Hur många kalorier i fläsk? Är det bra att äta fläsk?

Fläsk är en välbekant mat i de flesta vietnamesiska familjemåltider. Så hur många kalorier i fläsk? Är det bra för hälsan att äta fläsk? Allt kommer att besvaras i artikeln nedan.

Fläsk tillhör gruppen rött kött, är ett av de proteinrika djurköttet, kan förädlas till många olika rätter. I dagens artikel kommer aFamilyToday Blog att utforska med läsarna hur många kalorier det finns i fläsk och fördelarna med denna mat. 

Hur många kalorier i fläsk? 

Frågan om hur många kalorier i fläsk är av intresse för många människor eftersom detta inte bara är nivån för att möta det normala energibehovet, utan sättet att beräkna kalorier i att äta ger också säker, snabb och hälsosam viktminskning. 

Fläsk är ett populärt kött i de flesta asiatiska länder. I Vietnam är rätter gjorda av fläsk extremt olika, vilket bidrar till berikande måltider samt tillför många näringsämnen, särskilt protein. 

Hur många kalorier i fläsk? Fläsk har olika kalorier beroende på del

Så hur många kalorier i fläsk? Enligt dietister är medelkalorierna i fläsk 271 kalorier med en proteinvikt på 27,34 g och 17,4 g fett. Således är fläsk ganska högt i kalorier och fett jämfört med annat vitt kött som kyckling, fisk etc. Olika delar, bearbetningsmetoder och delar av fläsk har olika kalorier. 

• 1 medelkokt fläskkotlett innehåller 239 kalorier.
• 1 portion malet fläsk ca 85g ger 252 kalorier.
• 1 bit fläsk 85g, både magert och grillat, ger 180 kalorier.
• 1 bit magert stekt fläsk (85g) innehåller 140 kalorier.
• 85 g magert fläsk och fett friterad med matolja har 258 kalorier.
• 85 g fläskkorv ger cirka 276 kalorier.
• 1 bit bacon är cirka 35 kalorier.

Ovan är lite information om hur många kalorier i fläsk. Genom detta kan man se att de portioner av fläsk som innehåller mycket fett eller blandas med magert och fett kommer att ha fler kalorier, dessa kalorier kommer från hög animalisk fetthalt, att äta mycket leder till risk för fetma, åderförkalkning , . .. av kolesterol. 

Färskt fläsk innehåller förutom energi, protein och fett även många andra näringsämnen som är nyttiga för hälsan. 100g magert fläsk ger upp till 2mcg vitamin A, 0,3mg vitamin C , 25mg kalcium, 351mg kalium, 1,09mg järn,... och många andra mineraler och vitaminer. Som ett resultat har att äta fläsk måttligt, korrekt bearbetat många mycket bra användningsområden. 

Är det bra att äta fläsk? Vad är näringen i fläsk? 

Efter att ha lärt dig frågan om hur många kalorier i fläsk, bör du också känna till näringsvärdet av detta kött för att använda det på rätt sätt, vilket ger många hälsofördelar. 

Protein (protein)

Ett av de mest rikliga näringsämnena i fläsk är protein. Typen av protein i fläsk är ett högkvalitativt protein med alla 9 essentiella aminosyror och en mängd olika näringsämnen för kroppen. 

Tillräckligt proteintillskott hjälper kroppen att hålla sig frisk, musklerna utvecklas bättre och aktiviteter i kroppen går också smidigare. Speciellt för gravida kvinnor rekommenderar läkare att äta fläsk med vissa andra typer av vitt och rött kött för att öka proteinet för att stimulera celltillväxt och en sund fosterutveckling. 

Fläsk är en populär proteinkälla för kroppen

Fett

Olika delar av fläsk har olika mängd fett, som kan variera från 10 % till 16 % beroende på fetthalten i den delen. Fett i fläsk anses vara ganska högt, högre än i kyckling och nötkött. Även magra fläskbitar har mycket fett, vilket gör det till det andra köttet efter kyckling och nötkött på listan över hälsosamt kött. 

I 100 g malet fläsk finns det cirka 7,7 g mättat fett, 9,3 g enkelomättat fett och 1,9 g fleromättat fett. Man kan se att andelen hälsosamt omättat fett i griskött är mycket lågt, bara en bråkdel av det mindre hälsosamma mättade fettet. Därför bör fläsk ätas med lämplig frekvens, när man äter bör välja den minst feta delen. 

Typer av vitaminer och mineraler

Har inte bara energi, protein och fett, utan detta kött är också en betydande källa till vitaminer och mineraler för hälsan. Näringsingredienser i fläsk inkluderar: 

• Vitamin B1: Spelar en roll i många hälsofördelar, relaterade till hud och hår.
• Vitamin B12: En av de viktiga vitaminerna, stödjer blodbildningen och ökar hjärnaktiviteten, bekämpar anemi .
• Vitamin B6: Spelar en viktig roll i bildandet av röda blodkroppar.
• Vitamin B3: Metabolism kräver detta vitamin för att fungera korrekt och påskynda ämnesomsättningen i kroppen.
• Selen: Mineralet selen har effekten att skydda hälsan och förebygga hjärt-kärlsjukdomar .
• Zink: Stödjer hjärnaktivitet snabbt, ökar motståndet.
• Fosfor: Detta är också en viktig mineral att komplettera, för att hjälpa kroppen att utvecklas och bibehålla en stabil hälsa. 

Är det fett att äta fläsk? 

Är det fett att äta fläsk? Fläsk har cirka 271 kalorier/100g färskt kött och om att äta fläsk får dig att gå upp i vikt beror inte längre på en massa olika faktorer. 

Jämför man fläsk med andra köttsorter kan man lätt se att detta är köttet med flest kalorier, fett men minst protein. Men eftersom fläsk är överkomligt och kan kontrollera kalorier, är detta fortfarande en mat att äta. 

Bearbeta fläsk till sallader, blanda grönsaker,... mer hälsosamt

Vissa nutritionister sa att att äta fläskfett inte beror på hur du äter det och mängden du äter. Till exempel, i 100g kokt fläsk, finns det cirka 280 kalorier, men med samma mängd fläsk innehåller samma portion fläsk som paneras och friteras mer än 300 kalorier. Så för att äta fläsk utan fett måste du följa följande principer:

• Att bearbeta fläsk är enkelt, det är bäst att koka, ånga eller steka i en oljefri fritös för att behålla mer näring och minska kalorier.
• Bör välja att äta magra, magra fläskportioner, färskt kött.
• Krydda inte för mycket, det kommer att öka mängden kalorier i rätten.
• Ska undvika att äta fläsk kontinuerligt, utan istället byta med andra lika näringsrika kött som kyckling, nötkött, fisk, ...
• Ät mer gröna grönsaker, mindre söta frukter och kombinera träning. 

Förhoppningsvis har informationen som aFamilyToday Blog just delat ovan hjälpt dig att få svaret på frågan om hur många kalorier i fläsk. När du väljer att köpa fläsk, bör du köpa det i stora snabbköp, med etiketter, färsk kvalitetskontroll och undvika att köpa härsken, kylda och osäkra delar av fläsk.