Är det bra att äta grisblodsoppa? Mer nytta mindre skada!

Grisblodsoppa är en favoriträtt för vietnameser, men det finns många rapporter som pekar på de skadliga effekterna av denna maträtt. Detta gör att många fruktar att: "Är det bra att äta grisblodsoppa?"

Grisblodsoppa anses av många vara en näringsrik maträtt, med effekten av stärkande blod, viktminskning, ökad vitalitet för män och hjälpa kvinnor att behålla ungdomen. Men inte alla förstår den oöverskådliga skadan av denna maträtt. Låt oss i artikeln nedan hitta svaret på frågan: "Är det gott att äta grisblodsoppa?" Snälla du! 

Vad är grisblodsoppa? 

Grisblodsoppa är en av de kontroversiella rätterna på grund av sin färg och något "skeva" bearbetning. Faktum är att grisblodsoppa är det levande blodet från grisar efter att ha styckat blod. Detta blod kommer omedelbart att hällas i en frysskål, strös med fläsk, slaktbiprodukter och örter ovanpå. 

Grisblodspudding med mild salt smak, sval, unik konsistens och många effekter ryktas ha blivit en favoriträtt för vietnameser sedan urminnes tider. 

Är det bra att äta grisblodssoppa eller inte är en fråga för många

Är det bra att äta grisblodsoppa? 

Hittills har det inte funnits någon officiell rapport som bekräftar ovanstående effekter av grisblodsoppa. Dessutom har många medier rapporterat att det inte är bra att äta grisblodsoppa eftersom bearbetningen inte är hygienisk, vilket gör att rätten innehåller många bakterier och virus som är skadliga för människokroppen. Om du äter grisar som innehåller patogener kan du drabbas av sjukdomar som: 

Mag-tarmsjukdom

För personer med svagt matsmältningssystem är patienten mycket mottaglig för diarré, matsmältningsrubbningar , magblödningar, kolera, dysenteri, ... Anledningen är att blodpudding under slaktprocessen kan innehålla fjädrar, hud, till och med avföring från djur och fjäderfän. Dessutom, för att möta efterfrågan på stora kvantiteter, blandar många produktionsanläggningar också många olika typer av blodpudding, vilket lätt leder till kontaminering med skadliga bakterier för människokroppen. 

Blodförgiftningssjukdom 

Djurblod kommer att innehålla både rött blod och svart blod. Svart blod förstås som giftet som släpps ut från grisens kropp, vilket inte är bra för hälsan. Normala människor kan dock inte skilja mellan färskt blod och giftigt blod. Att absorbera giftigt blod i människor i stora mängder kommer att leda till blodförgiftning, subkutan blödning och till och med hjärtsvikt. 

Blodförgiftning kan leda till hjärtsvikt 

Rice fluke sjukdom 

I grisens kropp finns ägg och larver av flocken, som växer som riskorn, så det kallas risfling. Risbandmaskar finns rikligt i fläskmuskler som senor, fett, magert axelkött, ögonlock, hjärna,... När larverna kommer in i kroppen kommer de att expandera till små fläckar som följer blodomloppet till muskelknippena. Människor som är infekterade med risslinga har typiska tecken som: feber, trötthet, aptitlöshet, lågt blodtryck ... 

Streptokocksjukdom hos svin 

När Streptococcus-bakterier kommer in i blodet kommer den att föröka sig snabbt och släppa ut gifter i kroppen. Detta är orsaken till patientens huvudvärk, hög feber, tinnitus, blödning. Liksom blodförgiftning orsakar denna sjukdom även subkutan blödning i fläckar och gastrointestinala blödningar. I fall då sjukdomen har fortskridit allvarligt kommer patienten att få hjärnödem, koma och dö snabbt om den inte behandlas omedelbart. 

Svinstreptokocksjukdom gör att patienter uppstår blödningsfläckar under huden 

Masksjuka 

Hälsoministeriet har gett rekommendationer om att helmintiasis har många gånger farligare effekter än vanliga helminthiasis. Helmintar parasiterar vanligtvis tunntarmen hos grisar. När den kommer in i kroppen kommer den också att bo i den mänskliga tarmen och utvecklas till en kokong. Helmintor är mycket långlivade och är också den enda sjukdomen som orsakar hög feber hos patienter. 

Patienter får ofta spolmaskar på grund av att de äter blodpudding eller kokta tarmar som inte är noggrant bearbetade. Läkare har också varnat för att trichiasis är svårt att behandla och har en mycket hög dödlighet. 

Fördelar med grisblod 

Grisblod fungerar bara när det rengörs och behandlas noggrant. För att maximera upptaget av näringsämnen i grisblod kan du dekantera, ta bort orenheter och koka. 

Moget grisblod har mycket järn, vilket har effekten att läka sår och förhindra anemi. Många människor använder också regelbundet blodpudding som en hälsosam, kalorifattig rätt för att tjäna viktminskningsprocessen. 

Dessutom har vissa studier visat att det i grisblod finns värdefulla komponenter som har effekten att förhindra utvecklingen av maligna tumörer som orsakar cancer. 

Grisblod är bara bra när det är tillagat och föroreningar filtreras bort 

Så är det gott att äta grisblodsoppa ? Ordspråket: "Tet-soppa är den maträtt som förkortar avståndet från köket till kyrkogården" är inte fel. Att äta grisblodsoppa är inte bara dåligt utan medför också många skador på människokroppen. Därför, om du vill äta grisblod, bör du strikt följa reglerna för att äta kokt och dricka kokande vatten för att säkerställa din hälsa.