Tips om hur du förhindrar matförgiftning under graviditeten

Förorenad mat eller bristande hygien vid bearbetning är en av orsakerna till matförgiftning under graviditeten. 

Att ta initiativ för att förhindra förgiftning under graviditeten är oerhört viktigt. Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Health genom följande artikel!

Hur konserverar man maten?

Du bör hålla maten vid rätt temperatur för att förhindra att bakterier växer. Temperaturen i frysen bör vara 5°C eller lägre och kylens temperatur bör vara 18°C. Du kan också utrusta en kylskåpstermometer för att övervaka om du inte är säker på hur kallt kylskåpet är.

När du har köpt dina matvaror, ställ in dem i kylen eller frysen direkt. Dessutom är det en bra idé att använda en kylväska som innehåller is för att hålla maten fräsch på vägen hem.

Bakterier i mat växer vid varma temperaturer, så det är en bra idé att hålla varm mat vid höga temperaturer och kall mat vid låg temperatur för att vara säker. Förvara maten ur kylskåpet så snart som möjligt och bör inte vara mer än 2 timmar.

Om du har rester från en buffé eller grill, släng dem eller ställ i kylen några timmar. När du tar ut rester ur kylen är det bäst att äta dem direkt eller värma upp och inte förvara dem i rumstemperatur.

Mat som måste förvaras kall:

Livsmedel innehållande färsk grädde;

Rått kött;

Mat som innehåller råa ägg.

Hur ska gravida kvinnor förvara mat för matförgiftning under graviditeten?

När du förvarar mat kan du skydda dem från bakterier genom att vidta följande åtgärder:

Täck med plastfolie eller förvara föremål med tättslutande lock;

Förvara rå mat på nedre hyllan i kylskåpet och tillagad mat på toppen, blanda inte rå mat med tillagad mat;

Kontrollera utgångsdatum på livsmedel och ät bara livsmedel som har passerat utgångsdatumet. Bli inte frestad att äta mat efter sista förbrukningsdatum, även om den luktar och ser fräsch ut.

Hur man lagar mat och lagar mat säkert

Frukt och grönsaker bör tvättas noggrant under vatten innan du lagar mat eller äter. Det är bäst att tvätta dem under rinnande vatten för att ta bort jorden, eftersom jorden innehåller smittsamma komponenter. Dessutom måste du använda salt eller citron för att tvätta rått kött och fågel innan du lagar mat.

Du bör laga maten tills den är jämnt tillagad. För att se om köttet är tillagat, kontrollera att mitten av köttet fortfarande är rosa och att vattnet som kommer ut är klart när du använder köttspettet för att sticka hål i det. Se till att spetten du använder är rena.

När du behöver värma upp mat, se till att den tillagas jämnt och värm inte upp maten mer än en gång. Om du använder en mikrovågsugn, följ bruksanvisningen på förpackningen. Du bör röra ordentligt innan du äter för att kontrollera att rätten är tillagad eller inte. Dessutom, för att säkerställa att maten alltid är säker, tinar du upp maten på en sval plats före tillagning.

Förhoppningsvis kommer ovanstående information att hjälpa gravida kvinnor att få mer kunskap i att ta hand om sin hälsa såväl som det friska fostret i livmodern!