Ankblodpudding är en av de märkliga rätterna i världen, men i vissa länder ser vi fortfarande ofta blodpudding i våra dagliga måltider. Så kan gravida kvinnor äta ankblodsoppa?
Blodpudding och vissa rätter gjorda av djurorgan älskas av många människor runt om i världen. Men faktiskt, att äta dessa livsmedel medför ibland mer skada än nytta. Så kan gravida kvinnor äta ankblodsoppa, om den äts, kommer det att påverka hälsan hos gravida kvinnor och foster negativt?
Kan gravida kvinnor äta ankblodsoppa?
Tietsoppa är en rustik maträtt, extremt välbekant och till och med en favoriträtt för många människor i Vietnam och vissa länder runt om i världen. Denna maträtt är gjord med de vanligaste ingredienserna från organen och råblod från fjäderfä som ankor och svanar. Vissa ställen har även recept för att göra blodpudding av blod från djur som grisar, getter, kor osv.
Kan gravida kvinnor äta ankblodsoppa? Om det är en levande blodpudding ska gravida kvinnor absolut inte äta den, för då kan blodpudding innehålla mycket bakterier, flukes och ohygieniskt, när man äter finns risk för matsmältningsbesvär.För att inte tala om risken för infektion, som påverkar fostret. Men om blodpuddingen ångas eller kokas ordentligt kan gravida kvinnor äta den.
Näring i kokt och ren blodpudding inkluderar protein, järn, vitamin K , salt och några andra ämnen.
Kan gravida kvinnor äta ankblodsoppa? Svaret är nej!
Vilka är de skadliga effekterna av att äta ankblodsoppa?
Parasitisk infektion
Om gravida kvinnor äter blodpudding levande är risken för infektion mycket hög med alla typer av streptokockgrisar, helminter.
Om de smittas med streptokocker från svin kommer gravida kvinnor att uppleva några farliga komplikationer som blodinfektion eller purulent meningit, konsekvenserna om de inte behandlas omedelbart är extremt allvarliga.
Bakterierna som orsakar svinpest kan bara dödas vid höga temperaturer och när maten är genomkokt. Därför, för att säkerställa moderns och fostrets hälsa, får gravida kvinnor absolut inte äta rå blodpudding eller råa vårrullar, sallader.
Maskinfektion
Detta är en mycket farlig helmint på grund av dess höga skador och dåliga effekter på muskler, vävnader och organ i den gravida kvinnans kropp.
När larverna kommer in i kroppen kommer de att följa blodet, stanna i musklerna och gradvis utvecklas, därifrån sprida sig i hela kroppen och orsaka allvarliga sjukdomar. Om en gravid kvinna har trichiasis är behandlingen extremt komplicerad och tar lång tid.
I många fall är det för sent, allvarliga komplikationer leder till andningssvikt , hjärtstillestånd, till och med dödsfall.
Blodsockersoppa innehåller många farliga ingredienser som kan orsaka buksmärtor och uppblåsthet
Svininfluensainfektion
När de kommer in i kroppen kommer bandmasklarverna att utvecklas och tränga in i muskler och delar av den gravida kvinnans kropp. Oavsett var fluken befinner sig kan den orsaka allvarliga sjukdomar som epilepsi , inflammation, huvudvärk, bölder eller blindhet.
Viktiga anteckningar när gravida kvinnor äter djurblod
När man äter djurblod bör gravida kvinnor vara uppmärksamma på noggrann bearbetning och matlagning. Gravida kvinnor måste säkerställa principerna för tillagad och kokt mat under graviditeten för en hälsosammare kropp. Ät absolut inte blodpudding som innehåller levande blod från djur.
Soppan i sig är ganska populär. Men faktiskt, att äta dessa livsmedel medför ibland mer skada än nytta. Blodpudding bearbetas genom att man tappar djurblod, blandas sedan med utspätt saltvatten, fisksås, blandas med olika sorters kött, jordnötter, brosk, örter och får frysa och njuta. Vissa arter används ofta för att göra blodsoppa som grisblod, ankblod, svan, get... Blodet i ovanstående rätter innehåller många skadliga bakterier för gravida kvinnor.
Istället kan gravida kvinnor välja säkrare processade livsmedel som wokad, kokt, rostat blod osv.
Är det bra för gravida kvinnor att äta kokt blod?
Kokt djurblod ger faktiskt många hälsofördelar om det bearbetas hygieniskt.
Proteintillskott
Mängden protein i blodet är många gånger högre än i kött och mjölk.
Järntillskott
Under graviditeten måste kvinnor öka mängden blod jämfört med den normala kroppen för att säkerställa behovet av blodtillförsel för att mata fostret. Djurblod bearbetas och tillagas noggrant för att hjälpa gravida kvinnor att ge en riklig mängd järn, komplettera den nödvändiga mängden röda blodkroppar och blod.
Ät inte rå blodpudding, gravida kvinnor bör välja kokt blodpudding
Ge vitamin K
För att ändra smaken och ändå se till att tillgodose det fulla vitamin K-behovet kan gravida kvinnor äta kokt eller ångat blod.
Mot åldrande
Enligt folklig erfarenhet kan kokt blod hjälpa gravida kvinnor att minska värmen och klara värmen, särskilt på sommardagar, kommer användning av kokt blod att hjälpa till att hålla kroppen svalare.
Ovanstående artikel har besvarat frågan om en gravid mamma kan äta ankblodsoppa . Med de oöverskådliga skadorna av att äta rå blodpudding rekommenderar professionella läkare att alla, inklusive gravida kvinnor, absolut inte äter rå blodpudding såväl som sallader och sällsynta rätter.Förhindra farliga patogener som påverkar din hälsa och ditt liv.