Обърнатият кекс с ананас в тази рецепта развива хубаво карамелизирано дъно (или е отгоре?) заради карамела. Ананасовата обърната торта се нарича така, защото . . . добре, обръщаш го след изпичане.
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40 минути
Добив: 8 до 10 порции
1 ананас
6 супени лъжици масло
1 чаша кафява захар
1/2 чаша нарязани орехи
3 яйца
1 1/2 чаши захар
1 зърно ванилия, разделено по дължина, или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/2 чаша портокалов сок или сок от ананас
1 1/2 чаши брашно за торта
1 1/2 чаени лъжички бакпулвер
Загрейте фурната до 350 градуса F.
Обелете и издърпайте сърцевината на ананаса.
Нарежете ананаса на 10 равни парчета с дебелина около 1/4 инча.
Разтопете маслото и кафявата захар в голям, тежък тиган или форма за кекс.
Отстранете от котлона и се уверете, че сместа покрива равномерно дъното.
Нарежете резенчетата ананас наполовина напречно.
Подредете ги плътно в тигана или формата за кекс.
Поръсете нарязаните орехи върху резените ананас.
Разделете яйцата в две купи за смесване.
Добавете 1 чаша захар, ванилията и портокаловия сок към жълтъците.
Блендирайте за около 5 минути или докато стане пенест и бледожълт.
Пресейте заедно брашното за кекс и бакпулвера в голяма купа.
Изсипете яйчената смес върху пресятата брашнена смес и разбъркайте добре.
Разбийте белтъците с 1 чаена лъжичка захар, докато втасат и станат на пух.
Добавете останалата 1/2 чаша захар постепенно, докато разбърквате.
Искате белтъците да достигнат твърди върхове.
Смесете белтъците, малко по малко, в яйчено-брашнената смес.
Разпределете сместа равномерно върху резените ананас.
Печете 40 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
Оставете тортата да изстине и след това прокарайте нож по периметъра на тортата.
Поставете чиния за сервиране върху тортата и го обърнете.
Извадете формата за торта и нарежете тортата.
Можете или да поставите филийки върху отделни чинии, или да позволите на хората да вземат собствените си парчета от чинията.
Тази традиционна японска марината е идеална за повечето рибни пържоли. Препоръчва се риба тон или сьомга, но можете да замените и риба меч. Морските дарове могат да бъдат подсилени с различни подправки, както показва тази рецепта. Кредит: ©iStockphoto.com/evgenyb Добив: 4 порции Време за приготвяне: 10 минути; 15 до 30 минути време за мариноване Време за готвене: 10 минути Подправки: […]
Радостта да отхапеш бонбон с този наситен карамелен вкус е такова удоволствие. Колко хора са минали през кутия шоколадови бонбони, хапещи парчета, опитвайки се да намерят този карамелен център? Може би решението на този проблем е да си купите кутия с нищо друго освен карамел. Може би още по-добър […]
Дебелият, дъвчащ геврек е разкошна закуска, на която можете да се насладите, дори ако не можете да усвоите глутена. Тази безглутенова рецепта е подходяща за хора с цьолиакия. За геврек с сирене, добавете сирене към тестото и поръсете едра сол върху гевреците, преди да ги поставите във фурната за автентичен геврек. […]
Разберете какви са ползите и рисковете, свързани с пречистването и изцеждането на сокове, за да можете да вземете най-добрите решения за вас и вашето семейство.
Да, все още можете да ядете паста на безглутенова диета! Просто трябва да потърсите алтернативи на старата стандартна пшенична паста. Юфката, приготвена от ориз и царевица, обикновено не съдържа глутен, а има и широк и прекрасен свят на тестени изделия, направени от други страхотни зърна. Ако вашият хранителен магазин няма поне един […]
Лондонският сух джин, най-популярният тип джин в света, рядко се прави в Лондон (само един дестилатор остава в града) и е сух само в смисъл, че му липсва захар, за да стане сладък. Лондонските сухи джинове обикновено са с високо съдържание на алкохол - 90 процента (45 процента алкохол по обем или ABV) […]
Обърнатият кекс с ананас в тази рецепта развива хубаво карамелизирано дъно (или е отгоре?) заради карамела. Ананасовата обърната торта се нарича така, защото . . . добре, обръщаш го след изпичане. Време за приготвяне: 30 минути Време за печене: 40 минути Добив: 8 до 10 порции 1 ананас 6 супени лъжици […]
В повечето ресторанти трябва да изберете виното си от меню, което не ви казва нищо освен имената на вината и цената на бутилка. Добре дошли във винената листа на ресторанта. Винените листи на ресторантите могат да бъдат предизвикателство. Обикновено те не ви говорят достатъчно за вината. Понякога нищо от списъка не привлича […]
Научете как да удовлетворите желанието си за алкохолна напитка, като се придържате към плана си за кето диета - от aFamilyToday.com и Tasteaholics.com.
Както белите, така и сладките картофи могат да бъдат ферментирали. Може да се наклоните към последното, тъй като сладките картофи са богат източник на витамин А, бета каротин и фибри и са просто вкусни. Въпреки това, ако те не са вашето нещо, можете дори да се сдобиете с „бели сладки картофи“, които изглеждат като картофи, но […]
