Když děti dosáhnou 7. měsíce, jsou obeznámeny s odvykacím menu. Vaření dashi vody je jednou z vhodných a nezbytných možností jídelníčku 7měsíčního miminka. Jedná se o druh vývaru, který může vašemu dítěti pomoci vyhnout se línému jídlu a je velmi výživný. Následující článek poskytne maminkám jídelníček, jak uvařit dashi pro 7měsíční miminko.
Voda Dashi pomůže vašemu dítěti doplnit základní živiny, jako jsou bílkoviny, vláknina, vitamíny a minerály. Tyto látky pocházejí ze zeleniny, kostí, zvířecího masa… Ne všechny maminky však vědí o ingrediencích a o tom, jak vařit dashi pro své děti. V níže uvedeném článku aFamilyToday Blog navrhne menu pro vaření dashi vody pro 7měsíční děti.
Co je dashi voda pro miminka?
Esencí dashi je jakýsi vývar původem z Japonska. Jedná se vlastně o jakousi vodu uvařenou z mořských řas, zeleniny, kuřecích kostí, vepřových žebírek nebo oholených ryb... při vaření se smíchá s kaší nebo jinou kojeneckou výživou.
Vaření dashi vody pro kojence je také považováno za výživné jídlo, velmi bezpečné, pomáhá dětem poskytnout minerály a také potřebné živiny. Zároveň pomáhá dětským pokrmům mít bohatou a lahodnou chuť a pomáhá dětem, aby nebyly anorektické.
Při vaření dashi pro kojence by matky neměly dávat žádné koření včetně soli, protože děti jsou ve fázi, kdy mohou jíst pevnou stravu. U 7měsíčních miminek by se však dashi nemělo používat příliš, frekvence užívání je příliš hustá a je nutné dbát na správné stravování. Pojďme tedy zjistit, jak správně uvařit dashi pro 7měsíční miminko.
Dashi vývar pomůže dětem lépe jíst pevné látky
Dashi menu vaření ve vodě pro 7měsíční dítě
U miminek při odstavu musí maminky dávat pozor při krmení dětí od méně po více, od lehce stravitelných látek včetně vlákniny, vitamínů (vitamín A, vitamín C, vitamín D, vitamín B6 ... ) či minerálů až po nestravitelné látky včetně bílkovin, nebo tuk. A když je dětem 7 měsíců, mohou jíst dashi vyrobené z bílkovinných potravin. Zde je 5 receptů na dashi pro 7měsíční dítě. Jak následuje:
Vaření dashi ze zeleniny
Chuť vaření dashi vývaru ze zeleniny bude mít sladkou, lehce jemnou chuť.
Potřebné materiály:
- Brambory: 50 gramů;
- Dýně: 50 gramů;
- Mrkev: 50 gramů;
- Dětská kukuřice: 50 gramů;
- Americká kukuřice: 50 gramů;
- Choysum: 50 gramů;
- Brokolice: 50 gramů;
- Meloun: 50 gramů;
- Su Su: 50 gramů;
- Cibule: 50 gramů.
Jak vařit:
Krok 1: Zelenina, kterou je třeba oholit, by měla být oholena z vnější slupky, zelenina omyta a poté nakrájena na kousky.
Krok 2: Na sporák dejte do hrnce 1,6 litru vody, pro dlouho vařenou zeleninu přidejte brambory, mrkev, dýni, baby corn, americkou kukuřici a chayote. Po 20 minutách vložte do hrnce zbylou zeleninu a vařte dalších 10 minut, poté vypněte oheň.
Krok 3: Když je dušení hotové, dejte zeleninu do velké mísy nebo tácu a rozmačkejte ji rty, pak pomocí dušené vody odfiltrujte tvrdé části, zbývající části ze zeleniny.
Ingredience pro výrobu dashi ze zeleniny jsou chutné a výživné
Voda na vaření dashi z kořenové zeleniny a kostí
Tato metoda vaření bude mít sladkou chuť od kostí, velmi voňavou a bude to velmi výživný vývar pro vaše dítě.
Potřebné materiály:
- Kosti: 300 gramů;
- Mrkev: 1 hlíza;
- Cibule: 1 žárovka;
- Celer: 1 svazek.
Jak vařit:
Krok 1: Kosti omyjte a poté osušte, poté jednou obnažte vroucí vodou a znovu opláchněte.
Krok 2: Cibuli očistíme, nakrájíme podle kousků areky. Mrkev se oloupe a nakrájí na kousky a celer se vyjme z těla a umyje se.
