Лондонски суви џин, најпопуларнија врста џина на свету, ретко се прави у Лондону (у граду остаје само један дестилатор) и сув је само у смислу да му недостаје шећер да би био сладак. Лондонски суви џинови имају тенденцију да буду богати алкохолом - 90 посто (45 посто алкохола по запремини, или АБВ) - са карактеристичним укусом и аромом цитруса због широко распрострањеног додавања сушених кора лимуна и/или поморанџе у ботанички рецепт.
Упркос томе што има слику краљице Викторије и функи слова, етикета је дизајнирана да Бомбају пружи осећај старости и великог респекта – неопходно јер је то недавни производ који је створио Американац 1960-их. Ништа од овога не би требало да умањи чињеницу да је Бомбаи веома глатки џин који се може описати само као без клеке — вероватно зато што се ботаничке ароме кувају на пари док се поново дестилују са неутралним алкохолним пићем.
Свака част, иако то није потребно, Бомбај је увек навео своје главне састојке на етикети. Али немојте читати етикету док не пробате џин - на тај начин ћете тестирати своје непце као и дух.
Бомбаи Саппхире, представљен 1988. у својој препознатљивој плавој бочици, мало је зачињенији од оригинала, али оба Бомбаја имају добро тело. Бомбаи Саппхире је најпродаванији врхунски џин на свету.
Беефеатер је, од овог писања, једини дестилер који је остао у Лондону. Основан 1820. на обали Темзе од стране Џејмса Бароа, дестилерија се од тада преселила у веће четврти у Кенсингтону. Био је то један од најранијих британских џинова који је увезен у Сједињене Државе (почевши од 1918. године).
У прављењу Беефеатера, ботанички састојци се дифундују у духу пуна 24 сата пре поновне дестилације џина. Резултат је веома парфимисан производ са додиром цитруса и пожељно дугим завршетком.
Иако је етикета недавно модернизована, слика стварног Беефеатер гардиста са Лондонског торња је и даље истакнута; у ствари, Беефеатер га користи и у својим огласима. И даље носи то монструозно дугачко копље.
Оба типа Танкуераи се праве у дистинзима за лонце који тачно реплицирају оригинални Танкуераи џин дистинзи. Ботанички производи се додају алкохолу непосредно пре дестилације, што значи да нема времена за намакање; резултат је свеж, али сложен биљни укус који је Танкуераи учинио светским брендом и водећим увозним џином број два у Сједињеним Државама.
Најновији члан породице Танкуераи, Танкуераи бр. ТЕН, обара рекорде у уводној продаји. Скупља је, вероватно зато што њени ботанички производи коштају више, а боца је модернизована верзија оригинала - али је и даље зелена.
Куинтессентиал Гин (или, само К), недавно је представљен и већ је генерално доступан широм САД. Он изазива узбуђење, вероватно зато што су међу његовим ботаничким састојцима лотос и лаванда, који му дају препознатљив укус и арому.
Хендрикс, представљен свету 2004. године, је супер-премиум бренд џина направљен у Шкотској. Укључује краставце и листове руже међу своју листу од више од десет ботаничких производа.
Вајтлија и Нила праве наследници вековима старе британске дестиларске породице. Оно што њихов џин чини другачијим је необична боца и додатак ботаничких производа из Африке, укључујући воће баобаба и огрозд. Овај џин је 42 доказа (21 посто АТВ).
Тачан разлог због којег се синдром полицистичних јајника (ПЦОС) јавља још није познат, али научници верују да може постојати веза између инсулинске резистенције и ПЦОС-а, због чега је дијета са ниским гликемијом корисна. Хормони жена које имају ПЦОС нису у равнотежи, што доводи до разних проблема, укључујући цисте на јајницима, нередовне менструалне циклусе, плодност […]
Густа переца са жвакањем је раскошна ужина у којој можете уживати чак и ако не можете да сварите глутен. Овај рецепт без глутена је погодан за особе са целијакијом. За сирнасту перецу, додајте сир у тесто и поспите крупном сољу пре него што их ставите у рерну за аутентични додир переца. […]
Кокосово брашно и бадемово брашно су два најчешће коришћена брашна у Палео и печењу без житарица. Оба ова брашна производе мекана и нежна пецива, а свако има свој јединствени укусан укус. Печење са кокосовим или бадемовим брашном је врло једноставно и обоје су одлична замена за пшенично и рафинисано бело брашно. […]
Глукагон је хормон који подиже глукозу у крви стимулишући јетру да производи и ослобађа глукозу. Обично панкреас аутоматски производи глукагон када ниво глукозе у крви падне пренизак, али са дуготрајним дијабетесом, производња глукагона може бити угрожена. Глукагон се издаје на рецепт и примењује се ињекцијом. Глукагон комплете треба прописати свима […]
Овде су табеле дају приближна времена кувања и температуре за печење говедине, живине, свињетине и јагњетине. Желите да уклоните печење од меса када је његова унутрашња температура 5 до 10 степени Ф нижа од коначне унутрашње температуре, а затим га оставите да одстоји око 15 минута. За време одмора печење се кува 5 […]
Да, још увек можете јести тестенину на дијети без глутена! Само треба да потражите алтернативе старој стандардној пшеничној тестенини. Резанци направљени од пиринча и кукуруза обично су без глутена, а постоји и широк и диван свет тестенина направљених од других сјајних житарица. Ако ваша намирница нема бар један […]
Шпанци су први успоставили винограде у Чилеу средином шеснаестог века, а Чиле је неколико векова одржавао успешну индустрију вина за своје домаће тржиште. Чилеанска винска индустрија је значајно порасла од средине 1980-их, уз брз развој као снажно извозно тржиште и прелазак на француске сорте грожђа као што су каберне совињон, мерло, […]
Колач од ананаса наопако у овом рецепту развија лепо карамелизовано дно (или је одозго?) због карамеле. Колач од ананаса наопако се зове тако јер . . . па, преокренеш га после печења. Време припреме: 30 минута Време печења: 40 минута Принос: 8 до 10 порција 1 ананас 6 кашика […]
Лондонски суви џин, најпопуларнија врста џина на свету, ретко се прави у Лондону (у граду остаје само један дестилатор) и сув је само у смислу да му недостаје шећер да би био сладак. Лондонски суви џинови имају тенденцију да буду богати алкохолом — 90 посто (45 посто алкохола по запремини, или АБВ) […]
Дакле, спремни сте да се окушате у производњи вина. Следећи рецепти вам могу помоћи да почнете са правим састојцима за укусна домаћа вина, али имајте на уму: прављење флаше вина од почетка до краја може потрајати шест месеци или годину дана. Важно је да све зависи од тога шта ће се десити за недељу или две […]
