Nejjednodušší způsob, jak udělat vepřové kotlety pro kojence

Smažené vepřové maso je velmi oblíbené jídlo k jídlu s lepkavou rýží, kaší, chlebem. Mnoho žen v domácnosti se opravdu chce naučit dělat vepřové kotlety pro děti, protože to je také jídlo, které stimuluje děti, aby jedly chutněji.

Vepřové maso je velmi známá surovina, kterou mnoho hospodyňek raději zpracovává do každodenních jídel pro rodinu. Jedno z nejoblíbenějších jídel, které milují dospělí i děti, nemůže nezmínit vepřový bůček. Tento článek vám ukáže, jak co nejjednodušeji připravit vepřové kotlety, aby se vaše dítě mohlo chutně najíst. 

Je konzumace vepřového masa zdraví prospěšná?

Vepřové maso obsahuje kvalitní bílkoviny a je bohaté na pro tělo nezbytné vitamíny a minerály. Vepřové maso obsahuje vitamíny skupiny B, které hrají důležitou roli v těle, pomáhají lidem regenerovat červené krvinky. Nemluvě o tom, že kus vepřového masa asi 170 g poskytuje dostatek minerálu selenu potřebného pro člověka.

Některé části prasete obsahují velké množství glycerinu, který pomáhá tělu syntetizovat více kolagenu . Odtud lze potvrdit, že vepřové maso je velmi zdravým zdrojem potravy, obsahuje všechny živiny, které lidské tělo potřebuje poskytnout.

Zejména vepřové maso lze velmi snadno zpracovat na další delikátní pokrmy, a proto se ženy v domácnosti často učí recepty, například jak připravit vepřové kotlety pro miminka nebo jak uvařit vepřové maso. 

Vepřové maso je ingrediencí, ze které lze uvařit mnoho chutných jídel

Kromě výše uvedených výhod se však kolem informace o tom, že konzumace vepřového masa poškodí zdraví, vždy vynoří mnoho problémů. Jaké jsou tedy škodlivé příčiny při konzumaci vepřového masa, na které si musíme dát pozor?

• Z důvodu konzumace kontaminovaného vepřového masa: Nejnebezpečnějším zdravotním rizikem při konzumaci vepřového masa je riziko infekce S.suis. Nemoc způsobí lidem  meningitidu , krvácení, zápal plic, srdeční onemocnění a artritidu. Těžká otrava může vést ke smrti. Kromě toho, pokud není vepřové maso důkladně tepelně upraveno, je tělo velmi náchylné k helmintovým infekcím. 
• Kvůli časté konzumaci: Pokud budete jíst vepřové maso pravidelně, budete mít vysoké riziko chronických onemocnění, protože v této době rychle stoupá množství špatného cholesterolu v krvi. Nemluvě o tom, že pokud milujete zpracované potraviny vyrobené z vepřového masa, jste velmi náchylní k cukrovce, krevnímu tuku a  srdečním chorobám .

Nejlepším způsobem, jak chránit zdraví při používání vepřového masa, je tedy vždy „jíst vařené, pít horké“, vybírat čerstvé vepřové maso s jasným původem a jíst pouze v mírném množství, ne příliš často. 

Jak udělat vepřové kotlety pro děti

Výběr materiálu

Nejdůležitějším krokem k vytvoření lahodné vepřové kotlety je výběr jídla. Vepřové maso byste měli nakupovat u renomovaných dodavatelů, abyste měli jistotu, že nekoupíte kontaminované vepřové maso.

Měli byste si vybrat vepřové maso se suchým filmem, ne mokré. Měli byste dodržovat barvu vepřového masa, obvykle čerstvé maso bude mít světle růžovou barvu, žádný zvláštní zápach. 

Při výběru nákupu vepřového se nebojte dotknout se masa rukama, abyste cítili pevnost a pružnost masa. Při krájení zrna masa, pokud je maso dobré kvality, bude řez světlý, suchý a ne vodnatý. 

Výběr čerstvého vepřového masa je důležitým krokem v tom, jak udělat vepřové kotlety pro vaše dítě

Proces

Způsob, jak připravit lahodné vepřové kotlety pro děti, by se měl zaměřit na koření, aby hotový výrobek měl umírněnou chuť, ne příliš kořeněný a ne příliš slaný. Po zakoupení masa je třeba odříznout všechny šlachy, omýt je a nakrájet maso podél zrna na kousky velikosti sousta. Poté je marinujte s rybí omáčkou, trochou soli, pepře, koření a trochou cukru. 

Poté vložte maso do hrnce a zalijte trochou vody, aby se přivedlo k varu. Maso rychle vařte 3 minuty, poté vypněte oheň, maso vyjměte a omyjte studenou vodou. To pomáhá zbavit se pachu masa. Pokračujte v vaření masa po dobu 30 minut, dokud není maso měkké a množství vody v hrnci je jen malé, poté vypněte oheň. 

Maso natrhejte, protlakujte a rovnoměrně opečte na pánvi, aby byl vepřový pokrm lahodnější

Nakonec maso vyjmeme okapat, maso natrháme na malé kousky. Nakrájené maso pak vložíme do hmoždíře nebo do kuchyňského robotu. Pokud tlučete v hmoždíři, použijte silnou sílu k uvolnění masa.

Jakmile je maso naklepané, vezmeme pánev a na trošce oleje opečeme maso na vysoké teplotě. Opékejte, dokud není maso mírně suché a na pánvi se nezačne objevovat plak, poté vypněte oheň.

Tajemství lahodné a trvanlivé vepřové kotlety spočívá v: Když pánev začne chladnout, zapněte teplo a opakujte 2 až 3krát, dokud není vepřové maso zlaté.

Pozor při použití vepřové kotlety pro kojence 

Poté, co se naučíte  , jak vyrobit vepřové kotlety pro vaše dítě, musíte věnovat pozornost tomu, jak krmit své dítě. Přestože je vepřová kotleta lahodná, vaše dítě by ji mělo správně konzumovat:

• Nekrmte své dítě příliš mnoho: Vepřová kotleta je příloha, která pomůže vašemu dítěti jíst s chlebem, rýží nebo lepkavou rýží chutnější. Nenechávejte však dítě jíst příliš mnoho, protože slaná chuť může způsobit, že dítě bude mít při jídle žízeň, což vede k pozdějšímu pití příliš velkého množství vody, což je zdraví škodlivé.
• Krevety nepoužívejte delší dobu: Krevety byly sice nasucho pražené a lze je uchovat v čisté krabičce pro dlouhodobé použití. Ale je nejlepší dělat krevety v mírném množství, abyste je mohli sníst všechny za 3 dny, nenechte je jíst dítěti příliš dlouho, protože může hrozit potenciální riziko otravy jídlem.
• Omezte používání předem zpracovaných vepřových řízků: Pokud již víte, jak si vyrobit vlastní vepřové řízky, měli byste si sami koupit ingredience, abyste je vyrobili pro své děti. Protože v této době miska zajistí bezpečnost pro trávicí systém dítěte. Nákup předzpracovaných krevet má mnoho potenciálních rizik  otravy jídlem , které ovlivňují zdraví. 

Nedávejte miminku hodně jídla

Zde je sdílení o tom, jak udělat vepřové kotlety pro děti . Doufejme, že po přečtení článku si toto jídlo zvládnete udělat sami doma a budete vědět, jak nakrmit své miminko, aby bylo chutné i zdravé.