Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років
Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.
Відповідь: чи можна їсти пророщену капусту?
«Чи можна їсти пророщену капусту?» Це питання виникає у багатьох жінок, які мають звичку купувати готову їжу, щоб заощадити гроші та час на ринок. Фактично, деякі овочі, пророщені, мають високу поживну цінність. Однак є також багато видів паростків, які містять токсини, небезпечні для вашого здоров’я. Так чи небезпечно їсти пророщену капусту? Давайте дізнаємось разом!
Пророщування овочів — ситуація, яка не є дивною для сімей, які мають звичку накопичувати їжу, як і капуста. Якщо залишити їх на тривалий час у теплому та вологому середовищі, вони можуть прорости.
Чи можна їсти пророщену капусту?
Насправді пророщена капуста не виділяє токсичних речовин, тому її можна вживати в їжу, а також часто використовують для приготування ряду страв. Хоча поживна цінність не дорівнює звичайній капусті, пророщена капуста має свіжий смак і містить ряд поживних речовин, таких як: вітамін С , калій, кальцій і клітковина. Крім того, незважаючи на проростання, капуста все ще містить низку антиоксидантних сполук і корисних сполук, які, як вважається, знижують ризик деяких видів раку та серцево-судинних захворювань.
Однак слід також зазначити, що, як і будь-який інший сирий овоч, пророщена капуста може бути заражена мікроорганізмами та бактеріями. Щоб бути в безпеці, пророщену капусту слід мити перед використанням і уникати вживання пошкоджених або незвичайних частин рослини.
Пророщену капусту можна їсти, але її потрібно ретельно підготувати
Пророщення овочів, які можна їсти
Дізнавшись, чи їстівна пророщена капуста, ви, напевно, задумалися, чи є інші овочі, які можна їсти в пророщеному вигляді. Ось кілька пропозицій для вас:
часник
Коли часник проросте, якщо він не запліснявіє і не змінить колір, його можна їсти. Дослідження також показують, що пророщений часник має вищу концентрацію антиоксидантів, ніж свіжий часник, навіть посилюючи його омолоджуючий і протираковий ефект.
Насіння соєвих бобів
Соєві боби мають високу харчову цінність, а поживних речовин у них більше після проростання. Мало того, паростки сої також легше їсти та мають кращий ефект, особливо для людей із поганою функцією травлення.
Паростки сої мають багато здорових харчових цінностей
Горохове дерево
Паростки гороху є одним із продуктів, які заохочують до вживання. Пророщений горох містить до 2700 мкг/грам каротину, тоді як звичайні фрукти та овочі містять лише близько 100 мкг/грам каротину.
Надзвичайно токсичні овочі для проростання
Окрім пророщування овочів, які все ще багаті поживними речовинами та їх можна їсти, вам також потрібно звернути увагу на надзвичайно токсичні проростаючі овочі, яких слід уникати, зокрема:
Паростки арахісу
Перший тип їжі, який вам потрібно виключити, коли ви побачите, що вони проростають, — це арахіс, оскільки тепер він став продуктом, що викликає рак. Як пророщений, так і цвілий арахіс може виробляти велику кількість токсину афлатоксину, який входить до списку канцерогенів Всесвітньої організації охорони здоров’я.
Картопля
Побачивши пророщену картоплю, хоч її і рекомендують викидати, багато людей все одно шкодують і залишають її їсти. Насправді картопля часто проростає влітку і виробляє токсин, який називається соланін. При попаданні всередину він може викликати такі симптоми, як: нудота, блювота, діарея та ряд інших ознак отруєння.
Паростки солодкої картоплі, паростки картоплі є дуже токсичними паростками
Солодка картопля
Ви також можете отримати харчове отруєння, якщо вживати пророщену солодку картоплю. У цей час на кутикулі солодкої картоплі з’являться чорні плями і виділяються токсини. Навіть при приготуванні при високій температурі токсини залишаються і можуть поступово порушити функцію печінки людини.
імбир
Пророщений імбир не тільки не має поживної цінності, але й може містити токсини, такі як амігдалін і лектини. Крім того, цвілий імбир також містить сафрол - токсин, здатний викликати пошкодження печінки і рак. Тому, щоб бути здоровим, не їжте пророщений імбир, а купуючи корінь імбиру, вибирайте ту бульбу, яка міцно лежить у руці, має яскравий колір, не має тиснень, пошкоджень і плісняви.
