Gobygröt för bebisar med en enkel matlagningsmetod, mindre kinkig och karakteristisk söt smak älskas av många mammor. Läs mer om hur du gör det genom artikeln nedan.
En av de avvänjningsmat som många mammor litar på är goby . Den här typen av gröt är både enkel och hjälper till att bevara nästan allt det inneboende näringsinnehållet. Idag bjuder jag in min mamma att också gå till köket för att visa upp min talang i att göra gobyfiskgröt för bebisen att äta . Förutom denna tillagningsmetod kan du hänvisa till några andra tillagningsmetoder.
Näringsinnehåll i goby fisk med barnets hälsa
Goby fisk är också känd som goby. Detta är en flodfisk av familjen Oxudercinae. De är en kalorifattig mat men mycket proteinrik. Därför används goby fisk i bearbetningen av många olika rätter i vietnamesiska familjemåltider, särskilt i den södra flodregionen. Goby fisk kan göras till många olika läckra och näringsrika rätter såsom: goby hotpot, torkad goby fish, grillad goby med salt och peppar, etc. Dessutom, för de minsta, finns det goby fiskgröt för bebisar att äta avvänjning. .
Du kanske inte vet att små barn med E- vitaminbrist kommer att drabbas av många sjukdomar. Dessa inkluderar störningar i fettmetabolismen, kolestatisk lever eller synproblem. Därför måste mödrar regelbundet lägga till mat som är rik på vitamin E till sina barn under avvänjningsperioden för att undvika denna situation. Särskilt gobygröt är en maträtt som innehåller rikligt med vitamin E. Låt oss göra goby fiskgröt för din bebis att äta cirka 2 måltider i veckan!
Gubbfisk är en av de mest proteinrika livsmedel
Hur rengör man goby fish, inte fishy?
Du kan prova ett av följande sätt att rengöra gobyn för att hjälpa fisken att inte fiska och laga gröt blir mer utsökt!
- Använd salt och vinäger: Du kan kombinera dessa två ingredienser för att gnida på ytan av fiskskinnet många gånger för att rengöra oljan och ta bort fisklukten. Efter det tvättar mamman fisken med rent vatten.
- Använd varmt vatten: Jag värmer vatten till ca 80oC och tillsätter sedan lite salt till det. Lägg till sist gobyfisken i den och använd sedan handskar för att skrapa slemmet på fiskkroppen. När oljan är borta, skölj av den med rent vatten.
- Använd köksaska: Om mamman på landet har en vedspis så har hon förmodligen köksaska, som kan användas för att rensa gobyslemmet. Mamma tar bara köksaskan för att skrapa längs fiskkroppen för att hjälpa den att bli av med slemmet och tvätta den noggrant med rent vatten.
- Använda bananblad: Mamma tog några bananblad och krossade dem och gnuggade dem sedan på gobyn. Att upprepa denna rörelse flera gånger hjälper till att ta bort den oljiga delen.
Mamma bör använda samma kokta vatten för att laga goby fiskgröt för barnet att äta avvänjning
Hur man lagar goby fiskgröt för bebis att äta avvänjning
Morot goby fiskgröt
Ingredienser att förbereda: 20 g ris, 30 g morötter, 2 matskedar matolja och 200 ml rent vatten.
Implementeringssteg:
- Steg 1: Tvätta gobykött, lägg det i en ångkokare och använd sedan händerna för att separera benen och strimla. Morötterna skalas, tvättas och finhackas.
- Steg 2: Mamma tvättade riset noggrant och satte sedan vattnet i grytan för att koka gröten i cirka 20 till 30 minuter tills gröten var mjuk och slät.
- Steg 3: I väntan på att gröten ska lagas tar mamma sig av tiden till att woka fisk med hackade morötter. Observera att det bara är stekt, inte kokt. När gröten är mjuk häller du genast den wokade blandningen i grytan och kokar på låg värme så att gröten inte rinner ut.
- Steg 4: Mamma fortsatte med att stänga av spisen för att smaka på din grötgryta. Om ditt barn är under 1 år kan du hoppa över detta steg.
- Steg 5: Lägg matolja i en liten skål och häll varm gröt ovanpå. Sedan använde mamman en liten sked för att mata barnet medan gröten fortfarande var varm.
Gröt med böngroddar
Ingredienser att förbereda: 500 g gobyfisk, en halv skål med utsökt ris, 200 g träöra, en liten handfull böngroddar och kryddor för spädbarn.
Steg för tillagning av gröt:
- Steg 1: Häll mamman i korgen och lägg den sedan i tvättstället för att tvätta bort den gröna delen. Du kan blötlägga i cirka 15 minuter innan du dränerar.
- Steg 2: Mother wood ear köpte den typ som ännu inte har blommat, skalade bort roten för att behålla bladen. Om bladen är stora kan de skäras i lagom stora bitar. Detta beror på barnets förmåga att äta rått. Blötlägg öronsvamparna i utspätt saltvatten i cirka 10 minuter, ta sedan ut dem och låt dem torka.
- Steg 3: Efter preliminär bearbetning ångas gobyfisken. Mödrar som får barn efter att ha tagit bort fisk bör slipa och filtrera benen noggrant för att undvika kvävning, kräkningar, kräkningar etc.
- Steg 4: Mamma tvättar riset och kokar det på låg värme tills riset är helt expanderat. För att spara tid kan du använda ris för att koka gröt. Men det blir absolut inte lika läckert som gröt tillagad av ris.
- Steg 5: Häll all gobyfisk i grötgrytan, tillsätt alltid träöra och krydda (för bebisar över 1 år). Täck locket och låt koka igen i cirka 5 minuter, stäng sedan av spisen och gröp ur en skål så att ditt barn kan njuta av det.

Goby fiskgröt tillagas ofta med morötter och böngroddar för att förhöja smaken
Observera när du lagar goby fiskgröt för barnet att äta avvänjning
Goby fiskgröt ger mycket E-vitamin till barn. Men när man äter en måttlig mängd, kommer det att vara bra, och missbruk kommer att påverka hälsan hos barn, särskilt orsakar ett överskott av vitamin E. Dessutom leder överskott av vitamin E också till matsmältningsrubbningar och smärta. mage, diarré, eller göra din bebis trött eller sjuk.
Förutom E-vitamin ger gobygröt också mycket D- vitamin . När något är för mycket är inte bra. Om ditt barn har ett överskott av D-vitamin kommer de att uppleva matsmältningsproblem som: Gastroesofageal reflux, svaga njurar eller mycket farlig gastrit. Så mamma, snälla, snälla bara mata bebisen med gröt då och då. För att barnet alltid ska äta bra och vara friskt måste mamman regelbundet ändra menyn för barnet.
Fisk är ett livsmedel med högt näringsinnehåll. Därför bör moderns barns avvänjningsmeny inte ignorera fisk. Knölgröt till bebisar, mammor kan försöka applicera från 7 månader och framåt. När mammor matar barn bör mammor prova små mängder först för att testa för allergiska reaktioner.