Är ditt barn över 6 månader? Vill du avvänja din bebis och börja ge honom fast föda? Din bebis har ätit lite grönsaker och nu vill du ge honom en gurka att prova? Om ovanstående frågor är rätt för din situation, följ sedan aFamilyToday Health för att följa delningen nedan.
Gurka (gurka) är en växt i familjen gurka, samma familj som vattenmelon, squash, pumpa och melon. Gurkväxter bär frukt under de fyra årstiderna. Gurkor finns i många olika former, storlekar och färger. Vanligtvis kommer människor att äta gurka färsk eller inlagd med vinäger. Gurkor är infödda i Indien och upptäcktes för nästan 10 000 år sedan.
Näringsdeklaration

Här är näringsfakta i 100 g gurka:
Energi – 16 kcal
Kolhydrater – 3,63 g
Socker - 1,67 g
Fiber - 0,5 g
Fett - 0,11 g
Protein - 0,65 g
Vitamin B1 – 0,027 mg
Vitamin B2 – 0,033 mg
Vitamin B3 – 0,098 mg
Vitamin B5 – 0,259 mg
Vitamin B6 – 0,04mg
Vitamin B9 – 7 ug
Vitamin C - 2,8mg
Vitamin K – 16,4 ug
Kalcium - 16mg
Järn – 0,28mg
Mangan 0,29mg
Magnesium - 13 mg
Fosfor - 24 mg
Kalium - 147mg
Natrium - 2 mg
Zink – 0,2 mg
Vatten – 95,23
Fluor - 1,3 ug
Fördelar med gurka för barn

Under varma dagar, om du njuter av några skivor gurka i dina dagliga måltider, kommer du definitivt att känna dig extremt utvilad. Gurka har många hälsofördelar för barn:
Förhindra uttorkning
Sammansättningen av gurkor är upp till 96% vatten och olika mineraler. Därför kommer att äta gurka hjälpa till att behålla fukt och fylla på vatten för kroppen, hjälpa till att eliminera gifter och hålla barnets matsmältningssystem smidigt.
Förebygga cancer
Att äta gurka under barndomen hjälper också barn att bekämpa cancer under senare år. Gurka innehåller lignanföreningar som pinoresinol, lariciresinol och secoisolariciresinol. Dessa föreningar är kända för att vara effektiva för att förebygga och minska risken för cancer som bröstcancer , prostatacancer , livmodercancer och äggstockscancer .
Förebygg diabetes, håll kolesterol och blodtryck stabilt
Gurka innehåller hormoner som hjälper bukspottkörtelceller att producera insulin. Detta är särskilt användbart vid förebyggande och kontroll av diabetes . De komplexa sterolerna som finns i gurka arbetar för att hålla kolesterolnivåerna i schack.
Rik på mineraler
Gurkor är rika på kalcium, magnesium, natrium, kalium och andra mineraler. Kalcium är bra för skelett, magnesium hjälper till att upprätthålla nerv- och muskelfunktion, håller blodsockernivåerna under kontroll och hjälper till med energiproduktionen. Natrium är viktigt för ditt barns tillväxt samt hjärn- och muskelutveckling. Fosfor hjälper till med tillväxten, är bra för hjärtat och hjälper till att bygga upp protein.
Rik på kisel
Gurka innehåller en enorm mängd kisel. Kisel spelar en viktig roll för att hålla ditt barns ben friska och förebygga osteoporos. Dessutom hjälper det också till att stärka barnets ligament, leder och muskler. Kisel hjälper till att förbättra och stärka hälsan hos tänder och tandkött. Ännu viktigare, det hjälper till att stödja matsmältningssystemet och stärker immunförsvaret.
Hur man förbereder gurkor för barn

Innan du ger ditt barn gurka, prata med din läkare för att avgöra om detta är rätt ålder för att göra det.
Här är ett snabbt och gott sätt att förbereda gurkor till ditt barn. Beroende på ditt barns ålder och preferenser kan du lägga till eller ta bort ingredienser i enlighet med detta.
Material
Skalad gurka
Gräddfil (gräddfil) eller vanlig grädde eller ost.
Gata
Hackad rädisa
Salt (beroende på dina önskemål)
Tillverkning
Skär gurkan i långa bitar och ta bort kärnorna. Lägg sedan allt i en skål och blanda med en sked tills blandningen är mjuk och lätt att äta.
Du kan mata ditt barn kallt. För att göra rätten mer utsökt och näringsrik tillsätter du lite hackad frukt.
Kom ihåg att alltid rådfråga din läkare innan du introducerar någon ny mat till ditt barn. När du matar ditt barn, se om ditt barn visar tecken på allergier eller obehag. Dessutom, ge inte ditt barn för mycket ny mat samtidigt.