Kolik kalorií v chilli omáčce? Tloustne vás po konzumaci velkého množství chilli omáčky?

Chilli omáčka je považována za nepostradatelnou přísadu ke zvýšení lahodnosti mnoha pokrmů. Ale je jíst hodně chilli omáčky tuk? Pojďme zjistit, kolik kalorií v chilli omáčce a porovnat to s množstvím energie, kterou do našeho těla každý den vložíme, abychom zjistili odpověď!

Chilli omáčka je známé koření do kuchyně každé rodiny. Mnoho lidí si ale stále klade otázku, zda přibíráte na váze po konzumaci chilli omáčky? Nejprve pojďme najít odpověď na to, kolik kalorií v chilli omáčce!

Zdravotní přínosy chilli omáčky

Chilli omáčka je druh pálivé omáčky, hustá jako omáčka a oranžově červené barvy, vyrobená z hlavní složky chilli pyré v kombinaci s některým dalším kořením. Chilli omáčka nejen přidává na chuti pokrmu, ale přináší i řadu dobrých zdravotních účinků. Podle odborníků na výživu bude mít naše tělo při střídmém používání chilli omáčky některé z následujících výhod:

• Snižuje riziko cukrovky:  Chilli omáčka obsahuje kapsaicin, u kterého bylo prokázáno, že zabraňuje hyperinzulinémii – jedné z hlavních příčin cukrovky 2. typu . 
• Poskytuje antioxidanty a vitamíny: Chilli omáčka obsahuje vitamíny A a C, folát, hořčík a draslík, čímž pomáhá vašemu tělu být kompletnější.
• Prevence rakoviny: Mnoho studií dokazuje, že účinná látka kapsaicin v chilli omáčce má schopnost zpomalit růst rakovinných buněk.
• Zmírněte příznaky nachlazení, pomozte vyčistit si nos: Pokud máte ucpaný nos, zkuste sníst chilli omáčku, její pikantní chuť vám může pomoci vyčistit si dutiny a ovládat nachlazení.
• Působí protizánětlivě, zlepšují trávení: Pikantní chuť chilli omáčky může pomoci stimulovat žaludeční sekreci, podporovat trávicí proces a chránit zdraví střev. Má také protizánětlivé vlastnosti.
• Předcházejte kardiovaskulárním onemocněním: S chilli omáčkami bez tuku bude cholesterol velmi dobrý pro srdce. Snižuje nejen krevní tuk, ale také zabraňuje ateroskleróze , infarktu myokardu nebo cévní mozkové příhodě.

Chilli omáčka je nepostradatelným kořením ve vietnamské kuchyni 

Kolik kalorií v chilli omáčce? Tloustne vás po konzumaci velkého množství chilli omáčky?

Chilli omáčka má mnoho zdravotních výhod, ale způsobuje konzumace velkého množství chilli omáčky přibírání na váze? Abychom měli co nejpřesnější odpověď, nejprve se podívejme, kolik kalorií obsahuje chilli omáčka! V současné době existuje mnoho různých druhů chutney, z nichž každý má svou vlastní sadu kalorií. Zde jsou kalorie některých populárních odrůd na trhu:

• Chinsu Chili Sauce: Jedná se o velmi oblíbenou chilli omáčku, produkt Masan Group. Podle výrobce bude mít 1 láhev 100g chilli omáčky Chinsu asi 78,3 kalorií, ingredience chilli omáčky Chinsu obsahují hlavně 18,2 g sacharidů, 0,3 g lipidů a 0,7 g bílkovin. 
• Chili omáčka Cholimex: S hlavními složkami jsou chilli, česnek a rajčata, cukr, sůl, ocet, celkový obsah kalorií této chilli omáčky je asi 95 kalorií na 100 g hmotnosti. 
• Korejská chilli omáčka: Toto je nepostradatelné koření v korejských jídlech a je milováno mnoha Vietnamci. Tento typ chilli omáčky obsahuje až 210 kalorií, ale zvláštností je, že nemá žádný tuk, takže neovlivňuje naši váhu.
• Chilli omáčka Vifon: Chilli omáčka Vifon je považována za extrémně bezpečný produkt, neobsahuje žádné konzervační látky a má lahodnou chuť. Ve 100g chilli omáčky Vifon bude asi 70 kalorií, takže když sníte 1 lžičku této chilli omáčky, vaše tělo bude zatíženo asi 30 kaloriemi.

S kaloriemi některých druhů chilli omáčky, jak je uvedeno výše, je vidět, že jde o poměrně nízká čísla ve srovnání s celkovým počtem kalorií, které každý den přijmeme, což je asi 2000 - 2500 kalorií. Nemusíte se tedy obávat, zda je konzumace chilli omáčky tučná, ale můžete si být jisti, že chilli omáčka není potravinou, která může způsobit nekontrolované přibírání na váze. Jako každá jiná potravina má však nadbytek nepříznivé účinky na zdraví. Proto musíte kontrolovat množství jídla, abyste nezpůsobili nepříznivé účinky na tělo!

Kolik kalorií v chilli omáčce je otázka mnoha lidí 

Jak připravit lahodnou chilli omáčku 

Chilli omáčka je velmi častým kořením v jídlech a příprava chilli omáčky není příliš složitá, pokud budete postupovat podle správného receptu. Zkuste zajít do kuchyně a vyrobit si vlastní lahodnou chilli omáčku podle následujícího tajemství!

Nejprve si musíte připravit následující suroviny: Čerstvé chilli, česnek, rajčata, koření, ocet, kukuřičný škrob, bílé víno.

Kroky implementace:

• Krok 1 - Předběžné ingredience: Chilli omyjte, nakrájejte na malé kousky a filtrujte semínka, poté sceďte. Rajčata omyjeme, nakrájíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme, odstraníme semínka. Česnek oloupejte, rozdrťte a poté vložte do mixéru s chilli a rajčaty, které byly předběžně zpracované.
• Krok 2 – Zpracování: Hustá směs se po protlaku přefiltruje přes síto. Tuto směs dáte do hrnce a poté přidáte koření jako sůl, cukr, ocet, alkohol a přivedete k varu. Po 10 minutách přidáte kukuřičný škrob, abyste vytvořili hustou hladkou konzistenci chilli omáčky. Dále míchejte, dokud se mouka rovnoměrně nepromísí, a vypněte oheň. Počkejte, až chilli omáčka vychladne, pak ji můžete použít. 

Pomocí jednoduchých kroků si můžete doma vyrobit vlastní chilli omáčku 

Článek vám tedy pomohl lépe porozumět výhodám chilli omáčky a také odpovědět na otázku, kolik kalorií obsahuje chilli omáčka . Doufejme, že s návrhy z výše uvedeného blogu aFamilyToday si můžete doma připravit vlastní chilli omáčku, abyste mohli podávat rodinná jídla. Kromě toho byste také měli zpozornět, když kombinujete chilli omáčku se smaženými jídly nebo rychlým občerstvením jako jsou brambory, pizza, ... je třeba tomu přizpůsobit množství jídla, abyste se vyhnuli rychlému nárůstu hmotnosti!