Högt blodtryck (högt blodtryck) är en vanlig sjukdom som medför dåliga effekter på patientens hälsa. Förutom att följa läkemedelsanvändning spelar inrättandet av en vetenskaplig kostregim en viktig roll för att stödja behandling och förbättra patienters hälsa. Så vad ska personer med högt blodtryck äta?
"Vad ska patienter med högt blodtryck äta för att stödja hjärthälsa?", om du är intresserad av ovanstående fråga, kommer följande artikel att ge användbar information som hjälper dig att bättre förstå sjukdomen. blodtryck, näring för personer med högt blodtryck.
Vad är högt blodtryck?
Hypertoni är en kronisk sjukdom som uppstår som ett resultat av ihållande förhöjt blodtryck (trycket av blod mot artärernas väggar). Enligt klassificeringen av Vietnam Heart Association (VNHA) 2022 definieras hypertoni som systoliskt blodtryck >140 mmHg och/eller diastoliskt blodtryck ≥90 mmHg.
Kost för personer med högt blodtryck
Förutom att följa läkemedelsanvändningen spelar en rimlig kost en roll för god blodtryckskontroll. Så vad ska personer med högt blodtryck äta? Nutritionister rekommenderar att man minskar mat som innehåller fett och salt i kosten för hypertonipatienter och patienter, och bör begränsa intaget av alkoholhaltiga drycker (vin eller öl). Specifikt bör det noteras att tillhandahålla tillräckligt i den dagliga menyn:
En diet med en mängd olika näringsgrupper (proteiner, kolhydrater, fetter) som är nödvändiga för kroppen, inklusive fisk, magert kött, vegetabiliska oljor och massor av gröna grönsaker, knölar, frukt, bönor och frön, anses vara den säkraste. . Patienter kan välja grönsaker som är bra för hypertonipatienter som selleri, krysantemum, tomat, aubergine, morot, shiitake, vitlök och träöra. Observera när man äter, patienten ska äta långsamt, tugga ordentligt, äta mycket på morgonen och begränsa mängden salt som laddas in i kroppen.
Dessutom bör patienten kompletteras med livsmedel som är rika på kalium , magnesium och kalcium och bör äta livsmedel som är rika på protein men med låg fetthalt eller spannmål, frukt och grönsaker.

Vad ska personer med högt blodtryck äta?
Några bra livsmedel att inkludera i kosten för personer med högt blodtryck:
Gröna grönsaker
Detta är ett livsmedel som är rikt på kalium, så det kan stödja kroppen att uppnå ett högre förhållande mellan kalium och natrium och därigenom hjälpa till att neutralisera natriumhalten i kroppen. Därför kommer patientens blodtryck att minska eftersom kroppen kan ta bort natrium från njurarna genom urinen.
Några rekommenderade kaliumrika gröna grönsaker inkluderar: Grönkål, kålrot, sallad, sallad, grönkål, spenat. Dessutom bör patienterna prioritera att välja färska gröna grönsaker och undvika att välja konserverade grönsaker eftersom de ofta innehåller tillsatt natrium.
Dessutom är frysta grönsaker också ett rimligt val eftersom innehållet av näringsämnen är nästan lika med färska grönsaker och lätt att konservera.

