Чи корисне кукурудзяне молоко для немовлят? Як приготувати просте дитяче кукурудзяне молоко в домашніх умовах

Горіхове молоко є корисним і здоровим, тому мами завжди в пріоритеті, щоб приготувати їх для своїх дітей. Кукурудзяне молоко – одне з найбільш «популярних» горіхових молочків, але надзвичайно смачне та поживне. Ця стаття для мам, які хочуть навчитися готувати дитяче кукурудзяне молоко.

Кукурудзяне молоко, також відоме як кукурудзяне молоко, має привабливий аромат, характерну солодкість американської кукурудзи та м’яке відчуття, що поширюється в небі. Це молоко багате поживними речовинами, корисне для здоров'я, підходить як для дітей, які відлучаються від грудей. Для матерів  спосіб приготування кукурудзяного молока надзвичайно простий, щоб допомогти мамам не витрачати багато часу на обробку. Давайте дізнаємося, як приготувати кукурудзяне молоко для немовлят, прямо в цій статті, мами!

Користь кукурудзяного молока для здоров'я дітей

Лікарі рекомендують, щоб діти у віці 6 місяців починали звикати до їжі, відмінної від грудного молока та суміші. Рослинні продукти, такі як кукурудзяне молоко, безумовно, стануть ідеальним вибором для вашої дитини з самого початку. Отже, коли малюкові виповниться 6 місяців, мамі вже можна варити кукурудзяне молочко!

Як і  інші види горіхового молока , кукурудзяне молоко також має численні переваги для здоров’я дітей. До виняткових переваг цього молока можна віднести:

• Допоможіть дитині швидко набрати вагу: кукурудзяне молоко є багатим джерелом енергії (100 г кукурудзи містить близько 350 калорій), що допомагає дитині здорово набирати вагу. 
• Допоможіть дітям розвиватися всебічно: кукурудза містить багато вітамінів і мінералів , корисних для всебічного розвитку дітей, таких як вітамін B1, корисний для мозку, вітамін B3, корисний для метаболізму, вітамін B9, необхідний для розвитку клітин. 
• Підвищує захист клітин крові: антиоксиданти в кукурудзяному молоці допомагають захистити тканини і клітини від пошкоджень в організмі.
• Яскраві очі та користь для шкіри: вітамін А, який міститься в кукурудзяному молоці, корисний для зору та шкіри дитини. 
• Покращує травлення: клітковина в кукурудзяному молоці допомагає вашій дитині легко засвоюватися, запобігаючи запорам .

Солодке та м’яке кукурудзяне молоко любить кожна дитина

Як приготувати дитяче кукурудзяне молоко

Перш ніж дізнатися, як приготувати кукурудзяне молоко для дитини, слід навчитися вибирати дійсно свіжу кукурудзу. 

Як вибрати свіжу кукурудзу

Вид кукурудзи, придатний для приготування молока, — американська кукурудза, також відома як солодка кукурудза. Ця кукурудза має хрусткі, соковиті, нелипкі зерна та природно солодка. Досвід для вибору покупки свіжої кукурудзи такий: 

• Смачна кукурудза має помірно витягнуту форму, не варто вибирати занадто велику або занадто дрібну кукурудзу. 
• Свіжа цукрова кукурудза має свіже, щойно зламане стебло. Зовнішня шкірка кукурудзи свіжа, не зів'яла. 
• Вибираючи кукурудзу, ви також повинні уважно придивитися, щоб побачити, чи немає слідів свердловини на стеблі або верхівці кукурудзи. Якщо є можливість, попросіть у продавця лушпиння, щоб перевірити, чи куплена вами кукурудза не глистить. 
• Найкраща молочна кукурудза — молода. Щоб перевірити м’якість кукурудзи, можна притиснути її рукою. Смачна кукурудза із зернами, тягуча та рівна. Клацніть пальцями, і ви все одно побачите м’які зерна кукурудзи. 

