Їжа є однією з найважливіших щоденних потреб організму. Меню насичене поживними речовинами, які сприятимуть розвитку вашого розуму та тіла. При цьому забезпечення активності та творчої працездатності кожної людини. Тому для зміцнення здоров’я та профілактики захворювань необхідно дотримуватися раціонального, збалансованого харчування.
Нерозумна та ненаукова дієта є однією з головних причин розладів здоров’я та зростання захворювань. Особливо, коли суспільство стає все більш і більш розвиненим, час, витрачений на їжу, стає коротшим, а їжа та фаст-фуд стають більш популярними.
Чи дійсно необхідно будувати науково обґрунтовану дієту?
Насправді науково обґрунтована дієта – це формування харчових звичок у потрібний час доби, з відповідним чином побудованим меню, яке відповідає харчовим потребам кожної людини. Потрібна не лише достатньо якісна та достатня кількість, вибрані продукти також мають бути чистими та безпечними для здоров’я.
Правильне харчування дійсно необхідно кожній людині. Наукове застосування допомагає вам мати міцне здоров’я, підтримувати комфортний розум, мати збалансовану статуру, а також обмежити ризик захворювань.
Правильна дієта дійсно необхідна для зміцнення здоров'я
Навпаки, якщо ви дотримуєтеся ненаукової дієти, ви можете зіткнутися з такими негативними проблемами, як:
- Перериває розвиток, негативно впливає на ріст (особливо в дитячому та статевому дозріванні).
- Погано впливає на здоров'я травної системи, легко викликає запор або біль у шлунку.
- Неправильне харчування, занадто багато або занадто мало їжі легко спричиняє ожиріння або недоїдання.
- Підвищений ризик хронічних захворювань, таких як: захворювання шлунково-кишкового тракту, анемія головного мозку, діабет ..., що призводить до зниження здоров'я та тривалості життя.
«Золоті правила» допомагають побудувати розумну дієту
Для раціонального, повноцінного і збалансованого харчування необхідно дотримуватися наступних правил:
Їжте відповідно до харчових потреб кожного організму
Харчові потреби кожної людини різні, тому неможливо використовувати однакову дієту для всієї родини. Тому слід виходячи з віку, статі, стану здоров’я, фонових захворювань, фізичної активності кожної людини... будувати розумну дієту.

Харчування відповідно до харчових потреб кожного організму є правилом розумної дієти
Їжте різноманітну їжу
Меню на кожен день забезпечується достатньою кількістю 4 груп: борошна, жирів, білків, вітамінів і мінеральних солей. Жодна окрема їжа не може забезпечити всі поживні речовини, необхідні організму. Тому найкраще поєднувати вживання різноманітних продуктів і регулярно міняти страви, щоб забезпечити достатню кількість поживних речовин для комплексних харчових потреб організму.
Поєднання рослинних олій і тваринних жирів
Дієта поєднує рослинні жири (олія, кунжут, арахіс) з тваринними жирами (сало, вершкове масло) для підтримки та створення балансу в структурі їжі. Крім того, рослинні жири також багаті білком, вітамінами групи В, містять багато ненасичених жирних кислот, лінолевої, олеїнової і мало холестерину.
Поєднання джерел тваринного і рослинного білка (протеїну).
Білки рослинного і тваринного походження (м’ясо, яйця, риба, горіхи та ін.) мають високу біологічну цінність, оскільки містять багато незамінних амінокислот, які неможливо замінити в збалансованому співвідношенні. Багата білком рослинна їжа, така як бобові, часто містить мало або зовсім не містить холестерину. Тому необхідно скоординувати та змінити ці білки в меню, щоб отримати багато переваг для здоров’я.

Розумна дієта повинна обмежувати цукор і сіль
Обмежити цукор і сіль
Високе споживання солі та цукру є причиною зростання неінфекційних захворювань. Щоб запобігти високому артеріальному тиску, діабету та багатьом іншим небезпечним хронічним захворюванням, необхідно щодня підтримувати помірну кількість солі та цукру.
Їжте багато зелених овочів і свіжих фруктів
Розумна дієта потребує великої кількості овочів і фруктів для доповнення вітамінів і мінералів, необхідних організму. Ці продукти стимулюють секреційну функцію травних залоз, викликають апетит, борються із запорами, швидко виводять з травного тракту надлишок холестерину і токсинів.
Забезпечте безпеку та гігієну
Їжа повинна бути свіжою і чистою, без шкідливих хімікатів і заборонених консервантів. Абсолютно уникайте сирих продуктів, які легко спричиняють харчове отруєння та переносять шлунково-кишкові збудники, такі як холера, дизентерія, черевний тиф, гельмінти, гепатит...
Щодня пийте достатню кількість чистої води
Вода є одним із основних компонентів життя, необхідним для здоров’я та бере участь у багатьох важливих функціях організму. Тому необхідно додавати 1,5-2,5 л води на добу, з яких 1-1,5 л питної води, решта - вода, що надходить з їжею.
Крім того, необхідно уникати вживання алкоголю, пива, газованої води, солодких напоїв і тютюну, щоб підтримувати розумну вагу та обмежити захворювання.

Необхідно звернути увагу на поживність страв, щоб забезпечити раціональне харчування
Правильне харчування для кожного прийому їжі протягом дня
Крім перерахованих вище правил, необхідно також звернути увагу на побудову розумного раціону для кожного прийому їжі протягом дня. зокрема:
- Сніданок. Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі за день. Вам потрібно дотримуватися розумної дієти на сніданок, забезпечуючи всі 4 групи поживних речовин, особливо білків. Науковий сніданок сприяє потужній роботі мозку, відновлює здатність мислити, працювати та ефективно навчатися. Це також допомагає підтримувати тіло пружним і здоровим.
- Обід: їжа, яка забезпечує організм енергією. Тож дайте своєму тілу достатньо білка, вуглеводів, здорових жирів і клітковини, щоб забезпечити енергією, щоб допомогти тілу ефективно працювати у другій половині дня.
- Вечеря: увечері потрібно їсти менше м’яса, риби, злаків, але потрібно збільшити кількість овочів і фруктів. Водночас зменшіть споживання оброблених продуктів, зменшіть кількість цукру, солі та тваринного жиру. Крім того, вечеряти не можна занадто пізно і занадто багато, тому їжте повільно, щоб підтримати травну систему для кращої роботи.
Сподіваюся, наведена вище інформація може допомогти вам зрозуміти та знати, як скласти розумну дієту. Меню здорового повноцінного харчування допоможе організму отримати більше енергії та краще розвиватися. Крім того, не забудьте збільшити регулярні фізичні вправи та спортивні навантаження, які відповідають вашому віку та стану, щоб покращити своє здоров’я!