Класически рецепти за коктейли, които са страхотни за всички поводи

Изброените тук рецепти за коктейли са класически по причина: имат добър вкус. Независимо дали сте професионален барман или просто някой, който обича да организира коктейли у дома, трябва да знаете как да направите тези рецепти за смесени напитки, както знаете как да правите тост.

Коктейл Бакарди

Коктейл Bacardi е единственият коктейл, издаден с авторско право от правителството на Съединените щати.

• 2 унции Светъл ром Bacardi

• 1 унция Сок от лайм от роза

• 1/2 ч.ч захар

• 1/2 унция Роза Гренадин

Разбъркайте в шейкър с лед и прецедете в охладена чаша за мартини.

Бренди Александър

Сладка и кремообразна наслада. Любим за всички, докато Бейлис не се появи.

• 1-1/2 унция Бренди или коняк

• 1/2 унция Тъмен крем от какао

• 1 унция Сладка сметана или сладолед

Разклатете всички съставки с лед. Прецедете в чаша Маргарита.

Кървавата Мери

Този коктейл е може би най-известният от смесите „Косата на кучето“ сутрин след.

• 1-1/4 унция водка

• 2-1/2 унция Доматен сок

• сос Уорчестър

• сос Табаско

• тире Сол и черен пипер

Изсипете водката върху лед във висока чаша. Напълнете с доматен сок. Добавете тире или две сос Уорчестър и сос Табаско. Разбъркайте и украсете със стрък целина. За тези, които се наслаждават на изключително пикантните си Bloody Marys, добавете още табаско или дори хрян.

Космополитен

Най-популярната напитка на новото хилядолетие.

• 2 унции водка

• 1/2 унция Куантро

• Сок от 1/2 лайм

• 1/2 унция Сок от червена боровинка

Разклатете с лед и прецедете в охладена чаша за мартини.

Манхатън

Ако направите този коктейл правилно, никога няма да чуете гостите си да произнасят тази класическа реплика от „Семейство Симпсън“: „Какво направих, за да заслужа този плосък, безвкусен Манхатън?“

• 2 унции Американско или канадско уиски

• напръскайте сладък или сух вермут

• тире Angostura Bitters

Разбъркайте съставките в скална чаша. Гарнирайте с череша.

Маргарита

Страхотна напитка за горещ летен ден.

• 1 унция текила

• 1 унция Cointreau или Triple Sec

• 1 унция Сладко-кисел микс или сок от лайм

Разклатете съставките с лед или смесете съставките с натрошен лед. Сервирайте в чаша със сол. Гарнирайте с колело от лайм.

Мартини

Проста и елегантна класика.

• 2 унции джин

• dash Екстра сух вермут

Разклатете или разбъркайте джин и вермут с лед. Прецедете и сервирайте в коктейлна чаша направо или върху лед. Гарнирайте с усукване или маслина.

Текила Изгрев

След това ще имате топло лятно сияние!

• 2 унции Патрон текила

• 3 унции Портокалов сок

• 1/4 унция Гренадин

Първо изсипете Гренадин във висока чаша. След това добавете текила и напълнете с лед и портокалов сок. Гарнирайте с резен портокал

Бял руснак

Ако се притеснявате за калориите, можете да използвате пълномаслено мляко или половин и половина вместо сметана, но сметаната е по-вкусна. Обезмасленото и 2-процентното мляко дават незадоволителни резултати. Пичът в Големия Лебовски се задоволи с немлечна сметана на прах в една сцена; тази опция е само за спешни случаи.

• 1-1/2 унция водка

• 1/2 унция Калуа

• 1/2 унция Крем

Разклатете съставките и сервирайте върху лед в чаша с камъни.