Hur man lagar grönsaksdashi för en 5 månader gammal baby är full av näring, mammor bör inte missa det

Kämpar du för att lära dig laga grönsaksdashi till din 5 månader gamla bebis? Vill du göra en näringsrik meny till ditt barn men har inte mycket tid att förbereda? Detta är en vanlig fråga som ställs av många mammor som håller på att bygga fast material till sina barn.

Dashijuice är en av de oumbärliga ingredienserna när man tillämpar den japanska avvänjningsdieten. Men många ammande mödrar känner sig obekanta när det kommer till denna ingrediens. Låt oss lära oss med Blog aFamilyToday om hur man lagar grönsaksdashi för 5 månader gamla bebisar genom artikeln nedan!

Lite information om grönsaksdashi

I processen att hitta rätt avvänjningsmetod för ditt barn kan många kvinnor ha hört frasen "dashi-vatten". Detta är en typ av vatten som tillagas från många olika matkällor såsom shiitakesvamp, grönsaker, tång, torkad fisk, etc. I vilken grönsaksdashi är gjord av mikronäringsämnen från grönsaker och frukter . 

Vid 5 månaders ålder är barnets matsmältningssystem mycket svagt eftersom det är den tidpunkt då barnet börjar gå in i perioden med fast föda. Därför bör mammor vara noga med att inte tillsätta några kryddor i sina barns måltider. Att veta hur man lagar grönsaksdashi för en 5 månader gammal baby kommer att ge en naturlig och hälsosam källa till näringsämnen.

Vegetabilisk dashi tillagas av näringsrika grönsaker

Vilka är fördelarna med att använda dashivatten för att avvänja bebisar?

Några frågor ställs: Ska du välja dashivatten för att ditt barn ska äta fasta ämnen eller inte? Med detta kan mammor vara trygga. 

Många studier visar att immunförsvaret hos barn under en period av 5, 6 månader fortfarande är svagt och känsligt. Att implementera metoden för avvänjning för spädbarn men att använda kryddningsingredienser lämnar många risker. Det är därför dashivatten är det perfekta valet för kvinnor som har huvudvärk och funderar på näringsmässiga avvänjningslösningar för sina barn. 

Att använda dashivatten kan också justera graden av konsistens och tunnhet på maten utan att ändra näringsinnehållet. Dessutom sparar mammor mycket tid när de förbereder barnmåltider genom att lagra och tina upp dashijuice . Med bara de nödvändiga matkällorna kunde mamman göra näringsrik dashi till barnets avvänjningsmåltid. 

Att använda vegetabilisk dashi för barnmåltider är valt av många kvinnor 

Lär dig hur man lagar grönsaksdashi för 5 månader baby

Beroende på grönsakerna görs även tillagningen av dashi på olika sätt. Noggrannheten i valet av ingredienser samt bearbetningsreceptet som är lämpligt för varje stadie av barnet är vad mödrar måste vara uppmärksamma på. Här är processen att göra vegetabilisk dashi för en 5-månaders bebis som du inte bör ignorera.

Urval av ingredienser för att laga dashi

Mjuka grönsaker som luffa, morötter, spenat, kålrabbi, potatis... är ingredienserna du ska välja för att laga dashi. De är alla grönsaker rika på fiber, vilket främjar matsmältningsförmågan hos barn. Några månader senare, när barnets matsmältningssystem gradvis utvecklas, kan du stuva vatten från svamp, ben och torkad tonfisk.

En fråga som mödrar måste överväga är att noggrant lära sig om kombinationen av grönsaker. Detta säkerställer att ingredienserna bibehåller sitt näringsinnehåll samt tillagas jämnt efter bearbetning. Dessutom måste mängden vatten och sjudtiden noggrant beräknas för att inte ändra kvaliteten på maten.

Ingredienser förberedda för bearbetning måste väljas baserat på många faktorer: ursprung, livsmedelsskick och färskhet. Du kan välja grönsaker med enastående färger som morötter, chayote, rödbetor, etc. för att få buljongen att se mer attraktiv ut. Vid preliminär bearbetning, observera att råvaror måste tvättas och skäras i lagom stora bitar.

Åtgärder att ta

Det kan ses att ingredienserna för att göra vegetabiliska dashi är mycket välbekanta, och bearbetningen är därför enklare. Om du inte kan spendera mycket tid på att förbereda, laga mat en gång och mata ditt barn i en vecka. För att laga näringsrik dashi bör du följa stegen nedan:

Steg 1 : Tvätta grönsakerna, skär dem i små bitar så att tillagningstiden blir snabbare.

Steg 2 : Använd en kastrull med gryta vatten och uppskatta förhållandet är 250 gram grönsaker motsvarande 800 ml vatten. 

Steg 3 : Lägg alla ingredienser i grytan, de långkokta grönsakerna ska läggas i grytan i 20 minuter först. Tillsätt de övriga ingredienserna senare och fortsätt koka i ytterligare 10 minuter. 

Steg 4 : Kontrollera grönsakernas skick, när de är mogna, ta ut dem till puré eller sikt medan de fortfarande är varma. 

Steg 5 : Förvara buljongen i frysfacket och låt din bebis använda den gradvis när den äter fasta ämnen.

Att lära sig laga grönsaksdashi i 5 månader bebis sparar tid för mammor

Konservera grönsaksdashijuice

Näringssammansättningen av vegetabilisk dashijuice är till största delen fibrer , så den är mycket lättfördärvlig när den lämnas vid utomhustemperaturer. Så mammor måste vara uppmärksamma på några problem med att bevara dashivatten nedan:

• Det rekommenderas att låta buljongen svalna helt efter tillagning, lägg den sedan i frysplåten och förvara den i kylen.
• Träna på att dela buljong i små portioner och använd i barnmåltider med lämpliga portioner. 
• Hållbarheten för vegetabilisk dashijuice i frysfacket är minst 1 vecka och i kylen är 2 dagar.
• För att använda dashivatten efter frysning bör mammor ånga mjölken eller använda mikrovågsugnen. Du kan också flytta ingredienserna från frysen till kylaren och lämna dem över natten. 

Att förvara grönsaksdashien i kylen minskar risken för att den förstörs

Några anteckningar när du lagar grönsaksdashi

För att göra vegetabiliska dashi till en 5 månader gammal baby har kombinationen av ingredienser ett stort inflytande. Det finns några inkompatibla grönsaker och frukter som mödrar måste förstå när de lagar dashi:

• Pumpa och bok choy : Mängden C-vitamin i bok choy kan förstöras av enzymerna i squashen. Detta kommer att förlora näringsvärdet av utgångsmaterialet.
• Morötter och vita rädisor : När dessa två ingredienser kombineras kommer de att orsaka en reaktion som bryter ner C-vitamin, vilket förstör näringsstrukturen. Om barnet äter det, kommer det att finnas symtom på matsmältningsbesvär och utspänd buk.
• Potatis och tomater : Risken att barn får matsmältningsbesvär är mycket hög när dessa ingredienser används tillsammans för att laga dashi. Allvarligare, barn kommer att få buksmärtor, långvarig diarré om de tillförs för mycket i avvänjningsmålet. 
• Tomater och gurkor : C-vitaminhalten i tomater kan snabbt brytas ner när de kombineras med gurka. Inte nog med det, giftiga ämnen kan även produceras som påverkar barnets immunförsvar.

Ovan är den mest nödvändiga informationen om hur man lagar grönsaksdashi för en 5 månader gammal baby . Förhoppningsvis har mammor känt sig säkrare på resan med att uppfostra barn. Fortsätt gärna att följa bloggen aFamilyToday i nästa artiklar!