Да, још увек можете јести тестенину на дијети без глутена! Само треба да потражите алтернативе старој стандардној пшеничној тестенини. Резанци направљени од пиринча и кукуруза обично су без глутена, а постоји и широк и диван свет тестенина направљених од других сјајних житарица.
Ако ваша намирница нема бар једну или две тестенине без глутена — или ако не садржи ону која вам се највише свиђа — наручите неколико пакета на мрежи или замолите службу за кориснике ваше продавнице да их наручи. Обично хоће.
Шпагети са сосом Маринара
Време припреме: 3 минута
Време кувања: 20 минута
Принос: 2 порције
1 кашичица плус 1/2 кашике маслиновог уља
1 кашичица (око 2 чена) сецканог или млевеног белог лука
1/4 црног лука, сецканог
Здробљени парадајз у конзерви од 28 унци
1 кашичица соли
1 кашичица италијанских зачина
4 унце тестенине без глутена
Пармезан за сервирање
Додајте 1 кашичицу уља и бели и црни лук у шерпу средње величине. Кувајте на средњој ватри, кувајте и мешајте док лук не омекша, око 5 минута.
Додајте целу конзерву здробљеног парадајза, со и италијанске зачине.
Смањите температуру на средње ниску и делимично покријте лонац поклопцем да бисте смањили прскање. Не покривајте лонац у потпуности, или ће сос постати воденаст.
Док сос кључа, скувајте тестенину према упутству на паковању.
Оцедите и исперите тестенину. Послужите уз сос и поспите пармезаном.
По порцији: калорије 412 (од масти 68); Масти 8г (засићене 1г); Холестерол 2мг; Натријум 1,734 мг; Угљени хидрати 75г (Дијетална влакна 9г); Протеини 11г.
Датум Ноћ Пилетина Царбонара
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 20 минута
Принос: 2 порције
4 унце тестенине без глутена
3 кришке сланине
Пилећа прса од 6 унци без костију и коже, исечена на мале комаде
1 кашика путера
3/4 шоље пилећег бујона без глутена
3/4 шоље павлаке
1/2 шоље пармезана
1 шоља грашка
1/2 кашичице соли од белог лука
1/2 кашичице црног бибера
Скувајте и оцедите тестенину према упутству на паковању.
Док се тестенина кува, додајте сланину и пилетину у велики тигањ на средњој ватри. Промешајте пилетину и окрените сланину да се испече са свих страна, грејте док пилетина не буде више ружичаста, а сланина хрскава.
Извадите пилетину и сланину из тигања и оставите их на папирним пешкирима. Измрвити сланину. Обришите вишак масноће са посуде папирним убрусом.
Додајте путер, пилећу чорбу, павлаку и пармезан у тигањ. Кувајте на средње лаганој ватри док се путер не отопи, а сос врућ.
Додајте грашак и кувану пилетину и сланину у со и кувајте још око минут. Умешајте бели лук, со и бибер.
Прелијте тестенину сосом и одмах послужите.
По порцији: калорије 764 (од масти 344); Масти 38г (засићене 21г); Холестерол 126мг; Натријум 1,296мг; Угљени хидрати 60г (дијетална влакна 5г); Протеини 40 г.
Печени Зити са италијанском кобасицом
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 25 минута
Принос: 2 порције
4 унце цитија без глутена
8 унци италијанских кобасица
1/2 до 2 шоље маринара (парадајз) соса
1 шоља моцарела сира
Загрејте рерну на 400 степени.
Скувајте и оцедите тестенину према упутству на паковању.
Док се тестенина кува, нарежите кобасицу или је извадите из омотача и измрвите. Кувајте кобасицу у тигању средње величине на средње јакој ватри док кобасица не порумени.
Извадите кобасицу из тигања и оцедите је на папирним убрусима.
Комбинујте тестенину, кобасицу, сос и сир у посуди за печење величине 8 к 8 инча. Пеците га око 10 минута, док сир не порумени.
По порцији: калорије 635 (од масти 262); Масти 29г (засићене 14г); Холестерол 95мг; Натријум 1,879 мг; Угљени хидрати 59г (Дијетална влакна 3г); Протеини 30г.
Тачан разлог због којег се синдром полицистичних јајника (ПЦОС) јавља још није познат, али научници верују да може постојати веза између инсулинске резистенције и ПЦОС-а, због чега је дијета са ниским гликемијом корисна. Хормони жена које имају ПЦОС нису у равнотежи, што доводи до разних проблема, укључујући цисте на јајницима, нередовне менструалне циклусе, плодност […]
Густа переца са жвакањем је раскошна ужина у којој можете уживати чак и ако не можете да сварите глутен. Овај рецепт без глутена је погодан за особе са целијакијом. За сирнасту перецу, додајте сир у тесто и поспите крупном сољу пре него што их ставите у рерну за аутентични додир переца. […]
Кокосово брашно и бадемово брашно су два најчешће коришћена брашна у Палео и печењу без житарица. Оба ова брашна производе мекана и нежна пецива, а свако има свој јединствени укусан укус. Печење са кокосовим или бадемовим брашном је врло једноставно и обоје су одлична замена за пшенично и рафинисано бело брашно. […]
Глукагон је хормон који подиже глукозу у крви стимулишући јетру да производи и ослобађа глукозу. Обично панкреас аутоматски производи глукагон када ниво глукозе у крви падне пренизак, али са дуготрајним дијабетесом, производња глукагона може бити угрожена. Глукагон се издаје на рецепт и примењује се ињекцијом. Глукагон комплете треба прописати свима […]
Овде су табеле дају приближна времена кувања и температуре за печење говедине, живине, свињетине и јагњетине. Желите да уклоните печење од меса када је његова унутрашња температура 5 до 10 степени Ф нижа од коначне унутрашње температуре, а затим га оставите да одстоји око 15 минута. За време одмора печење се кува 5 […]
Да, још увек можете јести тестенину на дијети без глутена! Само треба да потражите алтернативе старој стандардној пшеничној тестенини. Резанци направљени од пиринча и кукуруза обично су без глутена, а постоји и широк и диван свет тестенина направљених од других сјајних житарица. Ако ваша намирница нема бар један […]
Шпанци су први успоставили винограде у Чилеу средином шеснаестог века, а Чиле је неколико векова одржавао успешну индустрију вина за своје домаће тржиште. Чилеанска винска индустрија је значајно порасла од средине 1980-их, уз брз развој као снажно извозно тржиште и прелазак на француске сорте грожђа као што су каберне совињон, мерло, […]
Колач од ананаса наопако у овом рецепту развија лепо карамелизовано дно (или је одозго?) због карамеле. Колач од ананаса наопако се зове тако јер . . . па, преокренеш га после печења. Време припреме: 30 минута Време печења: 40 минута Принос: 8 до 10 порција 1 ананас 6 кашика […]
Лондонски суви џин, најпопуларнија врста џина на свету, ретко се прави у Лондону (у граду остаје само један дестилатор) и сув је само у смислу да му недостаје шећер да би био сладак. Лондонски суви џинови имају тенденцију да буду богати алкохолом — 90 посто (45 посто алкохола по запремини, или АБВ) […]
Дакле, спремни сте да се окушате у производњи вина. Следећи рецепти вам могу помоћи да почнете са правим састојцима за укусна домаћа вина, али имајте на уму: прављење флаше вина од почетка до краја може потрајати шест месеци или годину дана. Важно је да све зависи од тога шта ће се десити за недељу или две […]
