Den vanligaste orsaken till matförgiftning

Om mat inte förvaras på rätt sätt leder det till matförgiftning, både fysisk utmattning och psykisk skada på patienten. Så vad är den vanligaste orsaken till matförgiftning och vad man ska göra när det kommer till matförgiftning, låt oss ta reda på det!

Matförgiftning förekommer inte bara i kollektiva områden som fabriker, fabriker, skolor etc., utan även i familjer, inte landsbygdsområden. Låt oss ta reda på de vanligaste orsakerna till matförgiftning genom artikeln nedan.

Den vanligaste orsaken till matförgiftning

Vanligtvis är orsaken till matförgiftning som leder till kräkningar efter att ha ätit en fest, ätit gatumat eller ätit hemma, det är svårt att fastställa orsaken, bara att veta att patientens tillstånd är matsmältningsrubbningar på grund av matförgiftning.

Orsaken till matförgiftning som leder till kräkningar är efter att ha ätit en fest, ätit gatumat eller ätit hemma.

De flesta patienter kommer att återhämta sig bra. Vid sjukhusvård kommer patienten att odlas för att hitta orsaken till matförgiftning för specifik behandling.

  • Matförgiftning orsakad av Staphylococcus aureus-bakterier: Den vanligaste förgiftningen, bakterier kan infekteras från dåligt kokt mjölk, fjäderfä, från händer och hud på mathanterare. Patienter kommer att ha symtom på kräkningar, diarré efter måltider från 1-4 timmar, som varar upp till 24-48 timmar, på grund av endotoxin som utsöndras från bakterier. Sjukdomen orsakar inte feber, endast symtomatisk behandling behövs.
  • Matförgiftning orsakad av E. coli-bakterier: På grund av bakterier infekterade från fiskkött, färska grönsaker, vatten förorenat med mänsklig avföring, har patienter diarré efter måltider från 24-48 timmar, vattnig diarré.
  • Matförgiftning orsakad av bakterier Shigella spp: Orsakas av bakterier från mjölk och mat som är blöt, förorenad med djuravföring. Patienten har diarré med blodigt sputum och hög feber 12-30 timmar efter att ha ätit. 
  • Matförgiftning orsakad av Samonella spp: Bakterier infekteras från ägg, dåligt tillagat fjäderfäkött, patienter med buksmärtor, diarré och illamående 6-48 timmar efter att ha ätit, varar från 7-12 dagar, vanligtvis mild feber.
  • Dessutom finns det fall av matförgiftning orsakad av andra bakterier som Campylobacter spp, Clostridium perfrigens, Bacillus cereus... som alla orsakar buksmärtor och diarré är relativt sällsynta. Andra orsaker till matförgiftning som bekämpningsmedel i dåligt tvättade frukter och grönsaker kommer att orsaka huvudvärk, minnesförlust, andningssvikt, kramper etc. är vanliga på landsbygden, med hög dödlighet.

Tecken på matförgiftning

Abdominalt obehag och uppblåsthet

Abdominalt obehag, smärta och uppblåsthet är mycket igenkännliga tecken när du har matförgiftning. Detta tecken är dock väldigt likt andra buksmärtasjukdomar, så det är troligt att du är lätt förvirrad och subjektiv.

Om din magsmärta inte visar några tecken på att avta utan ökar i intensitet och du vill gå på toaletten är det ett tecken på att du har matförgiftats.

Diarré och kräkningar

Om buksmärtor åtföljs av täta tarmrörelser och lös avföring, eller om du kräks, är tecknen mer uppenbara eftersom du har matförgiftning på grund av gifter i maten som stör matsmältningssystemets funktion. .

Diarré och kräkningar är tecken på matförgiftning

Trötthet: Förlust av aptit, feber, svettning och yrsel

När du har matförgiftning kommer giftet in i matsmältningssystemet och börjar tränga in, magen klarar inte längre av att ta in mat så under ca 12 timmar kommer du att känna dig tom.kan äta vad som helst. Vid denna tidpunkt, eftersom din kropp svettas mycket, kan du inte dricka mycket vatten, men du kräks också, vilket leder till kraftig vatten- och mineralförlust i kroppen, så det är lätt att få feber och yrsel.

Om buksmärtor åtföljs av täta tarmrörelser och lös avföring, eller om du kräks, är tecknen mer uppenbara eftersom du har matförgiftning på grund av gifter i maten som stör matsmältningssystemets funktion. .

