Lilakål är ett välbekant livsmedel, har en iögonfallande färg och är lätt att tillaga till en näringsrik maträtt. Men många undrar, kan lilakål ätas rå?
Inte bara har vacker och attraktiv färg, lila kål ger också högt näringsvärde, mycket bra för hälsan. I synnerhet är denna typ av kål alltmer populär eftersom den är lätt att bearbeta till många läckra rätter varje dag. Men vissa människor undrar fortfarande om lilakål kan ätas rå?
Vad är lila kål?
Lilakål, även känd som rödkål, röd kraut, är en medlem av familjen Brassicaceae och är också en "släkting" till grönkål, broccoli och brysselkål. Visuellt är denna typ av kål ganska lik grönkål, med en rund form och insvept i tätt inslagna vaxblad. Du kan skilja 2 typer av grönkål och lila kål genom färg, smak.
I rödkål innehåller också många näringsämnen, låg i kalorier, innehåller protein, kolhydrater, fibrer, kalium, riboflavin, tiamin, vitamin A, vitamin K, vitamin C, vitamin B6 . Dessutom ger den även små mängder kalcium, fosfor, zink, koppar, järn och magnesium.
Lilakål är en typ av kål med en karakteristisk lila färg
De fantastiska fördelarna med lila kål
Innan du svarar på frågan om lilakål kan ätas rå, bör du också lära dig noggrant om effekterna av denna typ av kål på människors hälsa. Följaktligen ger lila kål otaliga stora fördelar som:
Stöd för att stärka immunförsvaret
Lilakål är ett livsmedel rikt på C-vitamin. Och C-vitamin är en oxidant som hjälper till att stimulera aktiviteten hos blodkroppar och skyddar kroppen från fria radikaler. Därifrån för att stärka immunförsvaret.
Hjälp till att gå ner i vikt
Om du är en person med kostbehov och vill gå ner i vikt, lägg då regelbundet till lila kål till din dagliga kostmeny. Anledningen är att lila kål innehåller ett högt fiberinnehåll, väldigt få kalorier, vilket skapar en känsla av mättnad och minskar aptiten.
Förebyggande av cancer
Lilakål innehåller många antioxidanter som indoler, antocyaniner etc. Som ett resultat har denna grönsak förmågan att hjälpa till att förhindra tillväxten av cancerceller extremt effektivt. Till exempel spelar indoler en viktig roll och hjälper till att minska risken för bröstcancer hos kvinnor ...
Minska symtom på magsår
Få människor vet att lila kål innehåller en aminosyra som heter glutamin som kan hjälpa till att behandla magsår. Därför, om du eller en familjemedlem har magsår , glöm inte att lägga till lila kål till dina måltider.
Lilakål har många fantastiska fördelar
Förhindra artrit
Enligt många nutritionister spelar lila kål en extremt viktig roll i behandlingen av artrit. Detta beror på att kål innehåller sulforafan, vilket kan bidra till att minska symtom på kronisk artrit.
Minska risken för osteoporos
Som nämnts innehåller lila kål rikligt med vitaminer och mineraler. Det kan nämnas som vitamin K, mangan, kalcium, magnesium... Därför kommer lilakål ha stor effekt på benutvecklingen, och samtidigt minska risken för benskörhet hos äldre .
Stödjer ämnesomsättningen
Många undrar om lilakål kan ätas rå utan att veta att denna grönsak ger många oväntade effekter. En av dem är att främja metabolism och metabolism av ämnen i celler. Detta är möjligt tack vare vitamin B-innehållet i lilakål.
Kompletterande för ögonen
Den innehåller inte bara vitamin B, lila kål har också mycket vitamin A, ett vitamin som är extremt bra för ögonen, hjälper till att hålla synen ljus och få bättre syn.
Bra för huden
Lilakål är rik på vitamin A och C. Dessa är alla utmärkta oxidanter. Som ett resultat kommer kvinnors hud alltid att vara slät, fräsch och ungdomlig. I synnerhet fungerar C-vitamin också för att förhindra uppkomsten av kråkfötter , rynkor på huden och ögonen.
Kan lilakål ätas rå?
Tack vare sin söta smak kan lilakål användas både rå och kokt. Det finns många åsikter om att lila kål inte längre är läcker och näringsrik när den tillagas. Men faktum är att oavsett om du äter det rå eller förbereder rätter av lila kål, är de fortfarande mycket bra för hälsan.
Därför kan lilakål ätas rå. Även om du äter rödkål rå så behåller den mer näringsämnen än andra bearbetningsmetoder som kokning, wokning osv.
Rå lila kål kan bearbetas till rätter som sallad, juice, grönsaker, ...
Kan göra juice av lila kål
Ovan finns detaljerad information om frågan om lilakål kan ätas rå? Förhoppningsvis kommer du därifrån att ha mer användbar information för att välja mat för en utsökt och näringsrik måltid.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
aFamilyToday Health - Vissa livsmedel som barn med ADHD äter kan hjälpa till att lindra symtomen. Vad ska föräldrar ge sina barn att äta och vad ska man undvika?
Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.
Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!
Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.
Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.
Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.
Upptäck den senaste metoden för chiafrön blötläggning 2024. Lär dig hur vattentemperatur påverkar näringsupptag och få expertens råd för bästa resultat. Inkluderar steg-för-steg-guide och jämförelsetabell.
Upptäck den senaste kunskapen om störfisk - en näringsrik delikatess med högt kommersiellt värde. Lär dig om dess hälsovinster, populära arter och säkra tillagningsmetoder.
Upptäck om möglig ost är ätbar enligt senaste livsmedelsråden. Lär dig skillnaden mellan hårdost och mjukost, samt 4 hälsosamma ostsorter rika på protein och kalcium.
Upptäck sanningen om kycklingfötter - är de feta eller nyttiga? Lär dig om den senaste forskningen kring näringsvärde, hälsovinster och smarta ätstrategier för viktminskning. Inkluderar expertråd och säkra tillagningsmetoder.
Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.