Krok 3: Nejprve uvařte kosti, při varu snižte plamen na minimum a stáhněte pěnu. Poté vložte mrkev do dušeného hrnce s kostí a vařte na středním plameni asi 30 minut.
Krok 4: Do hrnce vložte cibuli a celer, vařte asi 10 minut a poté vypněte oheň.
Vaření dashi z mořských řas Kombu a sušeného tuňáka
Potřebné materiály:
- Mořská řasa Kombu: 20g;
- Sušený tuňák: 40 g.
Jak vařit:
Krok 1: Použijte čistý ručník a namočte jej do vody, vyždímejte a poté otřete listy mořských řas. Poté namočte asi na 30 minut do vody, aby byly lístky mořských řas měkké, poté vyjměte a sceďte.
Krok 2: Do hrnce dejte vařit 1,5 litru vody, poté přidejte řasu, aby se asi 5 minut povařila a poté ji vyndejte.
Krok 3: Vložte sušeného tuňáka do hrnce, když tuňák klesne na dno hrnce, vypněte teplo.
Krok 4: Dejte vývar dashi přes síto, abyste přefiltrovali tělo ryby.
Krok 5: Nechte dashi vodu vychladnout a vložte ji do mrazáku pro pozdější použití.
Vaření dashi z shiitake nebo shiitake
Potřebné materiály:
- Sušená houba Shiitake: 100 gramů;
- Filtrovaná voda: 1 litr.
Jak vařit:
Krok 1: Namočte houby shiitake do vody asi na 8 hodin. Dále odřízněte nohu, smyjte nečistoty a rozřízněte ji na polovinu.
Krok 2: Nečistoty ve vodě sceďte, aby se houby nasákly, a poté je vložte do hrnce a poté dejte vařit na sporák.
Krok 3: Při vaření přidejte k varu houby, poté snižte teplotu na minimum a po 30 minutách oheň vypněte.
Krok 4: Použijte síto k filtrování mrtvých hub shiitake, pak je tam dashi vývar.
Vaření dashi ze sušených ryb
Potřebné materiály:
Sušené ryby: 20 gramů.
Jak vařit:
Krok 1: Do hrnce dejte 1 litr vody a vařte vodu, dokud kolem hrnce neuvidíte drobné bublinky, poté přidejte sušenou rybu.
Krok 2: Uvařte sušenou rybu a poté snižte teplotu na minimum.
Krok 3: Vařte vodu a snižte teplotu, sledujte, jak voda probublává asi 30 sekund, a poté sporák vypněte. Poté nechte rybu v hrnci 10 minut a poté ji vyjměte.
Krok 4: Pomocí sítka vyjměte rybu, pak je tu dashi vývar.
Několik poznámek při vaření dashi pro 7měsíční dítě
Vaření dashi ze zeleniny a dalších potravin má živiny, hlavně bílkoviny a vlákninu. Je tedy třeba mít na paměti několik věcí:
- Po zpracování je třeba dashi před uložením do lednice nechat úplně vychladnout.
- Když je zásoba dashi zmrazená, může být skladována po dobu 1 týdne a v chladničce by měla být spotřebována do 2 dnů.
- Když je dashi zmrzlé, může být napařeno ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aby se rozmrazilo. Šťávu dashi lze navíc nechat z mrazáku do chladiče, lze ji použít druhý den ráno.
- Při vaření dashi ze zeleniny byste se měli vyhnout kombinaci s některými z následujících: Bílá ředkev a mrkev; bok choy a dýně; brambory, sladké brambory a rajčata; rajčata a okurky.
- Pravidelně dezinfikujte a čistěte kuchyňské a jídelní náčiní svého dítěte, abyste zabránili bakteriím ovlivňovat zdraví vašeho dítěte.
Nekombinujte rajčata a okurky v nabídce k vaření dashi po dobu 7 měsíců dítěte
Prostřednictvím výše uvedeného článku je tedy vidět, že ingredience lze snadno najít a způsob vaření je také velmi jednoduchý. Prostřednictvím výše uvedené nabídky vaření dashi pro 7měsíční miminka lze vidět, že se jedná o způsob vaření, který poskytuje celou škálu živin, včetně vitamínů a minerálů, jako je železo , vápník, zinek ... dítěti a pomáhat dítěti ve vývoji v tomto období. Doufejme, že tento článek pomůže čtenářům získat více užitečných informací, které lze použít k tomu, aby se děti vyvíjely zdravě.