Diet under graviditeten är extremt viktig, som direkt påverkar moderns hälsa och fostrets utveckling. Frågan är om gravida kvinnor ska äta tonfisk?
Efter de första 3 månaderna av graviditeten kommer gravida kvinnor snabbt att återfå aptiten . Speciellt för dem som älskar skaldjur är tonfisk alltid en attraktiv rätt som tilltalar smaklökarna. Så enligt din åsikt, bör gravida kvinnor äta tonfisk? Låt aFamilyToday Health svara på denna fråga genom följande artikel!
Ska gravida kvinnor äta tonfisk?
Det är säkert för gravida kvinnor att bara äta tonfisk med måtta. Säker fisk inkluderar vit (skipjack) eller konserverad tonfisk, och vissa har låg kvicksilverhalt. Men om du är gravid kommer överätande att skada fostret och modern eftersom fisk innehåller farliga kvicksilvergifter.
Faktum är att dietister eller läkare inte rekommenderar mer än 4 burkar konserverad tonfisk (ca 141 g) eller, om det är grillad tonfisk, inte mer än 2 portioner per vecka. Naturligtvis måste du noga överväga mängden som används när du äter vissa andra typer av skaldjur!
Kan gravida kvinnor äta alla typer av tonfisk?
Du bör förstå att inte alla typer av tonfisk är säkra för kvinnor under graviditeten. Här är några tonfiskarter och deras lämpliga mängder.
♦ Albacore tonfisk (långfenad tonfisk). Detta är en premiumras och endast denna fisk har vitt kött. Det är vanligtvis förpackat eller förpackat för distribution. Du kan äta upp till 2 burkar fisk (ca 300g) per vecka
♦ Gulfenad tonfisk (ljus tonfisk). Många undrar om gravida kvinnor kan äta den här typen av tonfisk? I själva verket är detta den typ av produktion i form av förpackning eller konservering. Denna sort har en starkare smak än albacore tonfisk. Gravida kvinnor bör inte äta mer än 2-3 portioner per vecka
♦ Tonfisk ahi. Denna typ är känd som storögd tonfisk. Den tillagas vanligtvis som en biff eller sashimi. De är inte konserverade och är särskilt höga i kvicksilver. Gravida kvinnor kan bara äta en mycket liten mängd per vecka
♦ Blåfenad tonfisk. Liksom ahi-tonfisk är den hög i kvicksilver och finns som sashimi. För denna typ av fisk bör du bara äta cirka 300g per vecka
Fördelar med att äta tonfisk under graviditeten
Så du vet om gravida kvinnor ska äta tonfisk eller inte. Enligt experter kommer det att vara mycket bra för fostret att lägga till denna fisk i en måttlig mängd till kosten eftersom fiskhuvudet innehåller näringsämnen. Tonfisk erbjuder många fördelar som:
Ger kroppen högt proteininnehåll
Tillhandahåller mineraler, vitamin D, omega 3-fettsyror och främjar därigenom fostrets utveckling
Omega 3 stöder utvecklingen av barnets hjärna, ögon och nerver
Även om detta inte är den idealiska maten under graviditeten, om vi konsumerar den i rätt mängd, kommer den att ge fler fördelar för mammor.
Är det säkert att använda konserverad tonfisk?
Konserverad tonfisk kan utgöra ett antal hälsorisker när den konsumeras regelbundet, till exempel:
Bisfenol A (BPA) är ett ämne som finns i lådfoder av metall. När vi konsumerar konserverad tonfisk har BPA-föreningar möjlighet att komma in i kroppen och därigenom påverka fostrets hjärnutveckling.
Konserverad tonfisk innehåller mycket salt, vilket ökar natriumnivåerna i kroppen, vilket leder till en ökad risk för högt blodtryck under graviditeten.
Konserverad tonfisk är dock låg i kvicksilver eftersom den endast innehåller små fiskar eller ungfisk.
Vilka är riskerna med att äta tonfisk under graviditeten?
Faktum är att om gravida kvinnor kan äta tonfisk eller inte beror mycket på den portion som används. Om det konsumeras i överskridande av den tillåtna mängden, kommer det att vara mycket farligt för graviditeten oavsett om det är konserverad eller färsk fisk.
Om för mycket tonfisk konsumeras kan det öka kvicksilverhalten i moderns kropp, vilket skadar fostrets hjärna och nervsystem som utvecklas.
Mängden kvicksilver som absorberas skadar också hjärtat
Exponering för kvicksilver orsakar fostrets tillväxthämning , nedsatt immunförsvar och andra fysiska abnormiteter
Tonfisk innehåller även miljöföroreningar, inklusive dioxiner och polyklorerade bifenyler (PCB), som ackumuleras i moderns kropp och påverkar fostrets utveckling.
Kan gravida kvinnor äta rå tonfisk?
Under graviditeten kan mamman njuta av läcker färsk tonfisksushi utan att påverka hälsan om bara äter det 1 till 2 gånger per månad. Se till att det är en tonfisk med låg kvicksilver!
I allmänhet bör vi absolut inte konsumera typer som svärdfisk, havsmakrill, fyrkant och haj under graviditeten eftersom de innehåller mer kvicksilver. Däremot innehåller tonfisk lägre halter av kvicksilver så att du kan njuta av dem med måtta.
Du bör dock välja färsk tonfisk istället för konserverad. Det är bäst att rådfråga din läkare om du har några tvivel om din kost!