Про шкідливий вплив насіння чіа ви, можливо, не знали

Насіння чіа – це поживне насіння, яке, здається, використовується якомога частіше, допомагаючи користувачам засвоювати багато поживних речовин і мати користь для здоров’я. Однак насправді ви все ще можете відчути шкідливий вплив насіння чіа, якщо вживати їх неправильно.

Вживання занадто великої кількості насіння чіа на день може вплинути на здоров’я. Ось деякі шкідливі наслідки насіння чіа, якщо ви їх не використовуєте правильно.

Вплив на травну систему

Насіння чіа містить багато здорової клітковини та значно покращує ваше здоров’я. Вони підтримують корисні бактерії в кишечнику, запобігаючи запаленням кишечника. Однак якщо ви споживаєте занадто багато клітковини, це вплине на травну систему. 

Вода необхідна для проходження клітковини через травний тракт. Якщо ви використовуєте занадто багато насіння чіа, що призводить до великої кількості клітковини, недостатня гідратація спричинить проблеми з травленням, такі як біль у животі, здуття живота, запор, діарея , ...

Насіння Чіа впливають на травний тракт

Крім того, люди із запальними захворюваннями кишечника, такими як виразковий коліт, запальні захворювання кишечника, повинні бути обережними при вживанні насіння чіа. Хронічні захворювання викликають запалення та звуження травного тракту, що призводить до таких симптомів, як кровотеча, втрата ваги, біль у животі, діарея, ...

Дослідження показали, що помірне споживання клітковини може допомогти вам уникнути запальних захворювань кишечника в довгостроковій перспективі. Однак людям, які лікуються від запальних захворювань кишечника, необхідно обмежити споживання клітковини під час захворювання. 

Ризик удушення

Вживання великої кількості насіння чіа може збільшити ризик задухи. Тому ви повинні споживати насіння чіа в помірних кількостях, з обережністю, особливо якщо у вас є труднощі з ковтанням. 

Ризик задихнутися виникає через те, що висушене насіння чіа набухає під впливом води. Оскільки насіння Чіа дуже легкі, то після замочування у воді вага насіння збільшиться в 10-12 разів. Властивості насіння чіа можуть бути дуже корисними при варінні, випіканні, але вони можуть бути небезпечними для споживача, якщо насіння розбухають і застрягають у горлі.

Підвищений ризик раку простати

Насіння чіа містить високий рівень альфа-ліноленової кислоти (ALA), яка є омега-3 жирною кислотою, яка міститься в основному в рослинах. Омега-3 жирні кислоти є важливою частиною вегетаріанської дієти, і було показано, що вони підтримують багато аспектів здоров’я, наприклад покращують роботу серця та здоров’я. 

Омега-3 жирна кислота ALA особливо важлива для людей, які не їдять рибу, оскільки вона може перетворюватися в невеликих кількостях на докозагексаєнову кислоту (DHA) і ейкозапентаєнову кислоту (EPA). Це кислота, яку можна знайти в морепродуктах. 

Насіння чіа підвищують ризик розвитку раку простати

Дослідження, яке включало 288 268 років статі, показало, що рівень АЛК збільшує прогресування раку простати . Крім того, інше дослідження також показало, що люди з високим рівнем омега-3 жирних кислот у крові мають більший ризик розвитку раку простати, ніж люди з низьким рівнем у крові. 

Однак це ще потрібно зробити більш ретельно, оскільки було інше дослідження, яке показало, що жирна кислота ALA може запобігти раку передміхурової залози. Результати показали, що люди, які споживали принаймні 1,5 г АЛК на день із насіння чіа, мали менший ризик раку передміхурової залози порівняно з тими, хто їв менше 1,5 г на день. 

Більшість досліджень розглядали лише зв’язок між ALA та раком простати, а не інші фактори. Перед тим, як робити конкретні висновки, шкідливий вплив насіння чіа ще потрібно ретельно вивчити і вивчити. Тому вам слід їсти лише помірну кількість насіння чіа, щоб захистити своє здоров’я!

Алергічна реакція

Незважаючи на те, що насіння чіа не викликає алергії, у деяких людей можуть спостерігатися такі симптоми харчової алергії, як блювота, діарея, свербіж губ, язика тощо.

У важких випадках харчова алергія може спричинити анафілаксію, небезпечний для життя стан, який спричиняє утруднене дихання та відчуття стиснення в горлі та грудях. У звіті за 2015 рік 54-річний чоловік їв насіння чіа, щоб допомогти знизити рівень холестерину. Однак лише через кілька днів він почав відчувати запаморочення, задишку, кропив’янку та набряк. 

Тому варто спробувати насіння чіа і дочекатися алергічної реакції. Якщо ви відчуваєте будь-які симптоми харчової алергії, припиніть вживання насіння чіа та негайно зверніться до найближчого медичного закладу для обстеження та консультації лікаря. 

Взаємодія з ліками від діабету

Згідно з деякими дослідженнями, насіння чіа значно знижують рівень цукру в крові. Це відбувається тому, що високий вміст клітковини в насінні чіа уповільнює засвоєння цукру в крові. 

У більшості випадків людям з діабетом споживання помірної кількості насіння чіа допоможе підтримувати контроль цукру в крові. Однак дозу ліків від діабету (інсуліну) необхідно ретельно коригувати, щоб запобігти падінню або стрибку рівня цукру в крові. 

Насіння чіа взаємодіють, щоб зменшити ефективність ліків від діабету

Наведена вище стаття опублікована в aFamilyToday Blog про шкідливий вплив насіння чіа, про який ви, можливо, не знали. Сподіваємось, завдяки цій статті ви додасте необхідну та корисну інформацію щодо розгляду та використання насіння чіа в правильній для вас дозуванні. Регулярно слідкуйте за блогом aFamilyToday, щоб отримати більше корисних знань!