Диетата за пациенти с хронични заболявания е изключително важна, особено за диабетици. Здравословната диета, изборът на безопасна храна и подходящото хранене ще помогнат на диабетиците да останат здрави, да стабилизират кръвната захар и да предотвратят други усложнения на диабета, като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и др.
Много хора често смятат, че диабетиците ядат нещо опасно, диетата на диабетиците трябва да бъде строго гарантирана.
Реалността обаче е, че има много храни, богати на витамини, минерали и фибри, които диабетиците могат напълно да използват, без да навредят на кръвната си захар. Нека да разгледаме 10-те най-добри храни за контрол на диабета.
1. Какви храни трябва да се консумират, за да се контролира диабетът?
Диабетиците трябва да ядат храни с ниско съдържание на наситени и трансмазнини, добавени захари, холестерол и натрий. Според Американската диабетна асоциация най-добрият избор на храна за диабетици са зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, обезмаслени млечни продукти, постно месо, птици, риба и боб.
Нека се позоваваме на храните, които контролират диабета, за да помогнат на пациентите да управляват по-лесно кръвната захар, по-специално както следва:
Зелени зеленчуци
Зеленолистните зеленчуци като броколи, зеле, ... са изключително питателни, съдържат много витамини и минерали като витамини А, С, Е, К, минерали като калий, калций, желязо, .. Това е много ефективен за пациентите.
Зелените зеленчуци са най-добрите храни за контрол на захарта за диабетици
В някои проучвания е доказано, че добавките с витамин С намаляват възпалителните маркери и потенциала за хипергликемия на гладно при хора с диабет тип 2. Следователно добавянето на храни с високо съдържание на витамин С помага на пациентите с диабет да контролират по-добре заболяването.
Освен това зелените зеленчуци са и източник на антиоксиданти, защитаващи здравето на сърцето и очите; предотвратяване на усложнения от диабет. Пациентите могат да добавят зелени зеленчуци към различни ястия като салати, супи, супи, ...
канела
Контролирано проучване показа, че канелата е една от храните за контрол на диабета, която може да понижи нивата на кръвната захар и да подобри инсулиновата чувствителност, нивата на холестерола и триглицеридите при пациенти с диабет тип 2.
В допълнение, в друго проучване, диабетици тип 2, които са приемали канела в продължение на 90 дни, са имали повече от 2-кратно намаление на хемоглобина HbA1c в сравнение с пациенти, които не са приемали. Въпреки това е необходимо да използвате канелата по подходящ начин, да не прекалявате, тъй като канелата съдържа кумаринови компоненти, които са свързани със здравословни проблеми, ако се добавят в по-високи дози.
Канелата е една от храните за контрол на диабета, която може да понижи кръвната захар
Цитрусови плодове като портокали, мандарини или маракуя
Цитрусовите плодове като портокали, лимони, мандарини и грейпфрути са богати на витамин С. Ягодите са плодове с ниско съдържание на захар, които съдържат много витамин С и антиоксиданти. И така, ето плодовете, които помагат за понижаване на нивата на холестерола, подобряват рисковите фактори за диабет и предотвратяват сърдечно-съдови усложнения, причинени от диабета.
Ягодите са плод с ниско съдържание на захар, който съдържа много витамин С и антиоксиданти
Рибата е богата на Омега 3 мастни киселини
Яденето на мазна риба, богата на омега 3, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания при хора с диабет. Рибата, богата на Омега 3 ненаситени мастни киселини, е известна като „мазна риба“ – една от най-здравословните храни на планетата. „Мазните риби“ като сьомга, херинга, сардини, скумрия, риба тон, ... са богати на DHA и EPA, основните компоненти на Омега 3.
DHA и EPA помагат за защита на клетките на стените на кръвоносните съдове, спомагат за намаляване на възпалителните маркери, както и подобряват функцията на артериите след хранене, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
Пациентите трябва да приготвят рибни ястия на скара, за да намалят количеството на въглехидратите и да ограничат количеството на предоставените калории.
Яденето на мазна риба, богата на омега 3, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания при хора с диабет
Ядки и семена
Ядките и семената осигуряват здравословни мазнини, магнезий и фибри, а също така са с ниско съдържание на въглехидрати. Добавянето на тези ядки към менюто за въпроса какво да ядете при диабет помага за понижаване на кръвната захар и LDL - холестерола, вид лош холестерол, който увеличава вероятността от затлъстяване и мазнини в кръвта.
Сред тези храни семената от чиа са чудесна храна за хора с диабет. Те са богати на фибри и бедни на въглехидрати, които помагат за понижаване на кръвната захар, като забавят усвояването на храната през червата.
Семената от чиа са чудесна храна за хора с диабет
зърна
Пълнозърнестите храни са богати на минерали като магнезий, хром, желязо, фолиева киселина, витамини, ... Тези зърнени храни са най-добрият избор за диабетици като цели овесени ядки, цели ечемични семена, кафяв ориз, просо и др.
Ограничете употребата на преработени зърнени храни като бял ориз, бяло брашно, бял хляб или зърнени храни с добавена захар и др.
Тези зърнени култури са най-добрият избор за хора с диабет
Мляко и кисело мляко
Добавянето на мляко и кисело мляко към ежедневното меню помага за осигуряване на калций и витамин D за изграждане на здрави кости и зъби, спомага за балансиране на чревната микрофлора, контролира кръвната захар и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Диабетиците трябва да използват млечни продукти, нискомаслено кисело мляко и захар, а не пълномаслено мляко, обикновено кисело мляко.
Киселото мляко помага за балансиране на чревната микрофлора и контролира много добре кръвната захар
2. Бележки за диабетици
В допълнение към спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати и калории, добавяне на повече фибри и витамини, минерали, както и храни за контрол на диабета, за да контролират ефективно диабета, пациентите трябва да обърнат внимание на: :
Проверявайте редовно кръвната си захар и HbA1c
Кръвната захар и HbA1c са два важни фактора за оценка на здравословното състояние, както и ефективността на контрола на заболяването на пациента. Редовно проверявайте кръвната си захар и HbA1c, за да сте сигурни, че кръвната Ви захар е стабилна и не е извън контрол.
Диета и упражнения
Следвайте диета, специално предназначена за диабетици, и се консултирайте с Вашия лекар, за да изберете правилните видове упражнения, както и подходящи спортове като ходене, джогинг, колоездене и т.н. йога и т.н. не само помага за стабилизиране на кръвната захар, но също така помага на тялото да да бъде гъвкав, издръжлив, да коригира теглото по подходящ начин, да увеличи устойчивостта, като по този начин повишава ефективността на лечението на диабета.
Спортувайте редовно за добро здраве
Не употребявайте алкохол, бира, тютюн и други стимуланти
Неупотребата на алкохол, бира, тютюн и други стимуланти помага за по-ефективен контрол на кръвната захар и предотвратява усложненията, причинени от диабета.
Използвайте билки
Използването на храни за контролиране на диабета като горчив пъпеш, сминдух, спирулина ... също ще помогне на диабетиците да контролират опасни усложнения.
По-горе е обобщение на храните за контрол на диабета, редактирано от aFamilyToday Blog, надяваме се, че чрез тази статия ще имате повече знания за това заболяване, както и как да избирате правилните храни за вас.болни хора!