Можливо, ви не знаєте: вітамін В6 міститься в яких продуктах?

Вітамін В6 — це вітамін групи В, який відіграє важливі функції в розвитку мозку, нервової системи та імунної системи. Однак наш організм не в змозі виробляти його самостійно, тому важливо отримувати вітамін B6 з харчових джерел. Отже, в яких продуктах міститься вітамін В6?

Якщо вас цікавить вищевказане питання, наступна стаття надасть корисну інформацію, яка допоможе вам краще зрозуміти вітамін B6 і відповісти на запитання «У яких продуктах міститься вітамін B6?».

Корисна інформація про вітамін B6

Одним із вітамінів, який належить до групи вітамінів B (комплекс вітамінів B), є  вітамін B6 , також відомий як піридоксин. Вітамін B6 - це водорозчинний вітамін, який міститься в багатьох різних продуктах харчування. Похідні вітаміну B6 включають піридоксаль, піридоксаль-5-фосфат і піридоксамін, які відіграють важливу роль у багатьох неврологічних, кровоносних і фізичних функціях. 

Вітамін В6 разом з іншими вітамінами групи В бере участь у багатьох важливих функціях організму, таких як підтримка нервової функції, функції печінки, метаболізм і підвищення енергії, а також допомагає покращити стан шкіри, волосся та нігтів. При дефіциті вітаміну B6 ви можете відчувати втому, дратівливість, тривожність і депресію.

Дефіцит вітаміну B6 може викликати стрес і тривогу

Користь вітаміну В6 для здоров’я

Згідно з рекомендаціями дієтологів, добова потреба у вітаміні В6 для дорослої людини становить близько 1,3 міліграма. При доповненні достатньою кількістю вітаміну B6 ви зможете підтримати вас у лікуванні ряду захворювань, таких як:

Серцево-судинні захворювання та інсульт

Ефективність вітаміну B6 у контролі високих рівнів гомоцистеїну в крові за допомогою фолієвої кислоти (вітамін B9) і вітаміну B12 була продемонстрована в дослідженнях. Відтоді дослідження показали, що поєднання вітамінів B6, B9 і B12 може зменшити ризик серцево-судинних захворювань або тяжкість ускладнень серцево-судинних захворювань (інсульт).

Бережіть здоров'я свого серця

Ранкова хвороба

Якщо ви вагітні та відчуваєте постійну ранкову нудоту, лікар може призначити вітамін B6, щоб зменшити вираженість симптомів.

Передменструальний синдром (ПМС)

Ефективність вітаміну B6 у полегшенні симптомів ПМС була продемонстрована деякими дослідженнями.

Сидеробластна анемія

Вітамін В6 може допомогти в лікуванні цього типу спадкової анемії.

Запобігання деяким неврологічним розладам, спричиненим ліками

Піридоксин також працює для запобігання та лікування деяких симптомів периферичної нейропатії, викликаної певними препаратами, такими як ізоніазид, ...

Лікування деяких генетичних захворювань

Вітамін B6 використовується для лікування певних генетичних захворювань, таких як гіпероксалурія, гомоцистинурія та ксантуренова ацидурія.

У яких продуктах міститься вітамін B6?

Щоб забезпечити достатню кількість вітаміну B6 відповідно до щоденних потреб організму, ви можете додати деякі продукти нижче:

молоко

Одна чашка коров’ячого або козячого молока може забезпечити 5% рекомендованої добової норми вітаміну B6. 

Крім того, знежирене молоко або 1% молоко є підходящим варіантом для людей, які хочуть використовувати нежирне та поживне молоко. Крім вітаміну B6, молоко також є чудовим джерелом  вітаміну B12 і кальцію для організму.

Коров’яче молоко є незамінною добавкою вітаміну B6 для організму

сир Рікотта

Водорозчинний вітамін, вітамін В6, міститься в сироватковому протеїні. Крім вітаміну B6, вітамін B1 (тіамін), вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин) і вітамін B9 (фолат) також містяться в сироватці. Якщо ви любите сир з гладкою консистенцією та м’яким смаком, рікотта – обов’язковий варіант у ваших стравах. 

Лосось

Лосось є одним із продуктів, які забезпечують організм найбільшою кількістю вітаміну B6 і відіграють важливу роль у роботі надниркових залоз. Надниркові залози в організмі відповідають за вироблення важливих гормонів, включаючи кортизол, адреналін і альдостерон. Усі гормони відіграють певну роль у регуляції артеріального тиску та контролю цукру в крові. 

Крім того, лосось також багатий омега-3 жирними кислотами та іншими поживними речовинами, які є корисними для здоров’я.

тунець

Тунець дуже багатий вітаміном B6, особливо жовтоперий і білий тунець. Вітамін B6, що надходить в організм, допоможе запобігти анемії, допомагаючи виробляти гемоглобін, білок, який транспортує кисень через кров до органів.

Тунець багатий вітаміном В6

яйце

Яйця – звичне щоденне блюдо, яке забезпечує організм багатьма поживними речовинами. За словами дієтологів, вживаючи в середньому 2 яйця, можна засвоїти 10% від рекомендованої норми вітаміну B6 на день. 

Печінка

Більшість органів тварин містять велику кількість поживних речовин, необхідних для організму, таких як білок, вітамін А, вітамін В9 (фолієва кислота) і вітамін В12 і вітамін В6. Зокрема, вітамін B6 може сприяти розщепленню білка, тим самим допомагаючи організму краще використовувати білок і забезпечуючи енергію для діяльності організму.

Яловичина

Це їжа, яка більше не є дивною в їжі. Яловичина є чудовим джерелом білка, мінералів і вітамінів, включаючи вітамін B6.

Морква

Кожна морква може забезпечити таку ж кількість вітаміну B6, як одна чашка молока. Окрім вітаміну В6, морква забезпечує організм достатньою кількістю клітковини та вітаміну А. Додавання моркви до раціону може забезпечити дозу вітаміну B6, який допомагає у формуванні білкової оболонки (мієліну) навколо нервових клітин.

Шпинат

Додавання шпинату в меню може сприяти зміцненню імунної системи, підвищенню опірності завдяки ролі вітаміну В6. У шпинаті міститься велика кількість вітаміну В6 та інших вітамінів, таких як вітаміни С, А і мінерали (залізо).

Зелена квасоля

У стручкових бобах багато вітамінів А і С, тому вони можуть підтримувати імунну систему і запобігати багатьом хронічним захворюванням. Крім того, зелені боби також багаті клітковиною, яка може покращити запор і травну діяльність. 

Крім того, вітамін B6 у зелених бобах також сприяє лікуванню анемії, підтримці здорових кровоносних судин і покращенню роботи мозку.

Зелені боби забезпечують організм вітаміном В6

Банан

Включення бананів у раціон може допомогти покращити нервову систему, оскільки банани містять високий вміст вітаміну B6, який необхідний для виробництва гормонів серотоніну та норадреналіну.

Нут

Вміст вітаміну В6 в нуті може допомогти регулювати цикл сну, допомогти в лікуванні гіпертонії, анемії та астми.

авокадо

Це вид їжі, яка містить різноманітні необхідні для організму поживні речовини. Крім ненасичених жирних кислот і корисних для серця антиоксидантів, авокадо містить більшість вітамінів групи B. Вітамін B6 забезпечує до 13% рекомендованої добової норми. 

У наведеній вище статті надано інформацію для запитання « У якій їжі є вітамін B6?» » і допоможе вам краще зрозуміти вітамін B6. Проте вживання продуктів має бути поміркованим, уникаючи зловживання одним видом їжі, щоб зберегти та зміцнити власне здоров’я.