Les algues són un aliment molt nutritiu, bo per a les dones embarassades. No obstant això, les dones embarassades haurien de menjar algues només amb moderació, si mengen massa, de vegades "el benefici es convertirà en mal".
La nutrició sempre és la principal preocupació de les dones embarassades. Entre elles, les algues són un dels plats preferits de moltes dones. Tanmateix, està bé que les dones embarassades mengin algues o és bo per al nadó? Segueix aFamilyToday Health per seguir la informació compartida a continuació per obtenir la resposta a aquest problema.
Les algues són un aliment molt saludable perquè conté moltes vitamines i minerals com la vitamina B2, B3, fibra, DHA... Les dones embarassades que mengen algues amb moderació rebran els següents beneficis:
Prevé el restrenyiment: les algues són riques en fibra, la qual cosa ajuda a prevenir el restrenyiment i altres problemes digestius habituals durant l'embaràs.
Bona per al desenvolupament fetal: les algues marines són riques en àcids grassos omega 3, que són bons per al desenvolupament del cervell del nadó. A més, alguns estudis han demostrat que les algues contenen substàncies com l'àcid align i l'àcid algínic, que ajuden a prevenir defectes de naixement .
Prevenir malalties: les algues són riques en antioxidants, que poden ajudar el cos a combatre moltes malalties com la depressió , l' artritis ...
Prevenció de malalties dentals: la vitamina C de les algues és essencial per al metabolisme cel·lular, afavoreix la formació de col·lagen i prevé el sagnat de les genives .
Desintoxiqueu el cos, pell bonica, cabells bonics: les vitamines i minerals de les algues tenen l'efecte de regular la circulació sanguínia, bones per als sistemes d'òrgans i eliminar les toxines del cos.
Les algues contenen molts nutrients que són bons per a les dones embarassades. Tanmateix, no heu de menjar massa per evitar complicacions no desitjades que puguin perjudicar el vostre nadó.
Segons els experts, aquest tipus d'aliment conté molt iode, si les dones embarassades mengen massa, afectarà l'activitat de la glàndula tiroide. Cada dia només heu de menjar uns 220 mg d'algues. Tanmateix, per estar segur, encara hauríeu de consultar el vostre metge abans d'afegir algues a la vostra dieta.
Molta gent pensa que les dones que alleten mengen algues també són molt bones perquè fa que la llet materna segregui més. No obstant això, menjar massa augmentarà els nivells de iode tant a la mare com al nadó, que de vegades pot causar hipotiroïdisme en el nadó .
Composició nutricional en 10 g d'algues:
Hidrats de carboni - 0,9 g
Proteïna - 0,3 g
Vitamina A - 35 UI
Vitamina C - 0,3 mg
Calci - 14 mg
Magnesi - 10,5 mg
Potassi - 4,9 mg
Fòsfor - 0,1 mg
Sal de sodi - 85,3 mg
Les algues, també conegudes com algues, són plantes que viuen al mar. S'anomenen "superaliments" perquè contenen molts nutrients saludables i s'utilitzen com a herbes medicinals. Als països asiàtics, les algues són un plat força popular, s'utilitzen tant en forma fresca com seca.
Els científics han dividit les algues en diferents tipus en funció del seu pigment, estructura cel·lular i altres característiques. En concret, n'hi ha tipus com les algues vermelles, les algues marrons i les algues verdes.
Les algues vermelles s'utilitzen habitualment per fer sushi, les algues marrons sovint s'utilitzen per fer sopes i guisats, mentre que les algues verdes s'utilitzen sovint per fer amanides. La majoria d'aquestes algues són segures per a les dones embarassades, però, per estar segur, encara hauríeu de consultar al vostre metge abans d'utilitzar-les.
Les algues es poden processar en molts plats deliciosos. Si teniu ganes d'aquest plat, proveu algunes d'aquestes receptes:
L'alga wakame és l'alga més popular del Japó amb un contingut nutricional molt alt. Aquest tipus d'algues s'utilitzen sovint per fer molts plats com sopes i amanides. L'amanida d'algues Wakame és un plat molt saborós, nutritiu i fàcil de fer.
