Voda Dashi není cizí matkám, které krmí své děti podle japonské metody. Jedná se o druh jídla, který je jak výživný, tak stimuluje chuť k jídlu u odstavených dětí. Co je tedy dashi voda pro odstavení dětí? Jak tuto speciální vodu pro miminka připravit? V níže uvedeném článku blog aFamilyToday navrhne recepty na vaření dashi pro 6měsíční děti doma, na které se můžete obrátit.
V současnosti je aplikace odstavovacího jídelníčku v japonském stylu pro 6měsíční miminka jednou z nových metod s vysokou účinností, které důvěřuje mnoho vietnamských maminek. Zejména recept na vaření dashi vody pro 6měsíční miminka, aby jedli po odstavení, zajímá mnoho lidí. Konkrétně si přečtěte a postupujte podle níže uvedeného článku, abyste lépe porozuměli!
Co je dětská výživa dashi?
Šťáva Dashi je považována za extrémně důležitou složku v japonském způsobu odstavování pro 6měsíční miminka. Tento typ vody se vyrábí z mnoha známých potravin, jako je zelenina a ovoce, mořské řasy, houby shiitake, kuřecí kosti, sušené ryby atd. Pro metodu dashi je vývar hlavní složkou, která pomáhá pokrmům být odvážnější. a výživné.
Při přípravě dashi vývaru pro děti nebude použito žádné koření. Proto je používání dashi vody pro 6měsíční miminko extrémně bezpečnou volbou pro zdraví vašeho miminka. Kromě toho dashi voda nejen pomáhá doplňovat potřebné živiny, ale také zahání nudu a stimuluje chuť k jídlu u dětí při zahájení odvykací diety .
Dashi šťáva je důležitou složkou při odstavovací dietě 6měsíčního dítěte
Zásady při výrobě dashi vody pro 6měsíční miminka
Aby bylo použití vývaru z dashi pro 6měsíční miminka nejúčinnější, na jaké zásady by měly maminky dbát v jídelníčku při vaření dashi pro 6měsíční miminka?
Zelenina je při vaření dashi nekompatibilní
Mnoho lidí si myslí, že vaření dashi pro jejich děti není obtížné. Pokud však matka při společném vaření zeleniny nepochopí princip tabu, může to ovlivnit zdraví dítěte, a to:
- Mrkev a bílá ředkev: Ředkev je potravina bohatá na vitamín C , zatímco mrkev obsahuje mnoho enzymů, které tento vitamín rozkládají. Proto při kombinaci těchto dvou druhů zeleniny dohromady se nutriční obsah výrazně sníží. Závažnější je, že u dětí může dojít k roztažení břicha a poruchám trávení.
- Dýně a bok choy: V bok choy je také bohatý na vitamín C a je snadno zničen rozkladnými enzymy přítomnými v dýni, čímž se snižuje nutriční hodnota. Proto by maminky měly omezit vaření těchto dvou potravin v jídelníčku svého miminka.
- Rajče, brambory a batáty: Když se tyto 3 potraviny vaří společně, mohou dětem způsobit zažívací potíže, poruchy trávení , bolesti břicha nebo dokonce průjem .
- Okurky a rajčata: Okurky obsahují mnoho enzymů, které štěpí vitamín C, zatímco rajčata jsou na tento vitamín bohatá. Maminky by proto měly omezit společné vaření těchto dvou potravin, aby zabránily nedostatku vitaminu C v dětském organismu.
Nedoporučuje se kombinovat mrkev a bílé ředkvičky k vaření dashi pro děti
Princip odmrazování
Pokud uvaříte příliš mnoho dashi najednou a dítě to všechno nesní, můžete to zabalit a dát do mrazáku. Při vyndávání pro děti musí maminky dbát na zásadu rozmrazování, aby zůstala zachována nutriční hodnota tohoto jídla, a to:
- K rozmrazení dashi byste měli napařit vodu nebo mikrovlnnou troubu.
- Kromě toho, pokud dítě potřebuje vodu z dashi další den, můžete ji večer předtím dát do lednice, abyste se ujistili, že se voda pomalu rozpouští.
