Hur man äter Fine Dining och vad du behöver veta

Fine Dining är en modell för att tillhandahålla högklassig matservice med ett försök att uppmärksamma varje detalj, allt visas perfekt. Låt oss lära oss hur man äter Fine Dining i artikeln nedan!

Fine Dining är fortfarande konstigt i Vietnam även om det har funnits länge. Enligt experter förväntas Fine Dining bli en ny trend inom det kulinariska området i framtiden. Vill du bättre förstå hur man äter Fine Dining och dess dragningskraft i den kulinariska världen idag, låt oss utforska aFamilyToday-bloggen genom artikeln nedan.

Vad är Fine Dining?

Fine Dining är en form av middag på en högklassig restaurang. I motsats till den livliga stilen har Fine Dinner som mål att uppleva en raffinerad, förstklassig, lyxig matupplevelse genom kvalitetsrätter. Matgäster njuter ofta av mat och vin i ett extremt lyxigt utrymme och pratar försiktigt med varandra.

Fine Dining har sitt ursprung i Frankrike före 1700-talet. Rika finansmän och aristokrater hade ofta sina egna kockar för att laga sina måltider, plus en personal på dussintals servitörer. På den tiden, när man nämner Fine Dining, tänkte man genast på en lyxig fest, med vita dukar, fladdrande levande ljus, melodiös musik och härlig servicepersonal.

Fine Dining är en form av middag på en högklassig restaurang

Vad står på Fine Dining-matbordet?

Med en lyxig restaurangdesignstil i europeisk stil måste det fina matbordet också ha alla medföljande verktyg:

• Servetter: Bör vikas snyggt och placeras framför matgästerna eller på huvudtallriken;
• Kniv, sked, gaffel: Kniven placeras alltid till höger, gaffeln till vänster och dessertskeden placeras ovanpå, horisontellt;
• Glas: Glas som används för att smaka och dricka vin placeras på höger sida, 1 cm från huvudplattan och 1 cm från bakglaset, i en vinkel på 45 grader;
• Gaffeln och brödkniven placeras ovanför eller något till vänster.

Hur man äter Fine Dining

Fine Dinner är den högsta av restaurangens servicestandard. Fine Dining restaurangverksamhet kräver perfektion till varje detalj. När du kliver in i restaurangen Fine Dining kommer matgästerna att uppleva den kungliga festen och själva bli kungar.

Fine Dining måltider är som följer:

• Välkomnande: Personal i smoking öppnar artigt dörren för att välkomna gäster och guida dem till sina platser. Vid matbordet drar personalen stolar för att bjuda in gästerna att sitta;
• Servering vid bordet: Kyparen breder ut servetten och häller upp vinet till gästen. Här presenterar personalen restaurangens meny och beställer mat till gästerna vid bordet;
• Servering: Rätterna tillagas noggrant och serveras på högkvalitativa porslins- eller glastallrikar. Måltiden börjar med en aptitretare, till exempel en soppa eller sallad. Sedan finns det snacks som ångad skaldjur och lätt kött som kyckling och fläsk. Nästa är huvudrätterna som nötkött, lamm, ... slutligen dessert;
• När du äter: Medan du äter kan gästerna njuta av mjuk jazz eller klassisk musik under fladdrande ljus och levande ljus. Utrymmet blir extremt romantiskt, matgäster har en lätt konversation medan de njuter av maten;
• Betalningssätt: Kunder kommer att betjänas vid bordet.

Hur man äter Fine Dining

Några anteckningar om hur man äter Fine Dining

Här är några anteckningar om hur man äter Fine Dining, specifikt:

Ät inte all mat på tallriken

Rätter är ofta dyra, så många vill inte lämna mat på tallriken, även om de har tråkigt. Enligt etikettexperten Myka Meier i den amerikanska tidningen "Food & Wine" ska man lämna en portion mat på tallriken, inte "pressa" den. Detta är en signal om att din måltid är utsökt, att du är mätt och inte hungrig.

Var uppmärksam på den oätliga delen av maten

När du är på väg att njuta av mat, om du stöter på något du inte vill äta, lämna det inte ute eller lägg det i mitten av tallriken. Den övre vänstra delen av tallriken är där oätlig mat förvaras. Garnering, som citronskal, är inte ätbar och bör skjutas till den delen av tallriken. Däremot är såsen vanligtvis placerad i det nedre högra hörnet av rätten.

Det låter inte för mycket

Hur du äter är mycket viktigt under upplevelsen och du bör begränsa att göra höga ljud. Fine Dinning äter på högklassiga, lyxiga restauranger och alla respekterar regeln om "snack och prata tyst".

Att göra för mycket ljud som att prata högt eller skratta är inte lämpligt. Du bör också klä dig artigt och undvika att be om utbyte om det inte är absolut nödvändigt.

Lämna inte personliga föremål på bordet

Matbordet är bara en plats att äta, inte en plats att förvara saker på. Enligt etikettexperten Patricia Napier - Fitzpatrick, lämna inget på bordet under måltider, som mobiltelefoner eller väskor.

Några andra regler inkluderar inte prova någons mat och skicka inte tillbaka alkohol om det inte är dåligt.

Var uppmärksam på incheckningen

Med explosionen av sociala nätverk gillar många matgäster att ta bilder av mat och restaurangutrymme. Du bör dock göra det på ett artigt sätt och får inte störa eller dra till sig uppmärksamhet från andra kunder i restaurangen.

När du deltar i en Fine Dining-fest måste middagsgäster vara uppmärksamma på många saker för att göra sig själva mest artiga

Ovan är delningen av aFamilyToday-bloggen om hur man äter Fine Dining . Ta dig tid att njuta av en högklassig måltid, låt allt ske långsamt i ett lyxigt utrymme och känn till fullo den sofistikering som Fine Dining ger.