Vad ska man göra när man har matförgiftning?

  • När en patient har tecken på kräkningar, buksmärtor, diarré efter att ha ätit, bör de omedelbart tänka på matförgiftning, särskilt de som äter samma måltid med liknande symtom, måste tänka på kollektiv förgiftning.
  • Använd inte antiemetika eller antidiarrémedel, försök få patienten att kräkas ut all mat för att undvika att gifter förstör mag-tarmslemhinnan. Familjemedlemmar bör förvara prover av mat som misstänks orsaka förgiftning, hålla prover av kräkningar eller diarréavföring för att testa för att hitta orsaken. Överför omedelbart patienten till närmaste medicinska anläggning för snabb övervakning och behandling. 
  • För att begränsa matförgiftning är det nödvändigt att förvara maten på rätt sätt: Matkylskåpet måste vara vid eller under 4 grader Celsius, frysen måste vara under -5 grader Celsius Blanda inte tillagad mat med okokt mat för att undvika korskontaminering av bakterier från rå mat till lagad mat. I den varma södern, lämna inte tillagad mat utomhus i mer än 4 timmar eftersom bakterier kommer att växa fram och orsaka förgiftning.
  • Tvätta händerna med tvål innan du hanterar mat och använd handskar om möjligt. Tvätta grönsaker och frukter innan de äts eller bearbetas för att undvika patogener och bekämpningsmedel, konserveringsmedel etc.

Den vanligaste orsaken till matförgiftningTa inte antiemetika eller läkemedel mot diarré

I allmänhet är att förstå orsaken till matförgiftning en effektiv metod för att hjälpa dig att förhindra matförgiftning. De flesta patienter med matförgiftning kan återhämta sig utan behandling efter några dagar, men vissa fall av matförgiftning varar längre, denna gång är det nödvändigt att ta patienten till en medicinsk anläggning för medicinsk undersökning och behandling.


Symtom på matförgiftning hos barn

Symtom på matförgiftning hos barn

aFamilyToday Health - En av de vuxnas bekymmer när de reser med barn är sjukdomar man stöter på under resor som hosta, feber, matförgiftning.

Försiktighetsåtgärder vid sommarolyckor för dina barn

Försiktighetsåtgärder vid sommarolyckor för dina barn

Risken för olyckor under sommaren ökar eftersom barn lämnas hemma. aFamilyToday Health kommer att föreslå några sätt att förhindra dessa olyckor.

Barn som kräks gul vätska är alarmerande? Saker att notera när du möter den här situationen

Barn som kräks gul vätska är alarmerande? Saker att notera när du möter den här situationen

Fenomenet med barn som kräks gula flytningar kan representera många olika sjukdomar. Därför bör föräldrar noggrant observera och lära sig om färgen på vätskan när barnet kräks.

Tips om hur du förhindrar matförgiftning under graviditeten

Tips om hur du förhindrar matförgiftning under graviditeten

Förorenad mat är en av orsakerna till matförgiftning. Att ta initiativ till att förhindra matförgiftning under graviditeten är oerhört viktigt.

Förebyggande av förgiftning under graviditet på grund av korskontaminering i mat

Förebyggande av förgiftning under graviditet på grund av korskontaminering i mat

Matförgiftning är ett tillstånd som orsakas av att äta förorenad mat, vars främsta orsak ofta orsakas av korskontaminering av mat.

Förorenad mat: Orsaker och hur man behandlar?

Förorenad mat: Orsaker och hur man behandlar?

aFamilyToday Health - Att lära sig orsakerna och hanteringen av förorenad mat hjälper din familj att förebygga sjukdomar och leva hälsosammare varje dag.

Vad ska gravida kvinnor göra för att undvika matförgiftning under graviditeten?

Vad ska gravida kvinnor göra för att undvika matförgiftning under graviditeten?

Matförgiftning under graviditeten är inte längre konstigt för gravida mammor. Orsaken beror ofta på att gravida kvinnor bearbetar och äter ohygieniskt.

Lös oron för gravida kvinnor med buksmärtor som går ut hemma

Lös oron för gravida kvinnor med buksmärtor som går ut hemma

Tillståndet för gravida kvinnor med buksmärtor kan förebyggas och lösas snabbt om du förstår följande information från aFamilyToday Health.