Doporučené menu pro vaření dashi vody pro 6měsíční dítě
Výjimečným rysem japonského způsobu odstavení kojenců je použití šťávy z dashi přimíchané do dětského nádobí. To pomáhá nejen upravit konzistenci kaše, ale dashi voda je také velmi výživná a zajišťuje dětem mnoho živin. Zde jsou návrhy na menu pro vaření dashi pro 6měsíční děti, na které se mohou matky odvolávat.
Vaření dashi ze zeleniny
Připravte si materiály:
- Mrkev;
- Lotosová semena;
- Červená dýně;
- Sladká brambora;
- Kukuřice.
Zpracovává se:
- Krok 1: Mrkev a batáty oloupejte, omyjte a nakrájejte na kousky. Dýně oloupaná, vykuchaná, omytá a nakrájená na kousky velikosti sousta. Kukuřici očištěnou a omytou nakrájíme na kousky asi 1,5 cm dlouhé. Lotosová semínka potřebují odstranit hořké srdce a umýt.
- Krok 2: Převařte asi 1,5 litru vody. Poté přidejte mrkev, lotosová semínka a kukuřici a vařte asi 20 minut. Dále do hrnce přidejte dýni a batáty a vařte dalších 10 minut.
- Krok 3: Vyjměte zeleninu z misky, pomocí sítka přefiltrujte vodu a poté ji dejte svému dítěti k použití.
Matky by měly přidat zeleninu do jídelníčku na vaření dashi pro 6měsíční děti
Vaření dashi z mořských řas a strouhané ryby
Připravte si materiály:
- Mořská řasa;
- Sušená ryba.
Zpracovává se:
- Krok 1: Mořské řasy namočte asi na 2 minuty do vody, aby změkly. Poté vyndejte a nechte uschnout.
- Krok 2: Převařte 1,5 litru vody, řasu vařte asi 5 minut a poté ji vyndejte.
- Krok 3: Přidejte oholenou rybu do hrnce s vodou a vařte, dokud ryba neklesne na dno hrnce, poté vypněte oheň. Během vaření nepoužívejte hůlky k míchání, protože by se voda zakalila a ztratila chuť.
- Krok 4: Použijte síto k odstranění rybího těla a získejte vodu pro dítě.
Vaření dashi z hub
Připravte si materiály:
Zpracovává se:
- Krok 1: Houby shiitake namočte do vody, dokud houby rovnoměrně nerozkvetou, vyndejte a odřízněte nožičky žampionů, houby rozdělte napůl.
- Krok 2: Do hrnce nalijte 1,5 litru filtrované vody k varu. Poté do hrnce přidejte houby a vařte dalších 20 minut.
- Krok 3: Pomocí sítka odstraňte houby a poskytněte dětem vodu k použití.
Dashi vyrobené z hub se snadno vyrábí a je chutné, takže ho používá mnoho matek
Vaření dashi z kuřecích kořenů a kostí
Připravte si materiály:
- Cibule;
- Mrkev;
- Celer;
- Kuřecí kost.
Zpracovává se:
- Krok 1: Kosti omyjte, nechte okapat a poté je očistěte převařenou vodou.
- Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky. Celer odstraňte listy a vezměte stonek, nakrájejte na kousky asi 3 cm.
- Krok 3: Kosti dejte do hrnce a vařte se 2 litry vody, odstraňte pěnu plovoucí na hladině vody.
- Krok 4: Mrkev vložíme do hrnce a dusíme asi 30 minut, poté přidáme cibuli a celer a vaříme dalších 10 minut, poté vypněte oheň.
- Krok 5: Pomocí sítka odstraňte zbytky, abyste získali šťávu z dashi pro děti, kterou mohou postupně používat.
Voda z dashi je tedy důležitým vývarem v japonské stravě dětí při odvykání. Poskytuje mnoho živin a pomáhá dětem jíst chutněji, takže ho aplikuje mnoho maminek. Ne každý však ví, jak správně připravit dashi pro děti. Ve výše uvedeném článku vám blog aFamilyToday navrhl několik receptů na vaření dashi pro 6měsíční miminka, které jsou výživné a bezpečné. A doufám, že jste pro své miminko vybrali vhodné odvykací menu.