En hälsosam kost och livsmedelssäkerhet är också åtgärder för att förebygga Covid-epidemin. Låt oss skydda familjens hälsa genom att äta rent och säkert.
När epidemisituationen är extremt komplicerad är en "hälsosam kost" också en mycket viktig faktor för att säkerställa familjemedlemmarnas hälsa. Låt oss ta reda på vad vi ska vara uppmärksamma på för att säkerställa livsmedelssäkerhet mot Covid-epidemin.
Säkerställ matsäkerhet när du handlar
Håll ett avstånd på minst 2 meter från andra när du går till snabbköpet
Håll ett avstånd på minst 2 meter från andra
Detta är absolut nödvändigt när du går till offentliga platser. Ett avstånd på 2m är relativt säkert för att hjälpa dig att hålla dig borta från mängden luftburna virus och begränsa risken för spridning av covid-19 .
Gör en lista över saker att köpa
Detta sparar dig både tid och pengar när du går till snabbköpet för att handla, och begränsar samtidigt tiden du har för att interagera med många människor när du måste gå till varje butik för att leta efter produkter till din familj.
Ta med mask, handdesinfektionsgel
Masker och handdesinfektionsgel är två oumbärliga saker när man går ut, särskilt till offentliga platser som stormarknader. Bär alltid en mask och tvätta händerna noggrant när du hanterar råvaror utan skyddsförpackning.
Ta med egen shoppingpåse
Ett sätt att skydda miljön samt undvika att bära med sig en misstänkt föroreningskälla såsom plastförpackningar som ofta är i kontakt med mänskliga händer.
Begränsa användningen av kontanter
Innehåller inte bara dussintals farliga bakterier, utan kontanter är också en bra miljö för covid-viruset att gömma sig. Därför bör du använda ditt kort för att betala, och du kan även hålla det här kortet åtskilt eftersom det kan spara bakterier när det berörs av kassörskan i snabbköpet.
Begränsa att hålla telefonen när du går till snabbköpet
Telefoner är våra oskiljaktiga föremål, så när du går in i snabbköpet bör du begränsa användningen av dem, för när vi rör vid offentliga föremål som dörrar eller hissar kan vi infektera bakterier, vilket också gör att bakterier fastnar på telefonen när du använder den.
Konservering av livsmedel som används för förvaring
Förbered och förvara mat på rätt sätt för att säkerställa säkerhet och hygien
Säkert varje gång du går till snabbköpet, marknaden eller närbutiken kommer många mammor att fylla på med mat. Detta är också oerhört nödvändigt eftersom det hjälper oss att begränsa att gå ut många gånger.
Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att förbereda och förvara mat ordentligt för att säkerställa säkerhet och hygien.
Tvätta händerna med antibakteriell tvål
Händerna är där vi kommer i direkt och frekvent kontakt med bakterier, så du bör rengöra dem med en antiseptisk lösning, speciellt när du precis kommit tillbaka utifrån. Undvik vanliga handtvättsmisstag som gör att covid-19 sprids snabbare .
Rengör produkterna i kartongen när du köper den
Torka av konserverade, kartonger eller plastprodukter innan du förvarar dem i skåpet. För råa livsmedel som grönsaker, skölj omedelbart med vatten och lägg i en behållare.
Hur konserverar man maten?
Med konserver och förpackade livsmedel måste du vara uppmärksam på utgångsdatum innan förvaring. Föremål med kort hållbarhet lämnas utanför för att användas först.
Kött, fisk och mat som behöver konserveras länge, kom ihåg att lägga det i frysfacket med en låg temperatur på -60 grader Celsius
Du bör komma ihåg att lägga gröna grönsaker och frukter i plastpåsar för att förhindra uttorkning och förvara dem i en förvaringslåda i kylen.
Det bör noteras att vissa tillagade livsmedel och grönsaker bara kan lagras i 1-2 dagar, du bör använda dem under denna tid så att maten lätt skadas och bryts ned.
Undvik särskilt att blanda raw food med lagad mat.
Säkerställ livsmedelssäkerhet vid bearbetning
Tvätta händerna med tvål före och efter hantering av mat och matlagning
kock
- Tvätta händerna med tvål före och efter hantering och tillagning av mat.
- Använd separata skärbrädor och redskap för rå och tillagad mat.
- Verktyg, bearbetningsutrustning och livsmedel som används ska vara säkra, rengjorda och desinficerade.
- Mat efter tillagning bör användas omedelbart, eller bör förvaras, täckt för att undvika damm, insekter och ätas inom 1-2 timmar. Undvik att lämna överbliven tillagad mat i kylen till nästa dag.
- Begränsa råa livsmedel som rå fisk, rått kött, råa ägg, sallad, blodpudding... i familjens dagliga meny.
Ätare
- Tvätta händerna med tvål före och efter måltid.
- Utrusta tillräckligt med skedar, gafflar, skålar, ätpinnar, dricksglas för varje familjemedlem.
- Grönsaker, knölar och frukter när de äts råa måste tvättas och skalas innan de äts.
- Personer i karantän får inte laga mat eller äta tillsammans med familjemedlemmar.
- Måste ätas i ett separat utrymme, matredskap måste tvättas, steriliseras och förvaras separat.