Alga wakame: 30 g
Cebes verdes a rodanxes fines
All picat: 1 culleradeta
Gingebre fresc triturat: 1 culleradeta
Sucre: 1 culleradeta
Salsa de soja: 2-3 culleradetes
Vinagre d'arròs: 2-3 culleradetes
Oli de sèsam: 2 culleradetes
Llavors de sèsam torrades: 1 culleradeta
Coriandre fresc picat
Remull les algues seques en aigua tèbia durant 5-10 minuts, quan les algues estiguin toves, escorreu l'aigua i talleu-les a trossos petits.
En un bol gran, barregeu les algues, el sucre, la salsa de soja, l'oli de sèsam, el vinagre d'arròs, el gingebre i l'all junts, després afegiu-hi la ceba verde i el coriandre, empolvoreu amb llavors de sèsam i gaudiu d'una deliciosa amanida.
La sopa d'algues estofades amb costelles joves és un dels plats preferits de les dones embarassades.
Alga seca (cal parar atenció per triar el tipus d'alga seca que s'utilitza per cuinar la sopa): 45 g
Costelles joves: 150 g
Tofu jove: 1 caixa
Coriandre, pastanaga, shiitake, ceba verda
Condiment: salsa de peix, condiment, sucre, pebre, sal...
Tractament previ
Remullar les algues en aigua freda durant uns 30 minuts fins que estiguin toves, escorreu-les.
Costelles joves rentades, tallades a trossos petits.
tofu tallat a trossos; Les pastanagues es van rentar, pelar i tallar a rodanxes fines.
Xampinyons: talleu l'arrel, talleu-los a trossos petits, renteu-los, poseu-los en remull en aigua salada diluïda durant uns 10 minuts, després traieu-los i escorreu-los. Ceba rentada, tallada a trossos.
Cuina la sopa
Posar les costelles en una olla, afegir aigua i bullir a foc lent durant 20 minuts fins que estiguin tendres. A continuació, afegiu les algues, les pastanagues, els bolets, el tofu, deixeu-ho coure durant 2 minuts, afegiu-hi les cebes verdes, condimentant al gust.
En general, les dones embarassades que mengen algues amb moderació poden obtenir molts beneficis. Hauríeu de triar menjar algues fresques en lloc d'algues seques perquè aquests tipus d'algues sovint contenen més sal. Tanmateix, per garantir la vostra seguretat i la del vostre nadó, encara és millor consultar al vostre metge abans de menjar.
Descobreix les últimes dades sobre la freqüència cardíaca fetal i el desenvolupament del sistema circulatori durant l
Descobreix la <strong>mida fetal per setmana</strong> amb comparacions visuals i dades actualitzades sobre el desenvolupament del teu nadó. Guia completa amb recomanacions d'experts.
Descobreix els <strong>canvis uterins</strong> clau durant l'embaràs amb dades actualitzades. Aprèn com afecten el desenvolupament fetal i què esperar en cada trimestre.
Descobreix els mètodes més precisos per determinar el sexe del nadó amb les últimes tècniques mèdiques. Inclou ecografia 4D, anàlisi d'ADN lliure i més.
<strong>Embaràs múltiple</strong>: Descobriu el procés actualitzat de concepció de bessons idèntics i fraterns, amb dades sobre tècniques de reproducció assistida i consells prenatals.
Descobreix com diferenciar el <strong>sagnat vaginal</strong> de la menstruació amb aquesta guia actualitzada. Inclou taules comparatives, senyals d
Al voltant del 20% de les dones embarassades experimenten sagnat durant l'embaràs en algun moment. Tanmateix, no us preocupeu massa perquè hi ha dones que han experimentat aquest símptoma i encara tenen un embaràs molt normal i saludable.
A les 20 setmanes d'embaràs, el vostre nadó fa aproximadament la mida d'un plàtan. El fetus en creixement exerceix pressió sobre els òrgans interns de la mare.
Podeu determinar completament quan ovuleu al vostre cicle menstrual mitjançant una fàcil observació i seguiment dels signes d'ovulació. Uniu-vos a aFamilyToday Health per enumerar els 7 signes més bàsics de l'ovulació.
Els experts de aFamilyToday Health proporcionen informació sobre quant augment de pes durant l'embaràs cal aconseguir i mètodes saludables per augmentar de pes per a un embaràs saludable.
