Предотвратяване на отравяне по време на бременност поради кръстосано замърсяване в храната

Предотвратяване на отравяне по време на бременност поради кръстосано замърсяване в храната

Отравянето по време на бременност се причинява от поглъщане на замърсена храна от бременни майки. Бактериите, вирусите и паразитите или токсините лесно инфектират храната и причиняват горното състояние.

Заболяването не е сериозно и обикновено преминава от само себе си след няколко дни без лечение. Въпреки това, за бременните, състоянието може да застраши както майката, така и плода, ако не се предотврати правилно и не се грижи за него.

Какво е кръстосано замърсяване в храните?

Кръстосаното замърсяване е основната причина за хранително отравяне. Появява се, когато патогенните микроорганизми се разпространяват от една храна (обикновено сурова храна) в друга. Микроорганизмите се разпространяват директно, когато една храна докосне или разлее вода в друга. Микробите могат също да се разпространят в храната ви непряко, от ръцете, кухненските прибори, повърхностите за готвене, отварачките за консерви, ножовете и други прибори.

 

Няколко начина за предотвратяване на кръстосано замърсяване в храните

Почистете повърхността на кухненските прибори с гореща сапунена вода, преди да започнете да приготвяте храни като сурово месо или домашни птици. Можете също да използвате антисептичен спрей и да избършете с чиста влажна кърпа.

Почистете разливите веднага по време на готвене;

Измийте добре ръцете си след докосване на сурови храни, за да избегнете разпространението им върху други храни;

Сортирайте къде да съхранявате сурово месо и варени храни. Трябва да поставите плодовете и салатата в отделно отделение;

Използвайте отделни дъски за рязане на сурови и варени храни;

След използване на ножове и други прибори за обработка на сурова храна, измийте обилно с гореща сапунена вода;

Съхранявайте суровите меса в контейнери, за да избегнете капенето на вода в други храни;

Измивайте често кърпите за чинии и използвайте отделна носна кърпа, за да подсушите ръцете си;

Мийте или сменяйте често кухненските кърпи и кърпи за чинии, защото те осигуряват подслон и микроби.

Безопасна ли е храната в ресторантите или бързите храни за бременни майки?

Ако искате да хапнете навън или да поръчате бързо хранене, първо проверете хигиенните стандарти там. Трябва да стоите далеч от ресторанти със следните характеристики:

Тоалетните, мивките и масите за хранене не са чисти;

Мръсни трапезни маси, съдове, прибори и чаши;

Персоналът спазва лоша хигиена, оставяйки мръсни ръце или дълги нокти, мръсни престилки или дълга коса развързани;

Кошчето е препълнено или боклук на грешното място. Те могат да привличат мухи и са източник на патогени;

Сурова храна до готвена храна или използвайте едни и същи прибори и за двете;

Храна с изтекъл срок на употреба;

В храната има косми, насекоми или други неща, които те не могат да имат;

Храната не е напълно приготвена.

Познаването на проблемите с безопасността на храните по време на бременност е от съществено значение. Надяваме се статията да ви помогне по-лесно да предотвратите хранително отравяне, както и да ви помогне да имате безопасна и здравословна бременност!

 


Leave a Comment

Научете за матката и промените по време на бременност

Научете за матката и промените по време на бременност

Научете за ключовите промени в матката по време на бременност: от хормонални промени до структурни адаптации. Открийте как се развива плодът и какви са най-новите препоръки на специалистите.

Какво знаете за синдрома на забавяне на растежа на плода?

Какво знаете за синдрома на забавяне на растежа на плода?

Научете за синдрома на забавяне на растежа на плода (IUGR): диагностика, причини и иновативни подходи за управление. Ключови аспекти за <strong>забавяне на растежа на плода</strong> от водещи експерти.

Кафяв секрет по време на бременност: 10 най-чести причини

Кафяв секрет по време на бременност: 10 най-чести причини

Открийте 10 ключови причини за кафяво течение по време на бременност със стратегии за управление. Научете кога да потърсите спешна медицинска помощ.

Ниско прикрепена плацента: признаци, рискове и лечение

Ниско прикрепена плацента: признаци, рискове и лечение

Ниско прикрепена плацента: Научете най-новите данни за диагностициране, иновативни лечения и превентивни мерки за безопасна бременност. Открийте ключови стратегии за управление на състоянието.

7 начина за дишане по време на раждане: Бременните жени трябва да овладеят

7 начина за дишане по време на раждане: Бременните жени трябва да овладеят

Научете най-ефективните дихателни техники при раждане, които намаляват болката и ускоряват процеса. Открийте как правилното дишане влияе на вашия комфорт и успешно родоразрешение.

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Каква е причината за болка в таза по време на бременност?

Каква е причината за болка в таза по време на бременност?

Тазова болка при бременност: Научете актуалните причини, профилактика и доказани методи за облекчение. Експертни съвети за управление на дискомфорта през 2024 г.

Високият холестерол по време на бременност е опасен?

Високият холестерол по време на бременност е опасен?

Научете за най-новите подходи за управление на висок холестерол при бременност. Експертни съвети за диета, упражнения и профилактика на усложнения с доказани SEO стратегии.

Опасно ли е бременните да ядат лед?

Опасно ли е бременните да ядат лед?

По време на бременност жаждата за лед е често срещана. Въпреки че яденето на лед може да ви помогне да поддържате тялото влажно, не бива да прекалявате, защото може да причини много опасни усложнения.

Бременност с еднорога матка: Какво трябва да знаете

Бременност с еднорога матка: Какво трябва да знаете

Жените с еднорога матка все още могат да имат нормална бременност, ако матката е здрава, но рискът от усложнения е много висок.