Много страхотни нови продукти без глутен излизат на пазара всеки месец. За съжаление, много продукти наистина не са толкова страхотни – вкусът им е песъчлив или странен или се разпадат на купчина трохи. Можете да намерите тези храни онлайн, в много стандартни хранителни магазини и в магазините за естествени храни.
Ако вашият местен магазин не предлага нещо, което харесвате или искате да опитате, консултирайте се с бюрото за обслужване на клиенти. Те често ще поръчват храна за вас.
Продукти за закуска без глутен
За сутрини, когато се нуждаете от приготвянето на цялата си храна, помислете за съхраняването на някои от тези популярни продукти за закуска в килера или фризера:
-
Гевреци: Уди без глутен, страхотни печени на Джоан GF
-
Багел разрежда: O'Doughs оригинал, ябълка червена боровинка, покълнал пълнозърнест лен
-
Барове: Luna протеинови барове, thinkThin bars, No-Gii барове, Това е всичко. барове, барове Zing, енергийни барове СЕГА
-
Питки за закуска: ябълка O'Doughs, червена боровинка
-
Зърнени храни: зърнени храни General Mills Chex (в момента шест вкуса са маркирани без глутен), Glutino Apple & Cinnamon, Glutino Berry Sensible Beginnings, Glutino Honey Nut зърнени храни, Kellogg's Rice Krispies Безглутенови зърнени храни
-
Мъфини: безглутенов шоколад на Udi, боровинки, лимонов щрейзел
-
Блатове за мъфини: боровинков овес на Уди, шоколадова чиа (замразена)
-
Замразени вафли, палачинки и френски тост: безглутенови вафли, палачинки, френски тостове на Van's Naturals; Палачинки без глутен на Trader Joe
-
Гранола: Bakery on Main (те имат някои избори без овес), Udi's без глутен
-
Незабавна овесена каша: Glutenfreeda, Simpli
Хляб без глутен
Готовият за консумация хляб без глутен обхваща гамата от груб до невероятен. Преди пет години всичко беше почти гадно. Сега повечето от тях е някъде по средата. Ето някои любими безглутенови хлябове:
-
Срещу зърненото гурме: багети, кънтри рулца от Вермонт, рулца от помперникел
-
Canyon Bakehouse: кифлички за хамбургери, хляб със стафиди с канела, фокача от розмарин и мащерка, хляб с ким от Колорадо
-
Храна за живот: английски мъфини
-
Genius от Glutino Без глутен: Бял сандвич хляб, многозърнест сандвич хляб
-
Страхотни печени на Джоан GF: Bialys, италиански хляб на Джоан
-
O'Doughs: Покълнал пълнозърнест ленен франзел се разрежда, ябълков геврек от червена боровинка се разрежда, обикновен франзел се разрежда
-
Rudi's без глутен: Оригинален хляб, многозърнест хляб, хляб със стафиди, тортили (всички вкусове), хот-дог рулца, кифлички за хамбургери
-
Без глутен на Udi: бял сандвич хляб, пълнозърнест хляб, хляб със стафиди с канела, хляб с просо-чиа, хот-дог рулца, класически кифлички за хамбургер, обикновени гевреци
Тортили без глутен
-
Храна за живот: тортили с кафяв ориз
-
Мисия: Царевични тортили
-
Тортили без глутен на Rudi: обикновени, фиеста, спанак
-
Венчелистчета за сандвич: песто с чесън от спанак, червено чили Чимайо, зърно от агаве
Крекери без глутен
Това са някои любими бисквити без глутен, за да направите времето за закуска лесно и удовлетворяващо:
-
Сини диамантени ядки: нотка на морска сол, бадеми, лешници, пекан, сирене чедър, сирене пипер джак
-
Crunchmaster: бисквити с много семена, многозърнести крекери (всички вкусове)
-
Глутино: Оригинален чипс от гевреци, бисквити с морска сол, оригинални крекери
-
Пекарница на точки: крекери от сладки картофи от пукнат пипер
-
