Grönsaker kombineras för att laga näringsrik dashi för barnmat i japansk stil

Grönsaker i kombination med matlagning av dashivatten för barn att äta avvänjningsmat, typiskt för japaner, har nyligen varit kända i blöjvärlden, men inte alla mammor kan komma åt och förstå denna nya metod för avvänjning jämfört med den vietnamesiska traditionen.

Föräldrastilen för många vietnamesiska mödrar idag har också förändrats för att matcha den moderna livsrytmen, särskilt metoden för avvänjning för barn. Människor är inte längre bundna till de traditionella föräldrametoder som deras morföräldrar brukade göra, utan kommer istället på nya lösningar för att säkerställa att vetenskapen har likheter i matlagningsstilen för vietnamesiska rätter. Det är så dashi avvänjs.

Kanske många mammor först hörde talas om detta koncept, så följande artikel kommer att dela all information relaterad till denna fras, och även föreslå grönsaker i kombination med dashi. för att ge den mest kompletta näringen för barn.

Varför har den japanska metoden för avvänjning fått mycket uppmärksamhet?

Den japanska metoden för avvänjning har distinkta egenskaper som skiljer sig från det vietnamesiska sättet att uppfostra barn, typiskt sett uppmuntrar japanerna mödrar att inte stuva ben och kött för att laga mat till sina barn istället. Mödrar bör använda färsk mat full av kalcium som tång , fisk, etc. Förutom vissa grönsaker och frukter rika på viktiga vitaminer för barn som morötter, pumpor, rädisor, kål, etc. stödja den holistiska utvecklingen av barnet.

Avvänjning i japansk stil hjälper barn att bilda disciplinerade matvanor

Dessutom är det andra målet med att tillämpa den japanska avvänjningsmetoden att hjälpa barn att fokusera på matens smak och därigenom främja utvecklingen av deras sinnen, särskilt deras uppfattning, när de håller i maten. I detta skede av att vänja sig vid är mjölk fortfarande barnets huvudföda, tillsammans med avvänjning så att barnet garanterat ger viktiga näringsämnen.

Det sista viktiga med den japanska avvänjningsmetoden är att mammor måste skapa en bekväm matatmosfär för barnet, tvinga inte barnet att äta eller dricka enligt vuxnas vilja, detta kommer att göra barnet mer bekvämt. rädd varje gång det är dags att äta.

Dessutom bör mammor också bilda en vana att äta i tid för sina barn, med tiden kommer barn att vänja sig vid det och fokusera på att äta mer, speciellt med mat med färger som stimulerar barnets syn också. kommer att göra barnet mycket mer aptitretande, särskilt dashi-avvänjningsmetoden som framgångsrikt har tillämpats av många vietnamesiska blöjmammor.

Vad är dashi-avvänjning?

Barns dashi-avvänjningsstil i Japan med huvuddraget är att använda dashijuice blandad i gröt eller barnrätter istället för benbuljong på traditionellt sätt. I vilken dashijuice kan tillagas från grönsaker, tång , fisk, etc. Men den mest populära och populära är fortfarande att använda grönsaker i kombination med matlagningsdashi.

Föreslå grönsaker i kombination med matlagningsdashi för att säkerställa näring för barn

Det viktiga när man tillämpar dashi-metoden är att i de tidiga stadierna av barnets avvänjning, enligt rekommendationerna från många experter, bör mödrar inte använda salt eller någon annan krydda för barns mat. Det är därför som dashi-avvänjningsmetoden är ännu mer populär, både säker och garanterat att ge mineraler och vitaminer till barn, vilket hjälper barn att alltid känna sig läckra när de byter många andra grönsaker tillsammans.

Enligt GS.BS. Tsuti från Hyogo Pediatric Council i Japan, även om dashi kan tillagas från färskvarugrupper, betyder det inte att mammor bara matar sina barn med buljong eftersom dashi-buljong bara har förmågan att skapa smak och näringsämnen. Näringsämnen kan inte ersätta färska livsmedel eftersom ingredienserna i buljongen är mycket låga i näringsämnen, särskilt de som är gjorda av fisk och grönsaker, det finns många B- vitaminer och vitamin C och många mineraler som går förlorade under bearbetningen. Därför behöver barn fortfarande komplettera med riktig fisk, kött och grönsaker, de ska inte bara äta gröt tillagad med buljong.

Särskilt för barn under 12 månader, använd inte för koncentrerat dashivatten, det kommer inte att vara bra för barnets matsmältningssystem.

Hur man väljer grönsaker i kombination med matlagningsdashi

Dashi-buljong bearbetas och fryses vanligtvis, när det behövs, kommer den att tinas för att förbereda barnmat, användas för att åtfölja huvudrätter istället för soppa, soppa eller användas för att laga gröt till spädbarn. Så måste grönsaker i kombination med dashibuljong följa några regler?

Förutom de grönsaker som inte bör kombineras, för att framgångsrikt laga dashi-buljong, behöver mammor bara lära sig de grupper av grönsaker och frukter som är lämpliga för varandra förutom mognadstemperaturen för varje typ för att veta hur man förbereder det på rätt sätt, vanligtvis Grönsaker i kombination med dashibuljong kommer att kräva 5 sorter, men om du vill öka smaken för ditt barn att njuta av kan du laga fler än fem sorter. Vissa typer av grönsaker i kombination med mammor kan referera till.

Pumpa är en oumbärlig mat i barnets avvänjningsresa

• Pumpa: Förutom sitt attraktiva utseende ger pumpa också ett mycket högt vitamininnehåll tillsammans med stärkelse för att säkerställa barnets utveckling, dessutom är pumpafiber också ett mycket bra ämne för barns matsmältningssystem. , är alltid en rätt som nämns i barnets avvänjningsmeny.
• Ärter: En baljväxtmat, en utmärkt källa till protein tillsammans med andra näringsämnen bra för barn som järn och zink, likvärdigt med andra kött- och skaldjursgrupper, ärter används ofta för att laga gröt för spädbarn att äta avvänjning.
• Morötter: Liksom pumpa är morötter också en oumbärlig matgrupp i barnets avvänjningsresa tack vare deras visuellt stimulerande färger och läckra smak. Morötter är också rika på vitamin A och betakaroten. Och viktigast av allt är hållbarheten i kylskåpet. väldigt länge.

Förutom att välja grönsaker i kombination med matlagningsdashi måste mammor också balansera mängden vatten och grönsaker i enlighet därmed, måste bestämma vilken ordning de ska lägga i först, hur många minuter de ska ånga. .

Ovanstående artikel vill introducera alla till den japanska metoden att avvänja genom dashibuljong, tillsammans med några förslag på grönsaker i kombination med enkel dashi-matlagning för föräldrar att bygga näringsrika menyer för sina barn. Näring för att säkerställa en hälsosam och omfattande utveckling under barnets avvänjningsperiod.