Храната, която не е внимателно приготвена или съхранявана правилно, ще доведе до висок риск от отравяне. Следователно трябва да разберете важните принципи по-долу, за да избегнете често срещано хранително отравяне.
Хранителните отравяния, причинени от бактерии, особено когато атакуват здрави хора, могат да бъдат лекувани в домашни условия, но създават чувство на умора и изтощение на пациента. Следните начини за предотвратяване на хранително отравяне ще помогнат на хората да имат повече знания, за да защитят здравето си у дома.
Как да предотвратим хранително отравяне?
Измийте добре ръцете си
Преди да приготвите храна или да ядете, трябва да измиете ръцете си, за да премахнете бактериите по ръцете си. Тъй като ръцете ни могат да държат и държат много неща през деня, той съдържа безброй бактерии и мръсотия, което е причина за хранително отравяне.
Не поставяйте твърде много храна в хладилника
Съхраняването на твърде много неща в хладилника ще накара студения въздух да не циркулира в хладилника, температурата на охладителя, фризерното отделение не е гарантирана, така че това се отразява на качеството на храната. По-специално, споделянето на прясна храна с приготвена храна в едно и също отделение в хладилника лесно увеличава замърсяването на храната и причинява бързо разваляне на храната.
Трябва редовно да почиства хладилника и не трябва да оставя твърде много неща
Използвайте отделни инструменти
Не използвайте произволно дъски за рязане, за да режете прясна храна, която да продължите да използвате с плодове, хляб или готвени ястия. Тъй като бактериите от сурови храни могат напълно да навлязат в готвени или годни за консумация продукти веднага щом ги споделите на дъска за рязане, това ще се отрази на стомаха ви, когато ядете.
Яжте веднага след като храната е сготвена
След готвене храната постепенно ще се охлади, ако се остави на стайна температура, като по този начин се създават условия за растеж на бактерии. Ето защо, когато имате храна, трябва да се съсредоточите върху храненето веднага, а не да се разсейвате с лаптопи или телефони до вас. Защото колкото по-дълго стои храната, толкова по-голям е рискът от инфекция.
Редовно почиствайте кухнята
Бактериите могат напълно да се разпространят много във вашата кухня, така че трябва да почистите кухненската маса, около печката и мивката както преди, така и след приготвяне на храна, особено след приготвяне на храна. правете пресни храни. Ако нямате антибактериален спрей или дезинфектант вкъщи, можете да използвате сапун и гореща вода, за да поддържате кухнята си чиста.
Измийте чиниите и пръчиците за хранене чисти
Когато оставите остатъци върху съдовете, те ще гранясват и ще произведат бактерии, които причиняват отравяне, ако ги държите твърде дълго в горещо време. Така че, измийте съдовете старателно след хранене и ги изсушете на чисто и сухо място, преди да ги използвате отново. От друга страна, кърпите за чинии или шкафовете също трябва да се почистват редовно, защото влажната среда създава условия за разпространение на бактерии и причиняване на болести.
Избягвайте да ядете на улицата
Въпреки че на улицата има много магазини, продаващи всякакви странни и привлекателни ястия. Лятото обаче е идеалното време за растеж и разпространение на бактерии, особено в претъпкани и нехигиенични ресторанти. Следователно ограничаването на храненето на улицата и приготвянето на собствена храна ще бъде по-добро за вашето здраве. Ако трябва да се храните навън, изберете чисти и безопасни ресторанти.
Ограничаването на консумацията на улична храна е ефективен начин за предотвратяване на хранително отравяне
Преодоляване на симптомите на хранително отравяне
Увеличете количеството течности в тялото
Първото нещо, което трябва да направите при всеки случай на хранително отравяне, е да увеличите количеството течност в тялото
Увеличаването на приема на течности ще улесни премахването на токсините от тялото, ако достатъчно вода се абсорбира в тялото. Повръщането и диарията са често срещани симптоми на хранително отравяне и също са причини за дехидратация, така че е важно да пиете вода и други напитки, за да избегнете дехидратация. Възрастните трябва да пият най-малко 12 чаши вода на ден.
Пиенето на вода помага за облекчаване на симптомите на хранително отравяне
Ограничете твърдите храни
Хранителното отравяне причинява повръщане и диария, две естествени функции на тялото, които премахват токсините от тялото. Яденето на твърда храна ще предизвика повече повръщане и диария, така че е най-добре да избягвате тежки храни, докато не се почувствате по-добре.
- Избягвайте да ядете храни, които причиняват отравяне. Ако причината е неясна, трябва да се избягва храна, която не е приготвена правилно, преди да се абсорбира в тялото.
- Ако не обичате да ядете бульон и супа, можете да използвате прости храни, които не разстройват стомаха ви като банани, бял ориз или сух хляб, например.
- Билковите чайове, особено ментовите, имат успокояващи стомаха свойства. Трябва да пиете чай от мента, за да хидратирате тялото и да овладеете гаденето.
- Джинджифиловата бира или лимоновата сода също помагат за рехидратиране, а карбонатите имат стабилизиращ ефект върху стомаха.
- Избягвайте да пиете кафе, алкохол и други течности, които причиняват повече дехидратация.
Заменете електролитите
Ако загубите много хранителни вещества поради дехидратация, вместо това можете да закупите електролитни разтвори в аптеката. Gatorade или Pedialyte също имат подобен ефект.
Почивайте много
Вероятно ще се почувствате слаби и уморени, след като изпитате симптоми на хранително отравяне. Затова трябва да спите много, за да помогнете на тялото си да се възстанови по-бързо.
Избягвайте приема на лекарства
Лекарствата без рецепта, които предотвратяват диария и повръщане, забавят възстановяването, като възпрепятстват естественото лечение на хранително отравяне.