Matförgiftning hos barn: Saker som mammor inte bör ignorera

Matförgiftning hos barn: Saker som mammor inte bör ignorera

aFamilyToday Health - Matförgiftning är ett problem för många mammor när de väljer mat till sina barn. Hur hanterar och förebygger man matförgiftning hos barn?

Vad är tophi? Topp 3 saker att veta om tophi

Vad är tophi? Topp 3 saker att veta om tophi

Vad är Tophi? Vilka är de skadliga effekterna av tophi-frön på kroppen? Finns det något sätt att tömma dessa partiklar inuti kroppen? Att förstå det hjälper oss att hitta orsaken och tillämpa behandlingen därefter.

Sätt att platta ut tophi-klumpar för giktpatienter

Sätt att platta ut tophi-klumpar för giktpatienter

Hur tömmer man ut en tophi-klump? Detta är en fråga som alla måste tänka på när de lider av gikt. Det finns många sätt att tömma tophi för att säkerställa att vår kropp är frisk utan att lämna onödiga konsekvenser, så vi måste ta reda på det nu.

Vad är malign hypertoni? Symtom på malign hypertoni

Vad är malign hypertoni? Symtom på malign hypertoni

Malign hypertoni är en akut sjukdom som i hög grad påverkar patienters hälsa, många fall av akut hypertoni utan snabb behandling har lämnat många komplikationer för patienter, till och med döden. Vad är malign hypertoni? Hur kan en patient med malign hypertoni snabbt identifieras?

Vad orsakar mittryggsmärta och hur behandlas det?

Vad orsakar mittryggsmärta och hur behandlas det?

Mellanryggsmärta uppstår i bröstryggen, vanligtvis på grund av irritation eller skada på nerver som involverar ben, muskler, ligament och diskar. Vad är orsaken till smärta i mitten?

Berätta för dig hur man behandlar sömnlöshet för personer med diabetes

Berätta för dig hur man behandlar sömnlöshet för personer med diabetes

Högt blodsocker påverkar inte bara viktiga funktioner i kroppen som hjärtat, njurarna och sköldkörteln, utan orsakar också obehagliga symtom som sömnlöshet och sömnsvårigheter. Följande artikel kommer att berätta hur man behandlar sömnlöshet för personer med diabetes helt enkelt, hjälper till att förbättra sömnkvaliteten såväl som livskvalitet. Låt oss ta reda på det nu!

Snabbt svar: Orsakar bron benförlust?

Snabbt svar: Orsakar bron benförlust?

Att göra en bro för att tappa ben är en av de frågor och tvivel som många behöver känna till innan de går till tandreglering. Några anteckningar samt förslag på alternativa metoder för att göra porslinsbroar kommer att presenteras i artikeln nedan.

Hur lång tid tar det för kvicksilver att avdunsta?

Hur lång tid tar det för kvicksilver att avdunsta?

Kvicksilver när det bränns kommer lätt att generera extremt stark toxicitet som gör människor förgiftade. Att förstå vad kvicksilver är och hur lång tid det tar för kvicksilver att avdunsta kommer att hjälpa oss att vara mer proaktiva när det gäller att reagera på kvicksilverläckor.

Orsaker och symtom vid rivning av förhuden? Är det farligt att riva förhuden?

Orsaker och symtom vid rivning av förhuden? Är det farligt att riva förhuden?

Förhudsrivning är inte ovanligt hos män och är ett stort problem. Så vad orsakar en förhudsrivning? Vilka är symptomen på en förhudsrivning? För att lära dig mer om detta ämne, läs och hänvisa till följande artikel i aFamilyToday-bloggen!

Följd av traumatisk hjärnskada med feber

Följd av traumatisk hjärnskada med feber

Traumatisk hjärnskada har allvarliga konsekvenser för patienten, familjen och samhället. Traumatisk hjärnskada med feber är också ett allvarligt fall att vara medveten om. Det får vi veta i nästa artikel!

Vad ska personer med traumatisk hjärnskada inte äta?

Vad ska personer med traumatisk hjärnskada inte äta?

Patienter med traumatisk hjärnskada efter en olycka behöver kompletteras med väsentliga näringsämnen för att hjärnan ska återhämta sig snabbare. Om patientens kropp inte förses med tillräcklig energi, kommer dödsfrekvensen och komplikationerna att vara högre. Därför spelar näring efter traumatisk hjärnskada en mycket viktig roll. Personer med traumatisk hjärnskada ska inte äta och vad som ska ätas för god hälsa är något som anhöriga behöver känna till för att kunna planera bättre vård för patienten.