Напевно вищевикладена інформація допомогла вам відповісти на питання «Чи можна їсти пророщену капусту?» а також про те, які овочі слід і не можна використовувати при пророщуванні. Овочі є важливою частиною щоденного раціону, але не всі вони безпечні. Тому вам потрібно бути дуже обережним, ретельно вибирати, уникати накопичення їжі та найкраще використовувати свіжу та чисту їжу.
Порушення харчових звичок у підлітків
aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?
Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:
Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.
Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини
Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?
8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних
aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.
Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?
Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.
Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності
Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.
Роль води з дітьми
aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.
Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?
Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?
Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування
Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.
Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?
Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.
10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі
Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.
Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку
aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.
Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців
Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.
Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?
Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.
Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома
aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.
Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?
aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?
Секрет для батьків у виборі дитячого харчування
Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.
На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
Відлучення від грудей більше не є боротьбою, коли батьки розуміють свою дитину
Вибір правильного часу та правильної їжі для введення твердої їжі вашої дитини має вирішальне значення для формування звичок здорового харчування.
Пийте солодку правильно – чи знаєте ви?
Відповідно до східної медицини, солодка є ліками, які приносять багато користі для здоров’я. Однак приймати солодку необхідно правильно, інакше ця трава може викликати багато негативних наслідків для здоров’я.
Чи корисно пити томатний сік щодня?
Томатний сік має багатий поживний склад, включаючи клітковину, білок, калій, мідь, магній, ... корисний для здоров'я. Отже, чи корисно пити томатний сік щодня?
Як приготувати сміливе, смачне та просте у приготуванні тушковане м’ясо з перцю
Тушкована свинина з перцем для нас не чуже блюдо. Але для приготування цієї смачної страви потрібні свої секрети. Давайте прочитаємо наведену нижче статтю, щоб «придумати», як зробити тушковане м’ясо дуже простим, але водночас надзвичайно марнотратним!
Чи корисно використовувати тонік для мозку Otiv?
Їжа для мозку Otiv — це продукт, який приносить багато користі для здоров’я мозку, який багато людей вирішують використовувати. Отже, як використовується Otiv brain tonic? Чи хороший цей продукт? Давайте розберемося в цій статті.
Поліпшити форму тіла дієтою по методу 211
Окрім застосування вправ для схуднення, дієта відіграє дуже важливу роль у процесі втрати жиру та підтримки форми. Одним із способів поліпшити форму тіла, який не можна ігнорувати, є метод дієти 211.
Як приготувати смачну і привабливу яловичину з живими квітами та овочами
Спосіб приготування в’яленої яловичини в поєднанні з такими овочами, як квітка Тьєн Лі та крабові клешні, принесе вам страву, яка буде одночасно дивною та смачною. Цю страву відносно легко приготувати, якщо ви дочитаєте цю статтю. Ви зможете зробити свій власний для всієї родини.
Дієта при ослабленні після вірусної лихоманки
Зазвичай після вірусної лихоманки пацієнт впадає в стан втоми та слабкості, що триває тижнями. Як тільки ви виявите ознаки слабкості, перше, що вам потрібно зробити, це сісти на наукову дієту, яка допоможе вашому організму швидше відновитися після вірусної лихоманки.
Які фрукти їсти організму, щоб швидко відновитися?
Крім основного меню, фрукти також є багатим джерелом поживних речовин, яким не повинні ігнорувати люди з фізичними вадами. Так чим корисно при слабкості організму їсти фрукти? Як правильно вживати фрукти? Перегляньте наступну статтю та знайдіть відповідь.
Золотисте чи коричневе насіння льону краще?
Насіння льону є корисним продуктом харчування, тому його люблять багато людей, особливо ті, хто дотримується дієти. Отже, золоте чи коричневе насіння льону краще?
Остерігайтеся ризику раку через надмірне харчування
Якщо ви дотримуєтеся надмірної кількості дієти, це ненауково призведе до нестачі речовин, контрпродуктивності або навіть ризику раку через дієту. Згідно з нещодавно опублікованим дослідженням американських вчених, надмірне голодування може призвести до раку.