Per a les dones embarassades, la cansalada no és un plat prohibit. Tanmateix, si ets "addicte" a aquest plat, has d'entendre els possibles riscos a l'hora de menjar durant l'embaràs.
La cansalada és un plat originari d'Europa amb l'ingredient principal la carn d'animal processada. Tot i que es processa en moltes etapes, aquest encara no és un aliment segur per a les dones embarassades. Quins riscos pot comportar aquest plat per a les dones embarassades? Segueix juntament amb aFamilyToday Health per seguir la informació que hi ha a continuació per conèixer més informació sobre aquest aliment.
Si les dones embarassades mengen cansalada regularment, corren el risc de patir els següents problemes:
A causa dels canvis físics, el sistema immunitari de la dona embarassada sovint es veu molt debilitat. Per tant, les dones embarassades són fàcils de ser atacades pels bacteris. Mentrestant, la cansalada sovint conté molts bacteris nocius com la salmonel·la, la listeria ... que poden causar:
Infeccions en nadons
Avortament involuntari
Mortnaixement
Si es processen correctament, tots aquests bacteris es poden matar. Per tant, durant l'embaràs, si vols menjar cansalada, cuina-la abans de menjar-la.
La cansalada és un aliment que conté molta sal (3 llesques de carn contenen uns 700 mg de sal) i nitrit de sodi. Això pot afectar negativament la salut de les dones embarassades. Això es deu al fet que menjar aliments rics en sal pot fer que les dones embarassades siguin més susceptibles a la pressió arterial alta , augmentant el risc de patir malalties del cor i ictus. Es recomana que les dones embarassades no mengin més de 2.400 mg de sal al dia.)
La cansalada és deliciosa, en part perquè té un alt contingut de greixos saturats (3 llesques de cansalada contenen més d'11 g de greix). Segons les recomanacions de l'Associació Americana del Cor , les dones embarassades no haurien de consumir més de 13 g de greixos saturats al dia. Menjar aliments rics en greixos saturats pot augmentar els nivells sanguinis de colesterol dolent (colesterol LDL), augmentant el risc de patir malalties del cor i accidents cerebrovasculars . A més, una dieta alta en greixos i calories també pot provocar obesitat.
Com que és un aliment processat, la majoria de tipus de cansalada sovint contenen molts conservants per poder emmagatzemar-lo durant molt de temps i mantenir el sabor dels aliments. Durant l'embaràs, si una dona embarassada menja aliments que contenen molts conservants, pot tenir efectes adversos sobre la salut tant de la mare com del fetus.
Si cuineu la cansalada correctament i la mengeu amb moderació, encara ofereix una sèrie de beneficis per a la salut, com ara:
La cansalada té un alt contingut nutricional amb moltes vitamines i minerals bons per a les dones embarassades com la vitamina B6, vitamina B12, ferro, magnesi, zinc...
Per a aquells a qui no els agrada menjar peix, la cansalada pot ser una font d'aliment alternativa per ajudar a complementar l'omega-3 per al cos.
A més, la cansalada també és rica en colina, que és bona per a la memòria i el desenvolupament del sistema nerviós del nadó. Segons estudis de la Universitat de Carolina del Nord , EUA, si les dones embarassades no reben prou colina durant l'embaràs, el nadó tindrà un risc 4 vegades més gran de patir defectes congènits .
Tot i que la cansalada pot suposar molts riscos per a les dones embarassades, si la saps preparar i manejar, encara pots menjar aquest plat durant l'embaràs.
Quan escolliu comprar cansalada, hauríeu de:
Selecció de carn ben elaborada
Es dóna prioritat als productes fabricats per instal·lacions de bona reputació i qualitat
Mireu bé la data de caducitat indicada a l'envàs, per evitar la compra d'un producte massa "desfasat" (data de caducitat).
La cansalada s'ha d'emmagatzemar a la nevera a uns 4,4 °C o menys. Si es conserva a la nevera, la vida útil és d'uns 7 dies. Si el guardes al congelador, es conservarà durant un mes.
Abans de processar, presteu atenció a rentar-vos les mans. Després del processament, s'han de rentar tots els estris que entrin en contacte amb la carn durant el processament com ara taules de tallar, ganivets, tasses, plats... Per garantir la seguretat per a la salut, cal cuinar tot tipus de carn fumada a una temperatura superior a 73,8ºC. °C abans de menjar. El podeu posar en una paella i fregir-lo bé.
La cansalada sovint conté molts greixos, sal i calories, si es menja en grans quantitats comportarà certs riscos. Per tant, si tens ganes d'aquest plat durant l'embaràs, pots triar cansalada a base de soja (cansalada vegetariana). Es tracta d'un aliment sense greixos saturats o molt pocs i que només conté unes 25 calories.
