Är det bra att äta vindruvor? Vad är näringsinnehållet i druvor?

Druvor är en mycket populär frukt i många länder runt om i världen, inklusive Vietnam. Druvor har en utsökt smak och är lätta att äta, så de är älskade av alla åldrar. Men har du någonsin undrat om det är bra att äta vindruvor? Vad bör man tänka på när man äter druvor?

Druvor är kända för många sätt att äta, kan ätas direkt eller bearbetas på många olika sätt som torkade druvor, druvjuice eller göras till vin. Så är det bra att äta vindruvor? Låt oss ta reda på svaret med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!

Är det bra att äta vindruvor?

Näringsmässig sammansättning av druvor

Druvor är en frukt som är väldigt lätt att äta och har många hälsofördelar, så många gillar det. Så vilka näringsämnen finns i druvor? 

Druvor delas in i två huvudtyper, gröna druvor och röda druvor. Enligt statistik från United States Department of Agriculture (USDA) har cirka 12 druvor (oavsett om gröna eller röda) följande sammansättning och näringsinnehåll: 

• Kalorier: 104 kcal.
• Protein: 1,09 gram.
• Fett: 0,24 gram. 
• Fiber: 1,4 gram.
• Vitamin C: 4,8mg.

• Vitamin A : 10mcg.
• Kalium: 288mg.
• Järn: 0,54mg.
• Folat: 3mcg.
• Socker: 23 gram.

Dessutom är vattenhalten i druvor mycket hög, i 151 gram druvor (ca 12 druvor) innehåller ca 70ml vatten. Tack vare detta är att äta vindruvor ett bra sätt att återfukta kroppen.

Näringsämnen i druvor hjälper till att främja hjärthälsa 

Är det bra att äta vindruvor?

Innan vi svarar på frågan om att äta druvor är bra, låt oss lära oss om hälsofördelarna med druvor. Enligt hälsotidskriften Healthline har forskare fastställt att det finns mer än 1 600 växtföreningar i druvor som har hälsofördelar. Hälsofördelarna med att äta vindruvor är:

• Förebygga kroniska sjukdomar: Druvor är frukter som innehåller mycket höga halter av antioxidanter, dessa ämnen är främst koncentrerade i skal och frön på druvor. Antioxidanterna som finns i druvor hjälper till att läka cellskador orsakade av fria radikaler och minska oxidativ stress - orsaken till kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes ...
• Förebygger cancer: Druvor innehåller en förening som kallas resveratrol. Denna förening verkar för att förebygga cancer genom att minska inflammation, begränsa tillväxten och spridningen av cancerceller i kroppen.
• Bra för hjärt- och kärlsystemet: Om du äter cirka 151 gram druvor kommer du att tillsätta 288 mg kalium till kroppen. Kalium är ett mineral som spelar en viktig roll för att upprätthålla ett stabilt blodtryck och skydda hjärthälsa. Föreningar i druvor hjälper också till att minska kolesterolabsorptionen. Enligt en studie åt 69 personer med höga blodfetter cirka 500 gram druvor per dag och såg efter 8 veckor en betydande minskning av deras dåliga kolesterol.
• Förebyggande av diabetes : Som bekant ovan, i 151 gram druvor finns det bara 23 gram socker. Därför kan personer med diabetes äta denna frukt. Dessutom verkar resveratrol i vindruvor för att öka insulinkänsligheten, vilket i sin tur kommer att förbättra glukoskonsumtionen och minska blodsockernivåerna.
• Bra för ögonen: Resveratrol som finns i druvor har visat sig bidra till att skydda retinala celler mot de skadliga effekterna av ultravioletta strålar. Därigenom bidrar till att minska risken för sjukdomar som makuladegeneration, glaukom, grå starr och diabetesrelaterad ögonsjukdom. Dessutom hjälper lutein och zeaxantin som finns i druvor också till att förhindra skador på ögonen från blått ljus.
• Hjälper till att förbättra minnet: Experiment utförda på råttor har visat att: Resveratrol i druvor hjälper till att förbättra minnet, förbättra inlärningsförmågan och humöret när du äter vindruvor i 4 veckor. Dessutom bidrar komponenterna i druvor också till ökat blodflöde till hjärnan och hjärncellstillväxt.
• Bekämpar infektioner: Med sitt höga C-vitamininnehåll hjälper druvor att bekämpa virus som influensa, herpes och vattkoppor. Samtidigt förhindrar tillväxten av vissa skadliga mikroorganismer som E. Coli.
• Förebyggande av njursten: Druvor innehåller urinsyra, vilket hjälper kroppen att eliminera mängden syra i urinvägarna och minska trycket på njurarna. Dessutom hjälper mängden vatten i druvor också diuretikum och förhindrar avsättning av syror i kroppen som orsakar njursten.

Resveratrol i druvor hjälper till att förbättra minnet

Med de fördelar som druvor ger för hälsan kan vi alltså bekräfta att det är mycket bra att äta druvor. Men vad händer om du äter för många druvor? 

Vilka är effekterna av att äta mycket druvor?

Att äta vindruvor med måtta kommer att ge många hälsofördelar. Men om vi äter för mycket och kontinuerligt kommer vi att stöta på några problem enligt följande:

• Viktökning: Enligt Healthline innehåller 30 druvor 105 kalorier. Om du äter för många vindruvor på en gång kommer din kropp att förbruka fler kalorier och lätt leda till viktökning.
• Kolhydrat överbelastning: I 151 gram druvor innehåller upp till 27 gram kolhydrater. Därför, om du äter mycket vindruvor, kommer det att få kroppen att använda för mycket kolhydrater och orsaka näringsobalans. När kroppen är överbelastad med kolhydrater kommer kroppen inte att ta upp protein och fett.
• Matsmältningsstörningar : Att äta för många druvor kommer att göra att mängden fibrer ökar och kroppen kan inte smälta det helt. Detta leder till matstagnation, förstoppning och ibland diarré eftersom kroppen försöker utsöndra fibrer.

Några sätt att bearbeta druvor

Druvor innehåller många vitaminer och mineraler som är bra för kroppen, så det är lätt att inkludera druvor i en vetenskaplig kost. Några sätt att använda druvor i en hälsosam och näringsrik kost är följande:

• Ät färska druvor direkt.
• Frys in druvor för att använda som mellanmål för att svalna.
• Lägg hackade vindruvor till sallader eller kycklingsallader för en aptitretare.
• Gör blandad färsk frukt blandad med druvor.
• Gör en druvsmoothie eller gör druvjuice.
• Kan göras till förrätt eller efterrätt med vindruvor och lite ost.
• Använd original druvjuice.
• Gör russin eller sylt till mellanmål.
• Kokt till vin.

Kan bearbetas till druvsmoothies för uppfriskande

Druvor är en fantastisk frukt att snacka på samtidigt som man förbereder många läckra och snygga rätter. Magin med druvor ligger i kombinationen av många vitaminer, mineraler, protein, fibrer och antioxidanter. Därifrån hjälper det oss att förebygga sjukdomar, förbättra minnet, föryngra hjärnan och bevara vår ungdom. Förhoppningsvis har informationen i artikeln ovan i aFamilyToday Blog hjälpt läsarna att svara på frågan "Är det bra att äta druvor? ".