta-karoten, přispějí k omezení vstřebávání cholesterolu do těla a dobře regulují množství tuku v krvi. Proto konzumace vodního špenátu pomůže lidem s cukrovkou předcházet a omezit progresi kardiovaskulárních onemocnění, zejména pacientům s diabetem 2. typu doprovázeným dyslipidémií.

Podporuje kontrolu hmotnosti

Rizikovým faktorem číslo jedna pro diabetiky je obezita . Tento stav také způsobuje dyslipidémii, která snižuje schopnost slinivky syntetizovat inzulín. Důležitým úkolem pro lidi s diabetem je proto kontrola hmotnosti.

Bohaté množství vlákniny ve vodním špenátu pomůže pacientům cítit se rychleji a déle sytí, omezí jídlo, absorbuje energii a podpoří dobré hubnutí. Nemluvě o tom, že vodní špenát má málo kalorií, takže je docela vhodné být přítomen v menu kontroly hmotnosti pacienta.

Zabraňuje zácpě a poruchám trávení

Vodní špenát má chladivé vlastnosti, detoxikační a tepelně čistící vlastnosti, takže dokáže léčit zažívací potíže, nadýmání a zácpu. Množství vlákniny ve vodním špenátu také pomáhá účinně projímat a z mnoha důvodů snižuje příznaky poruch trávení. Vodní špenát je proto dobrý pro diabetiky trpící zácpou a zažívacími potížemi.

Prevence diabetických očních komplikací

Komplikace zraku u lidí s diabetem mohou zahrnovat makulární degeneraci , šedý zákal. Vodní špenát obsahuje karotenoidní antioxidanty jako je Lutein, Beta-karoten a Zeaxanthin s účinkem prevence šedého zákalu, makulární degenerace, účinný pro diabetiky.

Konzumace vodního špenátu pomáhá předcházet očním komplikacím

Předcházet anémii, omezit komplikace těhotenské cukrovky

Podle studie z roku 2012 mají bohaté antioxidanty obsažené ve vodním špenátu, jako jsou karotenoidy, zinek, vitamín C, vitamín E, docela dobrý účinek na snížení stresu, prevenci vrozených vad a nemocí na plod.

Kromě častých komplikací diabetu je anémie také častým onemocněním těhotných žen s gestačním diabetem. Abyste tomu zabránili, měli byste jíst vodní špenát, abyste získali železo a folát.

Jakou zeleninu by měli diabetici jíst?

Konzumace různých potravin a zeleniny pomůže tělu diabetiků zůstat zdravý. Upřednostňujte výběr zeleniny s nízkým GI, abyste zabránili výkyvům hladiny cukru v krvi. Lidské tělo bude absorbovat cukr do krevního řečiště rychleji, pokud budete konzumovat potraviny s vyšším GI než ty s nízkým GI.

Podle lékařů by si diabetici měli zvolit konzumaci zeleniny s nízkým GI, aby se vyhnuli náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi. Některé dobré druhy zeleniny pro lidi s cukrovkou mohou být uvedeny jako brokolice, zelí, chřest, květák, hlávkový salát, paprika, zelené fazolky, lilek, celer, špenát, sněhový hrášek.

Špenát je velmi dobrý pro lidi s cukrovkou

Zde je zelenina, kterou byste měli jíst:

• Zelenina s vysokým obsahem dusičnanů má vliv na zlepšení zdraví, snížení krevního tlaku. Měli byste jíst červenou řepu, řepný džus, rebarboru.
• Zelenina poskytuje bílkoviny, které vám pomohou cítit se sytí po dlouhou dobu a snižují chuť na svačinu. Doporučené množství bílkovin se bude lišit v závislosti na hmotnosti a pohlaví každého pacienta. Mezi zelenina s vysokým obsahem bílkovin patří chřest, špenát, brokolice, hořčice, růžičková kapusta a květák.
• Zelenina bohatá na vlákninu pomáhá kontrolovat glukózu, zmírňuje zácpu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, kontroluje váhu. Ženy potřebují 25 g vlákniny denně, muži 38 g vlákniny. Toto číslo se bude lišit v závislosti na vaší tělesné hmotnosti, celkovém zdraví a mnoha dalších faktorech. Zelenina a ovoce s vysokým obsahem vlákniny, které můžete jíst, jsou mrkev, brokolice, hrášek, zelí, ředkvičky, avokádo.

Vodní špenát je jednoduché, oblíbené a nenáročné na přípravu, zdravé jídlo. Doufejme, že výše uvedené sdílení vám pomohlo získat nejkonkrétnější odpověď na otázku, zda mohou diabetici jíst vodní špenát . Kromě toho, že pacienti užívají lék přesně podle předpisu lékaře, měli by změnit svůj životní styl a vytvořit si zdravou stravu pro kontrolu hladiny cukru v krvi a zlepšení zdraví!