Si no aneu amb compte, podeu córrer el risc de contraure listeria per menjar cansalada. En aquesta situació, tindreu els següents símptomes:
Mal de panxa
Cansat
Vòmit
Febre
Aquests símptomes sovint s'assemblen als de l'embaràs. Per tant, si teniu dubtes, consulteu immediatament el vostre metge. Si teniu una infecció, seguiu les instruccions del vostre metge per al tractament. A més, també s'ha de descansar i beure molta aigua per evitar la deshidratació.
En general, les dones embarassades encara poden gaudir de la cansalada sempre que estigui ben cuita. Evita menjar aquest plat a l'exterior perquè no saps del cert si la carn ha estat ben cuita o no. A més, només heu de menjar amb moderació, eviteu menjar en excés per reduir el risc de complicacions perilloses de l' embaràs .
Els experts de aFamilyToday Health proporcionen informació sobre quant augment de pes durant l'embaràs cal aconseguir i mètodes saludables per augmentar de pes per a un embaràs saludable.
Sentir ràbia durant l'embaràs no només et fa sentir incòmode, sinó que també afecta el fetus si estàs sovint enfadat.
Les algues són un aliment nutritiu, però, les dones embarassades haurien de menjar algues només amb moderació, si es mengen massa, de vegades "el benefici es convertirà en dany".
El tinnitus durant l'embaràs és un símptoma força comú. Tot i que no afecta la salut de tu i del teu nadó, et fa extremadament incòmode.
Les dones embarassades encara poden dibuixar henna, però, per garantir la vostra seguretat i la del vostre nadó, heu de conèixer algunes precaucions necessàries.
L'adormiment de les mans pot tenir moltes causes, com ara la síndrome del túnel carpià, la pressió arterial baixa i la rigidesa.
Aprendre els signes de l'embaràs de bessons us ajudarà a preparar-vos mentalment i físicament per acollir els propers bessons.
Les dones embarassades sovint es preocupen durant el part. 3 exercicis aFamilyToday Health ajudarà a les mares embarassades a preparar-se psicològicament i tenir una bona salut quan les dones embarassades entren en part.
Les dones embarassades que mengen anacards són apreciades pel seu nivell nutricional, seguretat i limiten el risc d'al·lèrgies més que els cacauets.
Si la mare embarassada sap utilitzar BHA (àcid salicílic), el nadó a l'úter encara es desenvoluparà bé i també repel·liràs els problemes de la pell.
Per a les dones embarassades, la cansalada no és un plat prohibit. Però si ets "addicte" a aquest plat, has de conèixer els possibles riscos a l'hora de menjar-lo durant l'embaràs.
aFamilyToday Health compartirà les millors posicions per dormir per a les mares embarassades per ajudar-te a sentir-te més còmode durant els 9 mesos i els 10 dies d'embaràs.
La secreció marró durant l'embaràs fa que les dones embarassades es preocupin per por que això sigui un signe d'avortament involuntari. De fet, aquesta situació és causada per molts motius
Descobreix les últimes dades sobre la freqüència cardíaca fetal i el desenvolupament del sistema circulatori durant l
Descobreix la <strong>mida fetal per setmana</strong> amb comparacions visuals i dades actualitzades sobre el desenvolupament del teu nadó. Guia completa amb recomanacions d'experts.
Descobreix els <strong>canvis uterins</strong> clau durant l'embaràs amb dades actualitzades. Aprèn com afecten el desenvolupament fetal i què esperar en cada trimestre.
Descobreix els mètodes més precisos per determinar el sexe del nadó amb les últimes tècniques mèdiques. Inclou ecografia 4D, anàlisi d'ADN lliure i més.
<strong>Embaràs múltiple</strong>: Descobriu el procés actualitzat de concepció de bessons idèntics i fraterns, amb dades sobre tècniques de reproducció assistida i consells prenatals.
Descobreix com diferenciar el <strong>sagnat vaginal</strong> de la menstruació amb aquesta guia actualitzada. Inclou taules comparatives, senyals d
Al voltant del 20% de les dones embarassades experimenten sagnat durant l'embaràs en algun moment. Tanmateix, no us preocupeu massa perquè hi ha dones que han experimentat aquest símptoma i encara tenen un embaràs molt normal i saludable.
A les 20 setmanes d'embaràs, el vostre nadó fa aproximadament la mida d'un plàtan. El fetus en creixement exerceix pressió sobre els òrgans interns de la mare.
Podeu determinar completament quan ovuleu al vostre cicle menstrual mitjançant una fàcil observació i seguiment dels signes d'ovulació. Uniu-vos a aFamilyToday Health per enumerar els 7 signes més bàsics de l'ovulació.
Els experts de aFamilyToday Health proporcionen informació sobre quant augment de pes durant l'embaràs cal aconseguir i mètodes saludables per augmentar de pes per a un embaràs saludable.
