Съвети за предотвратяване на хранително отравяне по време на бременност

Замърсената храна или липсата на хигиена при обработката е една от причините за хранително отравяне по време на бременност. 

Поемането на инициатива за предотвратяване на отравяне по време на бременност е изключително важно. Нека разберем с aFamilyToday Health чрез следващата статия!

Как да запазим храната?

Трябва да поддържате храната при правилната температура, за да предотвратите развитието на бактерии. Температурата на фризера трябва да бъде 5°C или по-малко, а тази на хладилника трябва да е 18°C. Можете също така да оборудвате термометър за хладилник, който да наблюдава, ако не сте сигурни колко студен е хладилникът.

След като сте купили хранителните си стоки, веднага ги поставете в хладилника или фризера. Освен това използването на хладилна чанта, съдържаща лед, за да запазите храната свежа по пътя към дома, също е добра идея.

Микробите в храната растат при високи температури, така че е добра идея да държите горещи храни при високи температури и студени храни при ниски температури, за да сте безопасни. Дръжте храната извън хладилника възможно най-скоро и не трябва да бъде повече от 2 часа.

Ако имате остатъци от бюфет или барбекю, изхвърлете ги или ги поставете в хладилник за няколко часа. Когато извадите остатъците от хладилника, най-добре е да ги изядете веднага или да ги затоплите отново и да не ги държите на стайна температура.

Храни, които трябва да се съхраняват на студено:

Храна, съдържаща прясна сметана;

Сурово месо;

Храна, съдържаща сурови яйца.

Как трябва бременните жени да съхраняват храна за хранително отравяне по време на бременност?

Когато съхранявате храни, можете да ги предпазите от бактерии, като вземете следните мерки:

Покрийте със стреч фолио или съхранявайте предмети с плътно прилепнали капаци;

Дръжте сурова храна на долния рафт на хладилника и готвена храна отгоре, не смесвайте сурова храна с готвена храна;

Проверявайте срока на годност на храните и яжте само храни, които са изтекли. Не се изкушавайте да ядете храна с изтекъл срок на годност, дори ако мирише и изглежда свежо.

Как да приготвяме храна и да готвим безопасно

Плодовете и зеленчуците трябва да се измиват добре под вода преди готвене или ядене. Най-добре е да ги измиете под течаща вода, за да премахнете почвата, тъй като почвата съдържа инфекциозни компоненти. Освен това трябва да използвате сол или лимон за измиване на сурово месо и домашни птици преди готвене.

Трябва да готвите храната, докато се приготви равномерно. За да видите дали месото е сготвено, проверете дали средата на месото е все още розова и водата, която излиза, е бистра, когато използвате шишчето за месо, за да го пробиете. Уверете се, че шишчетата, които използвате, са чисти.

Когато трябва да затоплите храната, уверете се, че се готви равномерно и не затопляйте храната повече от веднъж. Ако използвате микровълнова фурна, следвайте инструкциите за употреба на опаковката. Трябва да разбъркате добре преди ядене, за да проверите дали ястието е сготвено или не. Освен това, за да сте сигурни, че храната винаги е безопасна, размразявайте храната на хладно място преди готвене.

Надяваме се, че горната информация ще помогне на бременните жени да имат повече знания в грижата за своето здраве, както и за здравия плод в утробата!