Gröna grönsaker rekommenderas att kompletteras hos personer med högt blodtryck
Bär
Frukter är rika på flavonoider, en naturlig förening som kan hjälpa till att förebygga högt blodtryck och sänka blodtrycket. Bär rika på flavonoider som hallon, jordgubbar och särskilt blåbär rekommenderas att läggas till näringsmenyn hos familjer med släktingar med högt blodtryck som en lättätad, rik efterrätt.näring för hela familjen.
Potatis
Den innehåller två mineraler, kalium och magnesium, som kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Dessutom är potatis också mycket rik på fibrer, en viktig substans i varje familjs kost.
Sockerbeta
De nitrater som finns i rödbetsjuice kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Studier har visat en signifikant förbättring av hälsotillståndet för personer med högt blodtryck efter att ha druckit rödbetsjuice. Sockerbetor kan saftas eller kokas för att ätas eller kokas till grytor.
Mjölk utan socker
Som en näringskälla till kalcium , vilket är viktigt i den dagliga kosten och är mycket användbart för att reglera och minska risken för blodtryck. Fettsnåla mejeriprodukter som yoghurt rekommenderas till hypertonipatienter i stället för mejeriprodukter med hög fetthalt.
Mjölk är inte att föredra för personer med högt blodtryck
Gröt
En av de livsmedel som lämpar sig för personer med högt blodtryck på grund av dess höga fiberinnehåll och låga fett- och natriumhalt. Morgonen anses vara den mest idealiska tiden att använda havregrynsgröt eftersom havregrynsgröt förutom att stödja behandlingen av högt blodtryck också är ett livsmedel som hjälper till att fylla på med energi för en lång aktiv dag.
Patienter kan lägga till färsk, kall frukt att äta med havregryn istället för att lägga till socker.
Banan
Livsmedel som är rika på kalium bör inte ignoreras i den dagliga kosten. Att prioritera att äta mat rik på naturligt kalium som bananer för att komplettera kalium för kroppen kommer att vara bättre än att lägga till kalium genom hälsosam mat.
Några anteckningar om näring för personer med högt blodtryck
Förutom frågan "vad ska personer med högt blodtryck äta?". Patienter bör vara uppmärksamma på vissa livsmedel som inte bör läggas till deras dagliga måltider. Som följer:
Begränsa livsmedel med hög salthalt
Enligt läkarens rekommendation ska en person bara äta ≤ 6g salt/dag eftersom natriumhalten i bordssalt kan tömma cellvätska, få hjärtat att slå snabbare och leda till förhöjt blodtryck.
Särskilt personer med högt blodtryck bör undvika att använda inlagda rätter som pickles, saltade auberginer, saltad lök, kimchi, ... på grund av deras höga natriumhalt.

Begränsa salt mat
Ät inte mat som innehåller mycket kalorier
Choklad, glukos, rörsocker och andra sockerrika livsmedel är kaloririka livsmedel som kan orsaka fetma och högt blodtryck.
Begränsa att äta för mycket fett
För i fett, särskilt animaliskt fett, innehåller mycket kolesterol, vilket kan öka risken för åderförkalkning, högt blodtryck och andra hjärt-kärlsjukdomar.
Ät inte djurorgan
Eftersom det innehåller en stor mängd mättat fett och högre kolesterol än kött. När djurorgan konsumeras mycket kommer det att öka blodfettet vilket leder till skadliga effekter på hjärtat och blodtrycket.
Dessutom finns det många potentiella risker att orsaka cancer, hjärnsjukdomar, helminter, hjärtmuskelinflammation, lunginflammation, ... på grund av oklart ursprung för djurorgan.
Begränsa ditt intag av bearbetad och snabbmat
Till exempel skinka, bacon, korv, ... eftersom de innehåller mycket mättat fett, transfett, kemiska konserveringsmedel och hög salthalt. Studier visar också att detta är en livsmedelsgrupp som orsakar högt blodtryck och fetma. Därför bör personer med högt blodtryck begränsa eller undvika dessa livsmedel.

Snabbmat är inte bra för hälsan
Snabbnudlar
Förutom bekvämlighet är snabbnudlar en av de livsmedel som innehåller mycket natrium som bidrar till högt blodtryck. Därför bör personer med högt blodtryck inte äta mycket snabbnudlar.
Använd inte stimulantia
Inklusive alkohol, öl, tobak, kaffe, eftersom i tobak innehåller nikotin, ett ämne som stimulerar det sympatiska nervsystemet, drar ihop blodkärlen och leder till förhöjt blodtryck. Dessutom är stor användning av alkohol också en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdomar och högt blodtryck.
Dessutom kan alkohol göra drogen verkningslös och förvärra sjukdomen. Därför bör eller undvika personer med högt blodtryck att använda stimulantia som alkohol, öl, tobak och kaffe.
Artikeln har gett information som hjälper dig att bättre förstå patologin bakom hypertoni och vad människor med högt blodtryck äter . Om du vill hålla ditt blodtryck stabilt och förbättra din hälsa, vänligen följ den medicin som din läkare har ordinerat, ställ in dig på en näringsmässig och vetenskaplig diet!