Солодка кукурудза або американська кукурудза є найкращим вибором для приготування кукурудзяного молока

Як варити кукурудзяне молоко

Щоб приготувати кукурудзяне молоко для немовлят, мамі необхідно підготувати такі інгредієнти, як: 3 зерна цукрової кукурудзи середнього розміру, згущене молоко, свіже молоко з цукром або без цукру. Кількість молока ви можете регулювати відповідно до смаку та споживання вашої дитини. Покрокова інструкція приготування молока така: 

Купивши цукрову кукурудзу, ви очищаєте її від шкірки, промиваєте, а потім за допомогою ножа очищаєте зерна кукурудзи. При бажанні можна вибрати трохи молодого листя і кукурудзяного шовку, щоб зварити разом з качаном, отримати природну солодкість для приготування молока. 

Качани, кукурудзу, молоде листя після миття кладуть у каструлю з кип'яченою водою. Потім ви знімаєте залишок, тільки фільтруєте воду. Ви можете використовувати сито, щоб вода не залишала кукурудзяний шовк або лушпиння. 

Дитяча кукурудза після збривання стрижня

Наступним кроком ви поміщаєте терті кукурудзяні зерна в тонкий блендер з невеликою кількістю основної води та щойно звареної кукурудзи. Ви можете додавати порції по черзі для легшого змішування. 

Після того, як пюре буде готове, за допомогою сита ретельно процідіть його, щоб видалити залишки. Для немовлят, які тільки починають їсти тверду їжу, матері можуть фільтрувати двічі, щоб зробити молоко максимально гладким. 

Чим ретельніше фільтрує мати, тим гладкішим буде кукурудзяне молоко

Після проціджування мати кладе варений кукурудзяний шовк і відфільтроване кукурудзяне молоко в каструлю, перемішує і доводить до кипіння. Далі мама дає згущене молоко в кількості, відповідному смаку малюка. Діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні протягом перших 6 місяців, часто віддають перевагу менше солодощів. Діти на штучному вигодовуванні часто віддають перевагу солодкому. 

Продовжую кип'ятити молоко до готовності, вимикаю вогонь і даю молоку охолонути, а потім додаю свіже молоко. Якщо ви додасте свіже молоко, щойно каструля з кукурудзяним молоком стане занадто гарячою, це спричинить виділення молока. 

На додаток до вищеописаного способу приготування кукурудзяного молока для немовлят, мами можуть застосувати,  як приготувати кукурудзяне молоко за допомогою апарату для горіхового молока, якщо в сім’ї є апарат для приготування горіхового молока. Таким чином, ви можете заощадити багато часу та сил. 

Готовий продукт – солодке та м’яке кукурудзяне молоко

Зверніть увагу, коли даєте дитині кукурудзяне молоко

Користь кукурудзи для здоров'я не заперечується  . Однак матерям слід звернути особливу увагу на наступні моменти, коли дають дитині кукурудзяне молоко: 

• Матері не слід давати дитині занадто багато кукурудзяного молока, щоб уникнути  розладів травлення .
• У деяких людей кукурудза може викликати алергію. Якщо дитина п’є кукурудзяне молоко вперше, то мамі слід зробити невеликий тест і простежити, чи немає у дитини зригування, болю в животі, висипу чи ні. Якщо дитина абсолютно нормальна, мати може бути впевнена, що дитина продовжить ним користуватися.
• При варінні кукурудзяного молока мама повинна готувати лише помірну кількість і випити все протягом дня. Зберігати молоко мамам слід в холодильнику, щоб уникнути погіршення якості молока і його прогоркания.
• При появі у дитини ознак  діареї або здуття живота, метеоризму матері не можна давати дитині кукурудзяне молоко. 
• Ще одна інформація, яку мало хто знає, кукурудза містить багато клітковини і фітинової кислоти. Разом вони будуть заважати засвоювати організмом дитини залізо і кальцій.

Дітям не можна пити занадто багато кукурудзяного молока

Як зробити кукурудзяне молоко для немовлят  дуже просто, чи не так? Сподіваємось, розповідь про те, як приготувати кукурудзяне молоко для немовлят у наведеній вище статті, допомогла мамам отримати корисні рецепти, додаючи смачні напої для своїх малюків. Незважаючи на те, що кукурудзяне молоко смачне і подобається багатьом дітям, не варто давати дитині занадто багато пити!