Шар: Крекери на маса
Безглутенови тестени изделия
Помислете за използването на тези продукти за вашите нужди от тестени юфка:
-
Amy's: Макарони с ориз и сирене (замразени)
-
Conte's: Равиоли със сирене, равиоли със спанак/сирене, пълнени черупки (замразени)
-
Глутино: Макарони и сирене (замразени)
-
Le Veneziane: Царевична паста
-
Свежи макаронени изделия: равиоли с пет сирена, равиоли от тиква орех (охладени)
-
Tinkyada: паста с кафяв ориз
Безглутенова замразена пица
Пицата на практика е собствена хранителна група в колежа, нали? Това са някои любими замразени пици без глутен:
-
Срещу зърнения гурме: пица с три сирена, пица с песто
-
Conte's: пица Маргарита с печен чесън и зехтин
-
Joan's GF Great Bakes: Joan's NY pizza, Joan's Sicilian pizza
-
Udi's: пица Маргарита, пица с три сирена, пица пеперони
-
Пълноценни храни: пица без глутен
Супи без глутен
Ето няколко компании, които предлагат готови супи без глутен:
-
Органичният продукт на Ейми
-
Гранични супи
-
Кафене без глутен
-
Представете си храни
-
Ястия от чайник (замразено)
-
Миксове от Heartland
-
Тихоокеански натурални храни
-
Тайландска кухня
-
Търговец Джо
Много супи Progresso и Wolfgang Puck са без глутен, а хранителните магазини обикновено предлагат няколко универсални опции за супи без глутен.
Предлагат се удобни храни без глутен
Ето страхотни храни без глутен, които можете да затоплите и ядете бързо:
-
Пилешки хапки на скара Applegate Naturals
-
Глутенфрида настъргано говеждо бурито
-
Happy Pho and Thai Kitchen ястия с оризови юфка
-
Глутино или оризовите макарони и сирене на Ейми
-
Мини корн кучета на Иън и еврейски национални говежди франки
-
Замразена риба без глутен - хрупкава треска, камбала и пикша
-
Безглутенови калцони от Whole Foods - гръцки и пеперони
Безглутеново брашно и смеси за печене
Някои смеси от брашно без глутен се смесват с ксантанова гума, която симулира лепилото свойство на пшеничното брашно. Тези смеси струват малко повече, но ксантановата гума е доста скъпа сама по себе си, така че включените брашна обикновено си струват цената.
Ето някои любими за всички времена брашна без глутен:
-
Чаша-4-Чаша (Уилямс-Сонома): брашно (с ксантанова гума)
-
Жул без глутен: универсално брашно (с ксантанова гума)
-
Крал Артур: Многофункционално брашно
Ето няколко страхотни смеси за печене:
-
Бети Крокър: шоколадова смес за торта без глутен, смес за жълта торта, микс за бисквитки, палачинка Bisquick и смес за печене
-
Жул без глутен: смес за бисквитки, смес за хляб, микс за торта, микс за палачинки и вафли, смес за крекер/натруфен хляб, микс за царевичен хляб
-
Крал Артур: Смес за мъфини без глутен
-
Kinnikinnick: Kinni-Kwik хляб и кифличка смес
-
Namaste: Смес за торта с подправки, микс за вафли и палачинки
-
Pamela's: Индивидуален микс за брауни
-
Sof'ella: Смес за шоколадова торта без глутен
Сладкиши без глутен
За да задоволите този сладко, можете да опитате тези лакомства:
-
Д-р Луси: Бисквитки, всички вкусове
-
Насладете се на живота: Меко изпечени бисквитки snickerdoodle
-
French Meadow Bakery: Замразено тесто за бисквитки с шоколадови парченца
-
Glow без глутен: Бисквитки, всички вкусове
-
Глутино: гевреци, покрити с шоколад, гевреци с кисело мляко
-
Julie's: Органични сандвичи със сладолед
-
Liz Lovely: Бисквитки без глутен и веган, всички вкусове
-
Pamela's: Кафе торта и отделни чийзкейкове
-
WOW печене: Бисквитки и браунита, всички вкусове