Abalone svampgröt för spädbarn med läcker naturlig smak är älskad av många mammor. Se följande enkla och läckra recept.
Abalone-svampar är läckra och näringsrika. När den används för att laga gröt, ger den ett högt näringsvärde för att hjälpa barn att äta bra, sova gott och växa upp snabbt. Källan till ingredienser för att laga abalone svampgröt för spädbarn är inte alltför svår att hitta. Samtidigt är bearbetningsmetoden mindre sofistikerad. Bjud in mamma att gå med i köket för att göra denna perfekta näringsrika gröt till ditt barn.
Lär dig mer om abalone-svampar
Abalone-svamp är också känd som ostronsvamp eller vita svamp. I det vilda växer den vanligtvis på stammar av fuktiga träd. Men nu går det att forska och odla konstgjort på många håll. Svampar växer ofta i klasar och staplade ovanpå varandra. De växer mycket bra på stubb, ruttnande trä eller fuktig humus.
Med en trattliknande form som är avböjd och locket sticker ut, vilket gör ablonsvampar svåra att förväxla med andra svampar. Svamphatten är slät, glänsande, grå eller brun, benvit. Svampens skaft är ganska kort och täckt med ett slätt hår, men färgen är ljusare än locket.
Med stora effekter på hälsan väljs abalone-svampar för att förädlas till många olika rätter såsom: svampsoppa, stekt abalone-svamp med nötkött, stekt abalone-svamp eller kokt abalone-svamp i soppa, ... För bebisar som fortfarande är i åldern av avvänjning kan mamman bearbeta den till gröt som barnet kan äta.
Abalone svampar växer ofta på ruttnat trä, fuktig humus eller odlad
Effekten av abalone svamp på barnets hälsa
Här är några fantastiska effekter av abalone-svampar för barn som du kanske inte känner till.
- Förbättra leverhälsan, avgifta levern , skydda levern från skadliga ämnen. Små barn löper stor risk att få hepatit B , så de bör äta svamp för att förhindra det.
- Att komplettera med D-vitamin för barn hjälper till att hålla benen starka och ögonen skarpa. De flesta barn idag har brist på detta vitamin och behöver få tillskott tidigt. Så mammor kan ge barnet abalone-svampar för att öka mängden av detta vitamin i barnets kropp.
- Abalone-svampar är rika på järn för att hjälpa barn att bekämpa risken för sjukdomar orsakade av järnbrist. Järn är ett viktigt näringsämne i röda blodkroppar som hjälper till vid produktionen av nya celler.
- Stärker immuniteten och minskar risken för sjukdomar som influensa, förkylning, allergier.
- Antioxidant, eliminerar fria radikaler i kroppens ämnesomsättning. Detta bidrar till att DNA-cellerna fungerar bättre
Instruktioner för rengöring av abalone-svampar
I grund och botten är abalone-svampar köpta i snabbköpet relativt rena, så du kan tvätta dem med vatten och du kan använda dem omedelbart. Men om mamman vill vara mer försiktig kan hon fundera på vilka träd säljaren har över, sedan hugga av dem. Lägg sedan svampen i en skål med vatten och använd händerna för att vända några gånger och ta ut dem för att rinna av.
Med abalonegröt köpt på marknaden och mamman är osäker på säkerheten bör hon lägga den i en skål med vatten med lite salt, rör om ordentligt i ca 3-5 minuter för att saltet ska få in. Fortsätt att spola en gång till och ta sedan ut korgen för att vänta på att torka. Observera att svamp absorberar väldigt stort vatten, så låt dem inte dra i vatten för länge, de blir bleka och inte längre läckra när man lagar ablonsvampgröt för bebisar att äta.

Abalone svampar har effekten av att komplettera järn, vitamin D, avgifta levern och många andra effekter på kroppen
Hur man lagar abalone svampgröt med morotsfärs
Ingredienser att förbereda: 200 g abalone-svamp, 200 g malet kött, 2 msk fisksås, 2 msk kryddor, en liten skål med ris, 1 potatis, 1 morot, salladslök.
Steg för att laga abalone svampgröt för spädbarn:
- Steg 1: Mamma tvättade riset noggrant och satte det på spisen för att hälla en halv kastrull med vatten för att koka gröt. Under tillagningen kan du röra om försiktigt för att koka gröten jämnt.
- Steg 2: Skalad potatis och morötter, tvättad och tärnad.
- Steg 3: Modersvampen skärs i små fibrer. Passa på att under tiden marinera köttet med krydda frön och fisksås.
- Steg 4: Mamma stekte vitlöken för att woka det marinerade köttet med abalonesvamp för arom innan hon lade den till gröten.
- Steg 5: Fortsätt att lägga potatisen och morötterna i grötgrytan för att sjuda. När gröten är kokt, rör ner svampen och den wokade köttfärsen. För spädbarn över 1 år lägger mamman till 2 matskedar kryddor och 1 matsked fisksås, med salladslök för att dekorera den.
Hemligheten med att välja att köpa läckra abalone-svampar
- Du bör välja grå abalone-svamp eftersom den här svampen har en segare och godare smak.
- Ska välja svamp som inte är för stor eller för liten. Eftersom den är för stor kommer den att slitas eller utvidgas, är den för liten blir den svampig och inte läcker.
- Innan du lagar gröt ska mamman skära av benen och tvätta dem noggrant med vatten.

Abalone svampgröt för spädbarn att äta sparsam men full av näringsämnen väljs av många mammor
Observera när du använder abalone svamp
Även om abalone-svampar är mycket näringsrika, är det lätt att förlora näringsvärdet på grund av felaktig bearbetning. Så när man lagar abalone svampgröt för spädbarn att äta avvänjning, måste mammor komma ihåg följande anteckningar:
- Eftersom ablonsvampar har förmågan att absorbera vatten och vätskor. Så när du lagar mat, begränsa matoljan. Matolja kommer att störa absorptionen av näringsämnen efter att ha ätit.
- Tänk på att inte koka svamp vid låg temperatur eftersom det gör att färg och smak går förlorad. Koka på hög värme för att bevara alla näringsämnen i svampen.
- Observera att vid bearbetning av abalonegröt för spädbarn bör den inte tillagas med en aluminiumpanna. Eftersom den aktiva ingrediensen i svampen påverkar aluminium gör den aluminium mörk.
- Att laga abalonegröt kräver att man kokar svamp för att säkerställa livsmedelssäkerheten.
- Mamma bör absolut inte kombinera abalone-svampar med rätter med lödegenskaper. På grund av detta är det lätt att få matsmältningsbesvär och diarré.
Sålunda har artikeln föreslagit mödrar några av de enklaste sätten att äta svampgröt för bebisar idag. Du kan hänvisa till följande andra recept för att passa ditt barns smak. Önska att ditt barn lyckas laga den här gröten och han älskar att äta den. Följ bloggen aFamilyToday för att uppdatera mer intressant och användbar information!